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“江南的桂花糖藕，香甜軟糯，還帶着一絲桂花的香氣，吃過就忘不掉了。在家做過好多次，總是覺得不完美，口感不到位，顏色不到位，味道也不到位。正宗的桂花糖藕口感是軟糯的，味道是甘甜的，顏色是深紅色的。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食...
“是肥肉，肥肉。年初買的帶皮豬肉，肥肉被單獨放置一直沒吃。給愛吃甜食的小朋友做份炸肉，瘦肉不管多嫩，炸出來他總是嫌塞牙。今天給他用肥肉做一款炸甜軟肉。這道菜做起來超簡單，用料也少。不過減肥的朋友就不要嘗試了，絕對...
食材明細主料麪粉（4勺）輔料雞蛋（4個）牛奶（6勺）配料鹽（半勺）糖（4勺）食用油（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料：麪粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油(注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。)2、把雞蛋打...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蕨根粉絲：200輔料陳醋：適量蒜：適量辣椒油：適量胡蘿蔔：適量芹菜：適量白糖：適量香油：適量涼拌汁：適量味精：適量醬油：適量具體步驟1.在超市買的蕨根粉絲2.按照...
食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜軟糯米餅的做法步驟1、糯米粉加適量水。2、調成麪糊。3、一勺麪糊，一個小餅煎制一面定型，放上豆沙餡。4、放上豆沙餡，蓋上一個小餅，邊緣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘米粉甜巴是我非常喜歡吃的一道美食，因爲它製作起來非常簡單快捷，所以我經常把它當做小零食來吃。米粉甜巴出鍋以後，你會感受到濃濃的奶香和米粉香撲鼻而...
“遲到的甜甜圈，2個月前做的，因爲覺得拍的不好，所以遲遲沒有想起來發。這幾天總算閒一點了，正好用這個“句號”來給我的2011畫一個句號。11月初，寶貝看巧虎吃甜甜圈，她也吵着要，於是當晚我就操刀給她做甜甜圈。寶貝兒當時還...
食材明細主料剩大米粥（1碗）麪粉（約200克）綿白糖（30克）酵母（1/4小匙）輔料清水（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜軟米餅的做法步驟1、剩大米粥(含黑米)一碗，倒入盆裏。2、加入麪粉、白糖、酵母。3、先攪拌均勻，再加適量清水...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道芝麻糯米包是一道吃在嘴裏黏黏的甜甜的軟軟的美食，糯米是一種製作很多美食都需要的食材，而芝麻吃在嘴裏有一股特別的香味，這兩種食材混合在一起製作...
“濃濃巧克力味伴着香甜的花生醬別是一番風味！”食材明細主料雞蛋（一個）牛奶（20g）可可粉（15g）黃油（60g）花生碎（10g）輔料細砂糖（40g）低筋粉（40g）泡打粉（2g）花生醬（30g）彩糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）可可花生軟心甜甜圈的做法...
“一直沒敢做甜甜圈，這個油炸的麪包圈。一想到它在一大鍋油裏翻滾出油汪汪的樣子，就難以下心動手。忽一日開了竅。空氣炸鍋！曾經用炸鍋試驗過一次油條。那“油條”的質地，好像就同甜甜圈差不多？理論可行，只是這炸鍋的條格網...
現在有很多人都追求儀式感，做每件事情都要覺得把他安排的有儀式感，纔會讓自己感覺生活過的好。有些人爲了讓自己的生活過的有儀式感，時常也會去自己手工做一些食物或者飾品。這確實能夠讓自己的生活充滿儀式感和成就感。...
食材明細主料地瓜（2個）麪粉（300克）輔料酵母（2勺）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜軟地瓜面魚的做法步驟1、地瓜煮熟之後碾碎和麪裏面，加入酵母，發酵好！2、擀成面片！3、切成一塊一塊的片！4、先左右抻一下，在上下抻一下，抻...
“又一軟超級柔軟拉絲的吐司，據說是跟臺灣的爸爸糖一樣的麪包，我沒吃過爸爸糖的，不知道是啥口感。這方子含糖量超高，一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的紅色包裝的燕子酵母，想不到做布里歐修這高糖高油的麪包都沒問題，這次...
“山藥蒸肉－－肉甜山藥軟糯，好吃不膩。食材：山藥500克，肉500克，我這個沒有500克的肉，因家中沒備有那麼多的肉，肉多肉少因人而宜。調料：生抽，辣椒粉，調味鮮，鹽，方法：1、山藥去皮冼淨切片，2、五花肉切片加入調料拌勻。3、將切好的山藥擺...
“用玉米代替糖，冷發酵做的歐包，剛出爐的外脆裏軟，咬一口下去嘎嘣脆，很好吃，健康也不失營養”食材明細主料甜玉米（80克）清水（110克）輔料高筋粉（260克）鹽（3克）乾酵母（3克）橄欖油（20克）雞蛋液（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）甜玉米...
週末做完家務後，一份黑米粉糯米糕來犒賞一下自己。黑米粉糯米粉用料製作均簡單，口感香甜軟糯，這是我一個人吃所用的量，多人吃的可以適當增加用量，哦，對了，在蒸黑米粉糯米糕的時候一定要蓋一層保鮮膜，目的是避免水汽滴落在米糕...
“造合卷選單吃也香”食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜軟小薄餅的做法步驟1、麪粉用開水和成燙麪團2、將麪糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3、兩個麪糰刷油的一面相對壓扁兩...
“超級簡單，料少易做滴美味【酥軟甜香焦】，吃起來外面有點酥酥，裏面軟軟甜甜滴，真的是非常美味哦！喜歡香焦的朋友，千萬千萬要試一下啦！”食材明細主料香焦（2根）輔料麪粉（2湯匙）雞蛋（1粒）果味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥軟甜香...
“這是一款非常懷舊的紅豆糕，香甜軟糯，在我的童年記憶中，它是伴着我長大的一款小點心，我的太姥姥經常換着花樣給我做糕點吃........紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆紅豆的功效：紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、...
香蕉蛋糕是比較受大家歡迎的甜品，香蕉本身味道就很香甜，搭配上鬆軟的麪包更是一絕，而且相對來說需要的原料比較好買到，做法也是十分簡單，香蕉本身比較容易打磨入味，所以作爲甜品也是特別好的選擇，也更容易在家中操作，家裏面都...
現在的人不僅會吃，更喜歡自己來動手製作一些食物，比如說現在很多家庭會自己採購一些食材來製作蛋糕，而做出來的蛋糕味道還非常的好，並不輸於外面店裏買的各種甜點。今天小編也來跟大家分享一種甜點的做法，叫做南瓜蛋糕，看看...
“涼粉是我們四川一道有名的小吃。冬天吃上一碗熱乎乎的涼粉。麻辣麻辣的，很是開胃”食材明細主料豌豆涼粉（一碗）小蔥（二根）蒜苗（3根）生薑（一塊）大蒜（3瓣）輔料生抽（半匙）澱粉（一匙）老乾媽風味豆豉（一匙）麻辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“小時候經常看媽媽做麻花，上了學，遠離了父母，自己也當了母親，想給孩子健康安全的美食，寶寶喜歡吃麻花，每次在外面買來給她吃，感覺都是一種罪過，思來想去自己動手吧，第一次做，味道賣相很不錯，阿姨說可以和外面買的一拼，哈哈，真是得...
繼續用小火熬煮冰粉直至部分水分蒸發達到標準後關火，倒出冰粉液冷確定型即可。冰粉放置的時間不可過長，否則容易滋生細菌等微生物引起變質等情況，而且存放過久的冰粉也會影響其食用口感。冰粉可以根據自己喜好的口味製作...
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