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準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料蓮藕:300輔料辣椒:適量白糖:適量白醋:適量油:適量蔥薑蒜:適量鹽:適量具體步驟1.油先爆香蔥薑蒜和辣椒2.放入蓮藕一起翻炒3.加適量白糖和鹽,白糖可以提鮮4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:2段輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.選取新鮮的蓮藕。有點黑黑的是因爲摘來,沒怎麼洗,放了一天。其實不洗,更能保鮮的。2.切好後的蓮藕,放水裏泡着。...
食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:500輔料蔥花:適量雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.蓮藕去皮切絲2.洗淨澱粉3.用清水浸一會兒4.熱油鍋5.蓮藕稍瀝水,下油鍋炒,不必瀝的太乾,帶有少...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:14分鐘主料蓮藕:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.二個蓮藕2.去皮,泡清水防止變黑3.用工具切成薄片4.清炒,炒時加入泡過的枸杞,起鍋時加入香菜段烹飪技巧挺簡單的,沒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:210輔料青辣椒:4個油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.原料2.蓮藕切條泡10分鐘、辣椒切條3.熱油爆香姜4.先放辣椒翻炒片刻,再放入蓮藕快速翻炒5.放鹽...
“年夜飯別全是肉,這菜端上桌清脆爽口解膩開胃,比葷菜更好吃。”食材明細主料蓮藕(1姐)小胡蘿蔔(3根)青椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)醋(適量)六月鮮輕鹽醬油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)清炒蓮藕的做法步...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:兩根青辣椒:一個輔料小紅尖椒:兩個剁椒:適量蒜蔥:適量五香粉:一勺鹽雞精:適量鮮醬油:適量具體步驟1.備料。把蓮藕用清水泡一下2.鍋底放油把蔥蒜尖椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:300輔料蔥:適量味精:適量油:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量黑木耳:適量姜:適量具體步驟1.蓮藕去皮洗乾淨。2.蓮藕切成片用冷水浸泡。3.木耳浸泡好撕成小朵...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料蓮藕:一大截輔料辣椒:一兩個具體步驟1.準備好食材蓮藕挑的時候不要帶泥的,蓮藕切成薄片,辣椒切小丁,準備姜蒜末2.鍋燒熱放油,熱後放切好的蓮藕片炒一會兒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:400輔料鹽:適量薑絲:適量耗油:適量油:適量具體步驟1.蓮藕切片,姜切絲備用2.油鍋燒熱,用薑絲爆鍋3.鍋熱放入蓮藕片不斷翻炒4.放入適量鹽5.放入耗油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.買回的蓮藕2.將蓮藕去皮洗淨切片3.煮熱油鍋倒入藕片煸炒4.加入適量的水繼續煸炒5.水微干時放入鹽煸炒均勻即...
“從17年8月30日減肥,今晚開始吃素的。”食材明細主料蓮藕(800克)蒜(5粒)輔料鹽(一小勺)玉米油(15克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)獨創清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,大蒜備好。2、蓮藕切片,大蒜切片備用。3、鍋熱下大蒜。...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且...
“蓮藕具有極佳的補血效果,且營養豐富,容易吸收,可養胃健胃。”食材明細主料蓮藕(500克)栗子(100克)輔料糖(10克)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,切片;栗子去殼及膜,備用。2、鍋中加適量清...
食材明細主料蓮藕(300克)蔥(適量)輔料調和油(適量)生抽(少許)鹽(少許)香醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮、切絲,泡清水裏防變色。2、熱鍋涼油,爆香蔥碎。3、放入蓮藕絲翻炒均勻。4、加鹽...
蓮藕是一種非常美味的東西,深受大多數人的喜歡。蓮藕分爲粉藕合脆藕兩類,想必大家和我一樣都喜歡吃蓮藕吧,脆內的蓮藕是用來清炒,涼拌。軟爛的粉藕是用來做蓮藕湯了,別提有多麼美味了,尤其是在夏天的時候,涼拌蓮藕是首選。很...
“家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多,北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因爲是地域的關係吧,東北這邊不出產蓮藕,土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有,近些年有種觀賞的荷花,沒見到有挖蓮藕的,夏季太...
要。蓮藕炒制之前最好用水焯一遍,因爲蓮藕當中含有着大量的澱粉成分,焯水的過程當中可以去除掉大部分的澱粉,讓蓮藕炒熟之後的口感更加的清脆爽口,甜度也會得到提升,但是焯水的時間不要太久,只要2分鐘到3分鐘左右就可以了,時...
“蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳...
食材明細主料蓮藕(一根)肉絲(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片,很薄的蓮藕片,胡蘿蔔去皮切成片。2、大蒜去皮切成塊,肉絲用玉米澱粉,生抽醃...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料紫蘇(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清炒紫蘇蓮藕的做法步驟1、紫蘇用水泡開切成絲。2、蓮藕去皮切成片。3、燒熱鍋倒入油爆炒蓮藕。4、加少許水將蓮藕炒至斷生之後把紫蘇倒入翻炒均勻...
食材明細主料蓮藕(一段)木耳(適量)胡蘿蔔(半段)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)蔥花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨,胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、胡蘿蔔蓮藕切片,蓮藕片用開水焯一...
“大熱的天氣,下班回到家,看到桌面上擺着一盤飄着清香,碧綠中有紅白相間的小菜,是否能勾起你的食慾?趕快夾上一塊蓮藕,爽脆的口感清甜的味道,一下子將胃口開啟,馬上盛上一碗飯,邊吃邊贊:今天做的這款菜真好吃!”食材明細主料蓮藕...
“跟每一個上班族家庭一樣,俺們一家過着朝九晚五的小日子,中午仨人各吃各的食堂,晚上就當然滴總想着要吃的好點、營養點,可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀口味的好菜菜。久而久之的,親親爸...
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