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“清潤去臊，適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨（適量）橄欖（適量）輔料蓮子（適量）山藥（適量）扁豆（適量）姜（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好水的豬骨。2、蓮子，山藥，扁豆，姜。3...
食材明細主料豬龍骨（500g）山藥（4條）輔料芡實（30g）茯苓（20g）鹽（適量）枸杞（少許）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裏焯水後，冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、四條河南焦作山藥，吃山藥我只認這...
食材明細主料豬骨（300克）蓮子（適量）山藥（兩段）太子參（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）太子參山藥煲豬骨湯的做法步驟1、拿出適量的蓮子跟太子參。2、清洗乾淨泡水裏。3、豬骨頭先泡兩遍冷水。4、在焯一下開...
食材明細主料豬肺（適量）輔料橄欖（適量）配料薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲豬肺湯的做法步驟1、豬肺切大片，用鹽抓洗，擠去裏面的泡沫。2、洗好的豬肺，下開水中煮五分鐘後衝去血沫。3、青橄欖幾粒，用刀拍散...
食材明細主料豬湯骨（600克）蓮藕（200克）山藥（150克）輔料枸杞（10克）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕山藥豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨斬塊。2、藕、山藥去皮；（去皮的山藥要放在清水裏）蔥姜、...
“水果入菜，果味香濃，清淡好喝！”食材明細主料橄欖（適量）鴿子（一隻）輔料排骨（適量）調料純淨水（適量）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖燉排骨鴿子湯的做法步驟1、準備好食材:鴿子，排骨，橄欖。2、鴿子，排骨焯水後洗乾淨備用。3、...
“壓軸大菜，不一定要大魚大肉，給家人準備時令的食療保健飲食纔是最重要的。秋季氣候乾燥，人體也缺少水分，經常會感覺口乾舌燥，面板緊繃，鼻腔乾燥，咳嗽，這些都是秋燥的症狀。中醫認爲，秋燥是秋季最易傷人致病的邪氣。秋季飲食當...
食材明細主料豬骨（250g）山藥（200g）輔料花生（50g）蓮子（30g）枸杞子（10g）調料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥蓮子花生豬骨湯的做法步驟1、豬骨、山藥。2、花生、去心蓮子、寧夏枸杞。3、鍋內放入豬骨、...
食材明細主料豬蹄（1/2）輔料胡蘿蔔（一個）鐵棍山藥（一根）蓮子（適量）薏米（適量）紅棗（適量）鹽（適量）姜（一小塊）米酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄山藥薏米蓮子湯的做法步驟1、食材準備好。2、胡蘿蔔山藥去皮切好備用。3、豬蹄...
食材明細主料豬肚（1個）山藥（500g）蓮子（50g）枸杞子（15g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肚山藥蓮子湯的做法步驟1、豬肚用鹽和麪粉抓洗乾淨，徹底清洗乾淨後焯水。2、焯過水後，用刀颳去豬肚表面...
食材明細主料鴨肉（650g）青橄欖（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青橄欖煲鴨湯的做法步驟1、青橄欖洗淨用刀拍幾下拍扁2、鴨肉洗去血水後砍成大塊3、生薑洗淨切片4、將鴨肉冷水下鍋焯出血水，撈出再...
“今天給他們煲了青橄欖豬骨湯，是老祖宗傳下來的醫治咽喉腫痛和乾燥咳嗽的良方。南方秋冬，總覺得特別特別的乾燥，尤其是早晚，家裏的土匪總會小咳一下，看了很多次醫生，醫生都是叮囑說，要注意飲食，因爲天氣太乾燥了.....據說，在...
“青橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處哦。”食材明細主料青橄欖（100克）骨頭（或排骨500...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
食材明細主料龍骨（適量）石橄欖（適量）輔料料酒、鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）進階（難度）龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗，洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗乾淨。3、砂鍋放入洗淨的石橄欖。4...
“橄欖具有利咽消腫，生津止渴、化痰消積、潤喉、肺熱咳嗽的功效。青欖豬肚煲湯可以健脾胃，補氣虛，對體質瘦弱者有一定療效。”食材明細主料豬肚（一個）豬骨（200g）青橄欖（10個）輔料鹽（適量）雞精（少許）水（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時...
“這道橄欖豬肺湯，具有生津潤燥，滋陰養肺的功效橄欖能生津止渴，治療喉嚨疼。豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。這道湯有淡淡的橄欖香味，味道清爽鮮甜。原料：豬肺，橄欖，薑片做法：1.豬肺切大片，用鹽抓洗，擠去裏面的泡沫。2.洗好的豬肺...
食材明細主料鮮鮑魚（6只）橄欖（10個）豬骨（250g）輔料姜（5片）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法步驟1、新鮮橄欖十枚用刀拍爆，三口之家剛剛好，太多湯會有一點澀味，小孩不愛喝。2、豬骨洗淨飛水，鮑魚在菜市場殺...
食材明細主料豬骨（適量）青橄欖（適量）瑪卡（少許）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青橄欖瑪卡豬骨湯的做法步驟1、焯水的豬骨。2、青橄欖洗乾淨拍一拍，瑪卡，薑片。3、將所有食材放入高壓鍋裏，添加適量的...
食材明細主料橄欖（適量）霍斛（適量）輔料龍骨（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖霍斛煲龍骨的做法步驟1、橄欖洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、霍斛洗淨備用。4、橄欖拍扁備用。5、砂鍋放...
食材明細主料豬肚（一副）豬骨（250g）輔料橄欖（10粒）紅棗（4粒）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橄欖豬肚湯的做法步驟1、豬肚處理乾淨。2、豬骨適量。3、橄欖對半切開。4、豬肚和豬骨涼水入鍋，...
食材明細主料橄欖（適量）龍骨（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨浸泡出血水。2、橄欖洗淨備用。3、洗淨的橄欖用刀拍扁。4、龍骨和橄欖瀝乾水放入燉盅膽內。5、加...
食材明細主料豬骨（適量）靈芝（20克）青橄欖（適量）輔料桂圓（少許）茯苓（少許）五指毛桃（少許）石斛（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靈芝青橄欖豬骨湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，青橄欖拍一拍易出味。2、豬骨焯水...
“橄欖湯具有清熱解毒，生津解渴的作用，對於治療各種疾病所引起的咽喉腫痛，咳嗽吐血的症狀。”食材明細主料橄欖（12顆）豬心（1/4）粉腸（200g）輔料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖煲粉腸豬心湯的做法步驟1、豬心、粉腸...
“橄欖性甘、酸、平、入脾，胃肺經，有清熱解毒，清肺利咽，生津止渴的功效，還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉（250克）橄欖（9個）輔料瘦肉（50克）薑末（2勺）鹽（0.5勺）香菜（1棵）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖豬粉煲的做法步驟1、準備...
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