有關菜蟳的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜蟳:1只地瓜粉:40公克九層塔:少許蒜茸:20公克蔥花:10公克辣椒末:少許雞粉:1/2大匙糖:少許鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.菜蟳洗淨後,先用刀子在身體部位以十...
二十到二十五分鐘。菜蟳與紅蟳都是螃蟹,螃蟹的品種多種多樣,不同螃蟹的叫法也是不同的。螃蟹簡單方便又好吃的做法就是清蒸,保留螃蟹原汁原味的同時,膏脂厚膩,肉豐味美、清香肉嫩、香味濃郁,是最普遍的烹飪方法。...
食材明細主料菜蟳(一隻(大約300克))鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸菜蟳的做法步驟1、活菜蟳放冰箱冷凍15分鐘,凍僵取出洗淨,待用。2、放蒸鍋內蒸15分鐘。3、蒸熟取出稍加冷卻。4、剝開蟹蓋,用刀將蟹切塊,裝盤。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蟳:1只(10兩)洋蔥:1/4個鋁箔紙:2張奶油:1大匙鹽:少許白胡椒粉:少許葡萄酒:1大匙輔料具體步驟1.紅蟳用刷子刷洗乾淨後,用剪刀從紅蟳的腹鰓處剪斷,並扶着大腳...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸紅蟳中的紅蟳就是青蟹,紅蟳是青蟹的學名,清蒸的青蟹是最能保留蟹營養的製作手法之一,青蟹中的營養價值很高,多吃青蟹對身體好處多多,用最簡單的方法保...
“螃蟹的湯汁就着粉絲,濃郁的蒜香味,足夠刺激你的味蕾。。。。。。”食材明細主料紅蟳(2只)輔料粉絲(1把)配料生薑(1塊)大蒜(3瓣)料酒(少許)醬油(少許)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅蟳粉絲的做法步驟1、紅蟳兩隻,用剪刀...
“第一次發個菜譜,雖然是本人日誌上已經發表過滴,但總感覺老發日誌菜譜這還是空白的好像有點缺什麼似的。。。”食材明細主料包菜(小半個)輔料香菇(四朵)胡蘿蔔(一段)香乾(兩片)蝦米(30克)配料鹽巴(三勺)生抽(半勺)老抽(半勺)雞精(一勺)鹹...
“初次聽聞「紅蟳米糕」還是從臺灣的美食綜藝中來,常見於過年或重大喜事的宴席,尤爲隆重和驚豔。糯米、香菇、乾貝加上整隻對半切開的紅蟳一同蒸熟,任由蟹黃、蟹膏與米粒交織相融,這麼一介紹鮑叔倒想起似乎真在公司的年會...
蟳,又叫鋸緣青蟹,相比於一般的河蟹,大家對蟳還是比較陌生的。蟳是一種生性兇猛的食肉蟹類,主要以魚蝦貝類爲食。即使它很兇猛,也免不了要上我們的餐桌,比如我們今天要提到的油焗紅蟳。蟳營養價值很高,素有“海上人蔘”之稱。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蟳:2只地瓜粉:適量九層塔:20公克麻油:2大匙薑片:4片辣椒:1條蔥:1/2支蒜頭:6粒高湯:1杯海鮮用三杯醬汁:2茶匙輔料具體步驟1.將紅蟳的腮、胃囊去除和表皮外殼刷...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蟳:1只紅蔥頭:150公克太白粉:少許輔料具體步驟1.紅蔥頭切去頭尾,鍋子中加入2杯沙拉油,燒熱後用小火將紅蔥頭炸酥,撈起後趁熱撒上少許鹽拌勻,排入盤中備用...
“蟳是螃蟹的一種,蟳飯是福州人逢年過節餐桌上的常見菜,於是每逢節日特別是春節前後,蟳的價格總是貴的嚇人。其實吃蟳最實惠的季節就是夏末秋初,即每年8、9月間,這時候各種螃蟹不僅便宜,質量也不錯。”食材明細主料蟳(適量(螃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅尋2只:適量木瓜300公克:適量蔥花30公克:適量白味噌100公克:適量糖1大匙:適量味醂60㏄:適量香菇精1小匙:適量水120㏄:適量輔料具體步驟1.紅蟳剝殼洗淨後...
冷菜就是俗稱的涼菜,也是宴會上很有重量級的一道,它在人們心裏的地位可是僅僅次於熱菜哦。冷菜的分類也有很多,但是做的難度比熱菜要簡單一些。今天的文章,將爲您介紹幾款冷菜的做法,喜歡冷菜的朋友可以來看看哦,希望能對您...
“陝西關中家常美食,春天的味道。”食材明細主料菠菜(300g)輔料麪粉(150g)調料食用鹼(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜饃(菠菜菜團)的做法步驟1、準備自家的菠菜。2、洗淨剁碎。3、加少許食用鹼面挼出水。4、加少量...
韭菜香菜民間都有補腎壯陽的說法,這兩種食材都層登上最難以接受的味道榜單,但是有些人又對這兩種食材很愛,小編就是那種可以涮火鍋吃兩份香菜的吃貨。日本不是還有專門的香菜火鍋嗎。這個季節是韭菜當季,老話說當季食品不...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘食物是人類賴以生存的基礎,大米飯就是其中的常見食物,一日三餐人們都在吃。而在簡單的蒸米飯的時候加入一點點的其他食材,不僅在保留食材原味的時候加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道可口的清蒸紅蟳做法相當簡單和便捷。只需要準備好食材紅蟳,和配料生薑和陳醋來去除魚的腥味,隨機就可以放在鍋裏蒸起來啦!紅蟳,肉質鮮美,適當的食用,有...
“福州人口裏的蟳,是螃蟹的一種,因生長於閩江口的江水與海水交界處,故肉味鮮美,營養價值極高,是福州人傳統滋補食品。”食材明細主料紅蟳(適量)輔料粉絲(適量)香菇(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“這配方來自一位知名的韓食料理大師,味道很是地道。韓國泡菜儲存法:泡菜製作過程中,需要將泡菜至於密封容器中自然發酵,借發酵作用而賦予蔬菜特殊的風味及口感。在發酵的過程中,密封容器中會有無數的乳酸菌開始滋長繁殖,而...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘大米飯是我們每天沒頓都必不可少的食品,是人類生存的基礎。但是加入一點不同的食材就會有不同的美味體驗。今天小編要給大家介紹的就是這道獨特的紅蟳...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘很多人沒聽說過紅蟳吧,學名鋸緣青蟹,紅鱘爲其在福建的俗名.其實說白了就算一種螃蟹,我們試過雞蛋蒸飯,臘腸蒸飯,可是紅蟳蒸飯呢?大家沒試過吧,自從我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多吃貨朋友們可能很多都沒有聽過說什麼叫紅蟳,紅蟳是什麼呢?其實就是鋸緣青蟹啦,這個爲朋友們科普一個小知識哦,蟳就是指螃蟹哦。喜歡吃螃蟹的朋友們肯...
“這道菜是我們家鄉一到冬天家家戶戶必備的爽口下飯菜,以前一直覺得做起來會非常複雜,在外打工多年,已經很久沒吃過這家鄉的美味了,特別是配白稀飯別提那爽酸!某天嘴讒,便打電話給老媽請教,之後每一次自己做都很成功,現在分享...
東北亂燉應該都有聽說過,在天冷的時候很適合吃燉菜,能夠溫暖身心。香噴噴的燉菜是飯桌的寵兒,冬天吃燉菜,全身都是暖洋洋的,很是舒服的,僅是好吃兩個字都不足以形容。今天小編爲大家簡單介紹燉菜菜譜,希望這些燉菜全是你們喜...
熱門標籤
-
簡易綠豆奶冰
羊肉胡辣湯
區有
幹炸小肉丸的做法
蔓越莓超軟小餐包
惹火
燒烤醬怎麼做好吃
清蒸大龍蝦的做法步驟
梅花三弄的做法步驟
蒸糖三角的最正宗做法
韓式海鮮蔥餅的做法
鬆軟蘑菇披薩的做法
芒果百香果雪梨汁怎麼做
洋蔥豬肉大包子的做法
蠔油圓生菜
雜炒四絲怎麼做好吃
紅棗燕麥蓮子二米粥
蒜香甜豆怎麼做好吃
奶粉變酸奶怎麼做好吃
幸福萬年花的最正宗做法
蔓月莓
杏仁蔓越莓小餐包
奧利奧瑪芬的最正宗做法
健康快手南瓜湯怎麼做好吃
花生紅棗銀耳湯的家常做法
蓮藕湯怎麼做好吃
碧玉炒銀芽怎麼做
萬能奶油霜
簡易水果披薩的做法
熗炒雪裏紅怎麼做
蒜薹炒雞肉的做法步驟
全麥蔓越莓奶酥軟歐麪包的做法步驟
肉絲銀芽怎麼做
香菜辣醬豬皮的最正宗做法
玉米蛋花湯
紫薯穀物豆漿怎麼做