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“一直總想爲平凡普遍的西班牙凍湯改頭換面，這次在西班牙番茄凍湯的基礎上，點綴以羅勒香油，然後鮮嫩的蝦肉會讓整體變得更加的豐富，而點睛的羅勒奶油更是爲清爽的凍湯多出一種香味，奶油的口感更讓單薄的凍湯豐滿起來。”食...
“好多年沒有吃到地道的番茄湯，番茄是隔壁鄰居，從兵團鄉下帶來的，沒有用任何肥料，做出來味道跟菜店買的就是不一樣。番茄我喜歡做湯，或者炒雞蛋吃”食材明細主料番茄（3個）鹽巴（適量）輔料雞蛋（2個）小蔥（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
“家常菜～～番茄牛腩湯”食材明細主料牛腩（500塊）番茄（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（1個）醬油（適量）冰糖（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊焯水，放入電壓力鍋加入蔥，姜，八角，醬油，冰糖煮熟排氣取出...
食材明細主料番茄（適量）凍豆腐（適量）魚丸魚豆腐（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴凍豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、番茄去皮切塊備用。3、凍豆腐切小塊，魚丸魚豆腐切兩半，香...
食材明細主料凍豆腐（300g）番茄（兩個）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燒凍豆腐的做法步驟1、原料圖，番茄洗淨。2、番茄切大塊，蒜切片。3、起油鍋，小火炒香蒜片。4、下番茄塊翻炒至出汁。5、下凍...
“還在買果凍給孩子吃嗎？自己做無添加最健康，補鈣補鐵，孩子喜歡。自從果凍爆出了好多的負面新聞，再也不敢買給孩子吃，但是果凍的香濃，滑爽是孩子們最喜歡的，在家用番茄汁給孩子做一款雙色果凍，不但酸甜好吃，還補鈣補維生素。番...
食材明細主料鰱魚肉（五小塊）番茄（一個）輔料姜（適量）地瓜粉（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）料酒（少許）魚露（一湯匙）胡椒粉（少許）雞精（少許）香油（少許）酸甜（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄鰱魚湯的做法步驟1、處理洗淨後的鰱魚肉五小塊。2、魚...
“高蛋白，低油脂，棒棒噠！”食材明細主料牛腩肉（750克）番茄（4個）紅洋蔥（1個）香菇（10個）輔料生薑（適量）花椒（適量）蔥（適量）香菜（適量）菜籽油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄牛腩湯的做法步驟1、牛肉處理：切後洗淨，放入加生...
“酸酸的，很清爽，夏天喝很合胃口。”食材明細主料番茄（1個）輔料蒜（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄湯的做法步驟1、備好食材：如圖。2、番茄切片，切點蔥花，蒜末。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、下番茄...
番茄醬不可冷凍，可冷藏。番茄醬冷凍會影響口感。沒開封的番茄醬能儲存1年，但開封的冷藏儲存2個月至3個月。番茄醬開封食用後未一次性使用完，之後會發生質變，這時就需要冷凍，另外把番茄醬放鍋中蒸一下再食用，未食用完的能存...
食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（適量）番茄（適量）菠菜（適量）蝦米（適量）輔料紫菜（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄酸湯麪的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、姜切末，菠菜切段。3、鍋中放水，放入番茄醬，蝦米，姜...
“番茄和魚丸的搭配，好喝又好吃呢！”食材明細主料魚丸（適量）番茄（適量）香蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚丸湯的做法步驟1、把香蔥和蒜切好備用。2、番茄洗淨切片。3、.魚丸...
“忙碌時，經常會上班前一天晚上用阿迪鍋燉一大鍋牛肉，定好時間，早上醒來香氣四溢的燉牛肉就做好了，當餐配炒青菜和米飯就是很棒的早餐。然後牛肉放冰箱裏冷藏，再想吃時，取出一部分牛肉和湯，做個番茄捲心菜牛肉湯。第三頓可以...
“番茄中胡蘿蔔素可保護面板彈性，多吃番茄具有抗衰老，使面板保持白皙的功效。北方冬季氣候乾燥，適量多吃些番茄做的湯湯水水不但保護面板很有效，而且這一碗熱乎乎的下肚，從裏到外都暖和了哦！”食材明細主料番茄（1個）麪條（100克...
“對我來說，番茄真的好它幫我預防了N次感冒病菌了除了有食療功效，就是衆所皆知的美容功效具有抗衰老作用，保護面板彈性呢生吃也不錯，熟吃可以炒、燉、做湯”食材明細主料番茄（2個）蔥（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時...
“湯汁濃郁，酸甜可口。”食材明細主料肥牛（適量）番茄（3個）金針菇（半把）輔料番茄沙司（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）調料香菜（適量）蔥（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄肥牛湯的做法步驟1、肥牛焯水。2、金針菇焯水。3、番茄...
“家裏剩的魚凍扔了可惜，想想冰箱裏的番茄，完全可以做一個煎餅嘛。簡單，健康，節約呢。”食材明細主料番茄（適量）麪粉（適量）輔料魚凍（適量）配料鹽（適量）油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚凍番茄蒜香煎餅的做法步驟...
“這道凍芝士沒有加糖，用了某人齁齁甜的自制酸奶。小番茄是自家種的。用了上次做的玉米麪天使蛋糕。玉米麪的粗，與芝士蛋糕體的細膩同時在口中碰撞，很奇妙的感覺”食材明細主料奶油奶酪（150克）小番茄（150克）自制酸奶（60克）牛奶...
“早就聽說牛尾巴的味道好膠質多營養棒，一直想試試來着。這回趁着買牛仔骨的機會，就順便買了點。不過也沒敢買多，1斤而已。前幾天拿出來，加了點西紅柿和洋蔥，燉了個清湯。燉到一個多小時的時候，家裏就開始好香好香。我聞着...
食材明細主料番茄（1只）雞蛋（1只）麪條（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋湯麪的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌，番茄洗淨切抉3、鍋中放入水煮開，放入麪條煮開過水備用4、起油鍋...
食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）大蔥（適量）蒜（適量）輔料花椒粉（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄牛肉湯的做法步驟1、牛肉處理乾淨，切成四方小丁。2、鍋中加冷水（不要用沸...
“巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯爲“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三塊脂肪魚”，因爲該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，肉質細膩、味道鮮美。巴沙魚作爲西...
“早餐---番茄疙瘩湯”食材明細主料番茄（2個）麪粉（1碗）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄疙瘩湯的做法步驟1、番茄去皮洗淨切塊。2、蔥切碎。3、鍋裏油熱，加入蔥花炒香。4、加入番茄翻炒，將番茄...
“此湯的味道酸中帶辣辣中帶酸可作爲餐前的開胃湯”食材明細主料番茄（一個）輔料洋蔥（1/2個）胡蘿蔔（適量）培根臘肉（一片）大蒜（適量）水（500ml）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）黃油（適量）番茄醬（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣番...
食材明細主料番茄（適量）輔料雞蛋（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）胡椒（適量）香油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋湯的做法步驟1、蒜在油裏爆香然後加水燒開放入切塊的番茄。2、煮開後倒入雞蛋液慢慢倒。3、凝固...
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