湯羹 番茄蛋湯的做法 【番茄蛋湯】 番茄蛋湯怎麼做 來源:飄香吧 1.37W “好多年沒有吃到地道的番茄湯,番茄是隔壁鄰居,從兵團鄉下帶來的,沒有用任何肥料,做出來味道跟菜店買的就是不一樣。番茄我喜歡做湯,或者炒雞蛋吃” 食材明細主料番茄 (3個)鹽巴 (適量)輔料雞蛋 (2個)小蔥 (適量)其他 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)番茄蛋湯的做法步驟1、番茄3個,土雞蛋2個2、番茄去皮前;劃十字刀3、用小鍋把水燒開,把番茄放小鍋,停留4秒4、放入冷水中,快速冷卻5、番茄去皮6、切成月牙形狀的小塊7、雞蛋里加少許鹽巴8、把雞蛋攪散9、當鍋裏油燒到七成熱,把雞蛋放油鍋炒散,撈起待用10、鍋裏的餘油來炒番茄,把番茄炒焉11、倒入湯,炒好雞蛋,跟番茄一起煮;中途加點鹽,調味【胡椒粉可放不可放】12、倒入湯盆,面上撒點蔥花 番茄蛋湯的做法步驟 【番茄蛋湯】 番茄蛋湯怎麼做 番茄蛋湯的家常做法 番茄蛋湯 蛋湯 番茄 番茄蛋湯的最正宗做法 番茄蛋湯怎麼做好吃 番茄蛋湯的做法