番茄汁雙色果凍的做法 - 番茄汁雙色果凍怎麼做

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番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做

還在買果凍給孩子吃嗎?自己做無添加最健康,補鈣補鐵,孩子喜歡。自從果凍爆出了好多的負面新聞,再也不敢買給孩子吃,但是果凍的香濃,滑爽是孩子們最喜歡的,在家用番茄汁給孩子做一款雙色果凍,不但酸甜好吃,還補鈣補維生素。番茄汁中的番茄紅素含量較多,還含有多種有機酸,有機酸除了保護維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的,尤其是這款番茄的理想番茄汁,酸甜濃稠,味道超好,它採用了新疆的番茄,日照常味道也更好,還沒有任何的添加劑,我選擇它來做孩子最喜愛的果凍。

食材明細

主料
  • 番茄的理想番茄汁 (450克)
  • 牛奶 (200克)
輔料
  • 冰糖 (20克)
  • 魚膠片 (2片)
  • 酸甜 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄汁雙色果凍的做法步驟

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第2張

    1、所有材料稱重備用。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第3張

    2、把少許的番茄汁倒入碗裏。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第4張

    3、魚膠片用冷水泡軟,這樣可以去除魚膠片的腥味,這種魚夾片是用天然魚骨做成,可以放心食用,加入到番茄汁裏。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第5張

    4、用微波爐大火5秒稍微加熱,魚膠片即可融化。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻,在把所有的番茄的理想番茄汁,倒入攪拌均勻。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第7張

    6、這款番茄汁濃稠,最適合做果凍,味道酸甜,孩子們也很喜歡。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第8張

    7、心形模具洗淨,把番茄汁倒入6分滿,放入冰箱冷藏約1小時。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第9張

    8、牛奶裏放入冰糖粉和魚膠片加熱,攪拌均勻。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第10張

    9、把牛奶加入到已經冷卻的番茄果凍上面。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第11張

    10、入冰箱在冷藏約1小時,拿出脫模就可以了。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第12張

    11、很簡單吧,模具的形狀自家有啥容器圓形,方形等等都是可以的。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第13張

    12、做法還超級簡單,不學你可是虧大嘍。

  • 番茄汁雙色果凍的做法 番茄汁雙色果凍怎麼做 第14張

    13、味道好吃,入口即化。

小竅門

1、給孩子做果凍其實很簡單,用這款番茄汁最天然,酸甜開胃。
2、冷藏的時間不可以太短,太短不凝固,不好脫模。

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