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“粉坨是河北蔚縣的一種特色小吃，做法是把熱料先放在碗裏，冷卻後倒出來，一個個倒扣碗的形狀！今天做的是一道涼拌酸辣口味的，味道很好，過年時很受歡迎的一道下酒素菜！”食材明細主料粉坨（1塊）香菜（35克）小紅辣椒（8個）輔料鹽（少許）味精...
“粉坨：澱粉加水熬熟後，晾涼即成。【澱粉：水=1:2】普通的食材，簡單家常菜---【小白菜燉粉坨】此菜特點：小白菜色澤碧綠、粉坨晶瑩剔透、調料簡單、原汁原味。”食材明細主料小白菜（600g）粉坨（200g）輔料味精（適量）油（適量）生抽（適量）...
“夏天天氣熱，做一小碗酸辣涼粉，下綠豆稀飯很是爽口”食材明細主料涼粉（300克）醋（適量）香油（適量）紅海椒（1個）芝麻（適量）味精（適量）姜（適量）輔料油辣椒（適量）醬油（適量）小蔥（適量）青海椒（適量）花生米（10粒（鹽炒））花椒油（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十...
食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料糖（適量）調料發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪坨坨餅的做法步驟1、取適量的麪粉加溫水，發酵粉，糖和成團一點的麪糰醒發兩倍大小。2、醒發好的麪糰，跨入鹼粉揉勻...
“酸辣粉是西南等地的漢族傳統特色小吃。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣爲主而得名。以往我做酸辣粉也是按照傳統的...
“網購了紅薯粉，試試好吃不。”食材明細主料紅薯粉（適量）輔料香菜（少許）水（適量）小米辣（1個）調料生抽（2勺）陳醋（3勺）白糖（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）雞精（1勺）蒜末（1勺）蔥花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、調料和輔料...
“我做的酸辣粉不敢說正宗。但是，好重口味的朋友一定不會叫你失望的。這一點的信心小帥我還是有的，而且做法簡單，不妨一試不多說了，看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗，汗流浹背，絕對的消暑過癮這個夏天簡餐選擇吃這個簡直...
“河北衛視的家政女皇有一期董哥教大家做酸辣粉，看電視上做好了，都覺得好香，今天心血來潮做一把試試呵呵～味道還不錯哦～～不過要是加些麻椒粉就好了，又酸又辣又麻多爽。可是沒買到。董哥做的時候有芹菜，我不太喜歡吃，所以就換了...
“關中第一粉原料採用富平紅薯粉，其特點是耐煮，不斷線，韌性好，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；粉條有良好的附味性，粉條本身的柔潤嫩滑結合酸辣鮮美湯料的味道，更加爽口宜人。”食...
“酸辣粉起源於四川[1]，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源...
“平時很喜歡吃酸辣粉，最近能自己製作新鮮的土豆粉，就打算研究研究這道菜，雖然料少，但是味道是真不錯，酸辣鹹鮮，粉條Q彈。”食材明細主料新鮮土豆粉（400g）輔料小蔥（適量）陳醋（適量）花生（適量）大紅袍火鍋底料（適量）精鹽（1小勺）雞精（小半勺...
食材明細主料榆錢兒（三兩）玉米麪（三兩）蕎麥麪（二兩）白麪（一兩）輔料鹽（4克）食用油（10克）雞蛋（2個）蒜（1頭）蒜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）榆錢兒坨坨的做法步驟1、榆錢兒洗淨備用2、鍋中坐水，水開後焯榆錢兒十秒鐘撈出3、把榆錢兒放到...
“最喜歡的小吃就是酸辣粉了，就試着自己在家做酸辣粉，中午吃一碗酸辣粉，真的相當的暖和的”食材明細主料紅薯粉（200g）花生米（50g）生菜（30g）輔料香醋（8g）花椒（4g）豆瓣醬（6g）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣粉的做法步驟1、紅薯...
食材明細主料粉條（適量）海帶（適量）生菜（適量）輔料豆腐乾（適量）大骨湯（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、海帶生菜先洗乾淨2、小蔥、蒜切碎備用，豆腐乾切條。3、...
“俺很喜歡吃川菜，最喜歡的是水煮魚，麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜魚麻辣燙酸辣粉因爲現在的食品安全問題，好久沒出去吃川菜了，俺好饞呀，沒辦法只好自己在家做點簡單易做的酸辣粉解解饞吧。”食材明細主料土豆粉條（3兩）輔料烤麩（...
食材明細主料紅薯粉（200g）輔料山藥（50g）西紅柿（1個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（四分之一個）小白菜（六顆）豆瓣醬（兩勺）陳醋（一勺）酸辣（口味）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣粉的做法步驟1、洋蔥切小丁胡蘿蔔山藥切片西紅柿切大塊。2、鍋裏油熱，放入洋蔥、胡...
“陝北特色小吃非常多，但是最膾炙人口的可能就是黃黃、軟饃、油糕、油坨坨了。它們都是用一種被稱爲糜子的雜糧做成的。糜子又分爲軟糜子和硬糜子。軟糜子磨的面做成的成品比較粘軟，一般用來做軟饃、油糕、油坨坨；硬糜子...
食材明細主料土豆（2個）輔料小米辣（兩個）折耳根（一根）花椒麪（半勺）海椒面（一大勺）大頭菜（適量）蔥花（適量）孜然（半勺）五香粉（半勺）醋（兩勺）糖（一勺）芝麻（10g）鹽（適量）雞精（適量）生抽（5g）蠔油（5g）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的...
“酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣爲主而得名，後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭，成爲當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受大家喜愛。”食材...
“大碗喝酒，大塊吃肉。這是一道非常大氣的江湖菜。方法都非常的簡單哦。”食材明細主料牛肉（一塊）土豆（一個）洋蔥（一個）牛油（少許）輔料八角（2個）大蔥（一根）姜蒜（適量）香菜（一把）調料菜籽油（半勺）醬油（一匙）生抽（一匙）豆瓣醬（一匙）老抽（少許）高湯（...
“話多跟健談是兩碼事，沒有人喜歡聽你滔滔不絕的吹牛逼，碎碎念自己的小侄女多麼可愛，家裏的小狗多麼欠，工作多麼累..每個人都更關心自己，你說的東西，如果不能帶來愉悅，也不能在對方心裏產生價值，那就是多餘的。”食材明細主料...
食材明細主料吐司（2片）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）坨坨吐司的做法步驟1、烤箱預熱350度，將吐司用模具切出坨坨的形狀，放入烤箱烤至金黃。2、用裱花嘴等工具，切出眼睛和嘴巴。3、將巧克力醬平整地抹...
““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優勢在全國各大城市銷售異常火爆。酸...
食材明細主料粉條（1把）輔料辣椒粉（適量）花椒粒（適量）麻油（適量）生抽（適量）水（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜末（適量）高湯（適量）花椒粉（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）油辣子（適量）青菜（適量）榨菜（適量）花生（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸...
“木有吃過正宗的酸辣粉，今天做的這個東東也只能勉勉強強叫它酸辣粉。雖然和四川正宗的酸辣粉差的很遠很遠，對於我一個不很會吃辣的人，味道還是蠻不錯滴！”食材明細主料紅薯粉條（適量）小油菜（適量）綠豆芽（適量）香菜（適量）炸花生（適...
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