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“豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有磷酸大鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料豬尾骨(1200g)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(4勺)老抽(1勺)甜麪醬(2勺)鹽(適量)八角(適量...
“香茅有祛風通絡;溫中止痛;止瀉的功效。並且對感冒頭痛,身骨疼痛;風寒溼痹;脘腹冷痛;泄瀉;跌打損傷有一定的療效作用。豬尾巴含豐富的蛋白質和膠質,有美容,補腰力、益骨髓的功效。並且還具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防...
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下...
“黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,爲其他糧食之冠。現代營養學研究表明,經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物,就能營養面板、肌肉和毛髮,...
食材明細主料豬大骨(770克)輔料香葉(適量)八角(適量)調料豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)醬香豬大骨的做法步驟1、食材:豬大骨(已清洗焯水)、香葉、八角、豆瓣醬。2、將豬大骨下入高壓...
“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用蔥(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝...
“因爲豬尾骨的肉特別嫩。(豬尾骨就是連着豬尾巴的那節骨頭)所以適合蒸來給小朋友。下面墊上胡蘿蔔清香又營養。”食材明細主料豬尾骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
“豬尾含有較多的膠原蛋白質,是面板組織不可或缺的營養成分,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆,能促進青少年骨骼發育,延緩中老年人骨質老化、早衰。”食材明細主料豬尾(適量)香芋(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)輔...
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)蔥(適量)尖椒(適量)八角(適量)香葉(適量)白芷(適量)野生薑(適量)冰糖(適量)醬香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豬尾巴的做法步驟1、鍋內放入適量壓榨食用油,待油溫六成色,放入七八粒...
食材明細主料豬尾巴(適量)輔料滷汁(適量)香蔥(適量)辣椒丁(適量)香油(適量)醋(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香油滷豬尾的做法步驟1、豬尾,2、燙去細毛,3、清理乾淨,4、放進滷汁裏,5、滷熟滷香,6、出鍋。7、切段,8、切點香蔥,辣...
食材明細主料豬尾骨(600g)海帶(400g)輔料酸筍(50g)配料鹽(適量)醋(適量)酒(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶煲豬尾骨的做法步驟1、海帶泡發洗淨2、豬尾骨斬段,酸筍切片,海帶切段3、沸水焯尾骨(水中加白酒,花...
食材明細主料龍蝦尾(355克)輔料薑片(適量)調料黃豆醬(2勺)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香龍蝦尾的做法步驟1、食材:龍蝦尾、薑片、黃豆醬。2、將龍蝦尾下入清水鍋中,加適量的料酒。3、...
“立冬之後,醬油菜上桌的機率日漸增大。小時候,煮一鍋水筍燒肉,悶一鍋豬蹄,可以吃上一星期。冷卻後自然結成的豬油,浮在表面,用勺子挖一勺連帶下面的汁凍,拌入飯中,兩三口一碗白飯就見底了。今日我們擇豬蹄幾隻,下一把四季豆,醬...
“逢年過節,家家戶戶烀骨頭,前幾天和大家一起分享了一種醬大骨的方法,主要是熬糖,上糖色,今天,再和大家分享另外一種用黃豆醬製作的醬骨頭方法,別具一格的醬香味道,希望大家喜歡:”食材明細主料豬脊骨(400克)輔料黃豆醬(2勺)生抽(2...
“本來想買根筒骨回來煲湯的,去晚了,賣完了,看到有尾骨賣,還可以,就買了一根。煲湯就要大骨頭慢慢熬,熬出來的湯汁都是有點白的纔好喝。這樣的湯除了可以直接食用外,還可以做火鍋的清湯底。”食材明細主料尾骨(1根)香菇(4朵)輔料...
食材明細主料豬大骨(半根)大蔥(1根)白酒(少許)雞粉(少許)輔料洋蔥(1個)煮肉料(少許)黃豆醬(少許)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香味豬大骨的做法步驟1、豬脊椎骨,涼水放鍋裏煮出血水髒東西來,開鍋後繼續煮五幾分鐘,撈出來。2、洋...
食材明細主料豬骨(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)香果(適量)丁香(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬豬骨的做法步驟1、調料洗淨、豬骨焯水2、鍋中放入適量油後放入姜...
食材明細主料豬尾(500g)綠蘿蔔(1個)輔料豆豉(1勺)姜(1塊)橙皮(1塊)香葉(3片)八角(1個)花椒(1勺)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉香豬尾的做法步驟1、豬尾剁塊洗淨,冷水下鍋焯水,放入幾塊橙子皮和薑片去腥。2、水開撇去浮沫倒入料酒,...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在...
“蒸烤箱的蒸汽烤功能真的非常好用,強烈推薦,尤其適合肉類和燉湯。”食材明細主料豬尾骨(350克)蟲草花(適量)輔料紅棗(3顆)姜(4p片)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花燉豬尾骨,很香濃的做法步驟1、豬尾骨洗淨切...
“蓮藕原產於印度,很早便傳入中國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出...
“醬油收汁豬尾,操作簡單,色澤靚,味道好,新手易學。”食材明細主料豬尾(1條)醬油(3湯匙)輔料油(少許)紅蔥頭(4個)蒜子(4個)冬菇(3只)薑片(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬油豬尾的做法步驟1、豬尾按其節斬件...
“胡蘿蔔燉豬骨,可以說也是最佳搭配,胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性的,所以胡蘿蔔最好的吃法或者是炒肉,或者是燉肉,這樣可以使胡蘿蔔的營養素更好的吸收。”食材明細主料豬尾骨(800克)輔料胡蘿蔔(150克)配料大蔥(適量)大姜(適量)花椒...
很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編爲你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天...
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