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“酥脆小祕訣：1、要有“脆漿粉”，可以自己調配，就是50g低粉+10g生粉+6g澄粉+6g泡打粉+0.5g鹽混合；2、一定要有雞蛋哦。”食材明細主料雞胸肉（600g）脆漿粉（2大勺）黃油（1小勺）雞蛋（1/2個）水（1大勺）輔料肉桂粉（1/4小勺）薑末（50g）蔥末（50g）香...
稻穀經加工僅碾去穀殼獲得的米。糙米是全穀類米，由米糠以及胚乳等組成。糙米的食用方法多樣，可以製作簡易糙米飯、三色糙米飯糰、糙米餅、糙米拌飯、糙米蛋糕、糙米餅乾、糙米酒以及糙米飲料等。糙米的質地比較硬，用於煮...
食材明細主料雞胗（500g）蔥（10g）姜（5g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（0.5勺）料酒（1匙）燒烤料（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吮指燒烤雞胗的做法步驟1、雞胗摘除雜質洗淨瀝乾水份備用。2、雞胗切成0.5釐米厚薄的片狀。3、蔥...
“天氣漸暖，一兩小酒，砸吧着雞架，生活如此愜意”食材明細主料雞架（2個）輔料蔥姜（適量）鹽（適量）滷肉料（1包）辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指醬雞架的做法步驟1、雞架2個，大約1.5公斤2、冷水下鍋，翻開後雞架撈出清洗血...
食材明細主料雞脖（750g）輔料冰糖（適量）糖（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）五香粉（適量）八角（適量）白酒（適量）白醋（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）花椒（適量）老抽（適量）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）允指雞脖的做法步驟1、解凍之後把輔料放入...
“這款美味的帕瑪森雞塊不需油炸一樣美味可口，外酥裏嫩的口感實在是讓人難以抗拒。和你最愛的蘸醬一起就能在餐桌上贏得家人，尤其是孩子的好評。”食材明細主料雞胸肉（900克）麪包粉（120克）紅辣椒（2克）幹歐芹（（其他香草亦可）適量）...
“超級下飯的蒜香雞翅，很入味，比可樂雞翅好吃100倍。”食材明細主料雞翅（8個）蒜瓣（10個）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）細砂糖（半勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吮指蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅洗...
“不用一滴水，也能做出如此美味的翅根。好吃！”食材明細主料雞翅根（8個）輔料洋蔥（半個）生薑（1塊）大蒜（3瓣）調料啤酒（1罐）鹽（適量）雞精（少許）熟芝麻（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）冰糖（4塊）料酒（1勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吮指雞翅根的做...
“今天的太陽好大，很悶熱，吹着風扇來做這道《吮指雞肉餅》，保證你吃了還想吃！”食材明細主料雞肉（100克）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料吮指醃料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指雞肉餅的做法步驟1、準備好材料。2、...
食材明細主料土雞（半個）輔料五指毛桃（1小把）姜（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽焗雞粉（15g）白酒（2勺）老抽（2勺）清水（半碗）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃焗雞的做法步驟1、土雞半個。2、用開水燙一下表皮。3、倒入2勺高度...
“五一三天假，心裏其實很想去哪玩玩，可又不想擠這高峯時期。。。。不管是商場還是郊外旅遊人都特別的多。。。還是老老實實在家呆着吧。飯總是要吃的，每天得變着花樣做可口的飯菜，爲了洵。有時也挺煩的，再簡單的小事情天天...
“醬香味濃，肉骨分離，非常入味，好吃不油膩。”食材明細主料雞爪（適量）輔料料酒（少許）醬油（適量）老抽（少許）紅糖（少許）八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）花椒（少許）熟芝麻（少許）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吮指雞爪的做法步驟1、雞爪去指...
“吮指烤全雞德普嵌入式烤箱配料整雞，生薑60g、大蒜頭40g，蔥十根，料酒50g，生抽50g，老抽30g，豉油30g，胡椒碎若干；”食材明細主料整雞（1只）蔥段（10根）生抽（50g）豉油（30g）輔料生薑（60g）料酒（50g）老抽（30g）胡椒碎（少量）五香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...
“邊看世界盃邊吃此款小菜是種美妙享受。”食材明細主料雞脖子（5根）輔料玫瑰腐乳（2塊）老抽（2勺）蜂蜜（3勺）蒜末（半碗）孜然粉（5g）孜然粒（5g）橄欖油（少許）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指烤雞脖的做法步驟1、從超市買來的新鮮雞脖，...
“本來說好今天去肯德基由於下雨就懶得出門了。家裏正好有雞翅根就在家自己做吧，省錢又衛生。吮指原味雞是肯德基的招牌菜，每次都要買上一兩塊。吃的不過癮，還是在家裏吃的爽。。。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料麪包糠（適...
“生活中無數種做雞翅的方法，這次跟大家分享一下可以說是最簡單卻美味的雞翅做法”食材明細主料雞中翅（12個）輔料淘大雞翅汁（100ml）配料食用油（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吮指醬雞翅的做法步驟1、12只雞翅洗淨劃...
“祛溼溼，潤肺肺的湯品，適合現在夏秋季節交換飲用。”食材明細主料雞架（一副）五指毛桃（適量）雪梨乾（適量）海底椰（適量）芡實（少許）黃芪（少許）麥冬（少許）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃雞湯的做法步驟1...
“不用油來炸聽上去有些不可思議，但確實能夠做到。你也許會說是空氣炸鍋，但我要告訴你，還真不空氣炸鍋，而是具有空氣炸鍋功能的烤箱，二合一真的是很贊啊。快來看看我今天的烤箱版炸雞腿吧，香辣夠味兒，太好吃，竟然真的不用一滴...
食材明細主料雞翅（適量）輔料蔥（適量）蜂蜜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吮指雞翅的做法步驟1、雞翅從中間切開，更好的入味。2、加鹽和胡椒粉將雞翅拌勻，醃製15分鐘。3...
“材料看起來有點多但是做法很簡單哦”食材明細主料雞胸肉（一塊）雞蛋液（一個）麪包糠（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）桂皮（一小塊）八角（兩粒）糖（一小勺）鹽（一小勺）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）檸檬（一個）蠔油（一點）姜（適量）蒜（適量）微...
“喜歡這款餅乾，因爲它夠營養，夠省事，原料夠少，對於我們這樣的上班族媽媽，又希望孩子可以吃好，又希望省事快捷，魚和熊掌想要兼得呢！沒時間的媽媽們可以試試這個哦，孩子拿着吃也很方便呢！”食材明細主料蛋黃（3個）蛋白（2個）輔料糖粉（55...
“新鮮的童子雞經過祕製醬料的醃製再在烤箱中烤制，輕輕的咬上一口，肉質細嫩、外酥裏嫩、香氣四溢，吃完連手指都想舔舔了！”食材明細主料整雞（一隻）大蒜（40g）料酒（50g）老抽（30g）胡椒碎（若干）輔料生薑（60g）小蔥（適量）生抽（50g）豉油（30g）鹹甜（口...
“夏天人胃口不好，廚房裏又特別熱總想着來點少油不用明火的簡單吃食，這道香辣雞爪想吃卻懶得做。最近天氣冷了，終於做來吃，推薦給大家！”食材明細主料雞爪（一袋）輔料生薑（一小塊）大蒜（半個）小米椒（2個）八角（1個）草果（1個）啤酒（1小罐）醬油...
“學校門口那個賣烤雞脖的，饞了我好久，有一次終於忍不住買了根吃吃，其實就是用新奧爾良烤肉粉醃過了烤的~還2塊錢一根呢~外面的又不衛生~正好團購烤肉料了~咱就自己做唄~”食材明細主料雞脖子（適量）輔料蜂蜜（適量）新奧爾良烤...
“進入春季後，牛羊肉很少吃了，爲了給家裏的三個祖宗補充營養，雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替，冷暖頻繁交替，吃些溫補的雞肉，不僅可以給他(她)們補充體力，還能調節免疫力，預防疾病!中醫認爲，雞肉有溫中益氣、益五臟、...
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