有關不能觸碰的柔軟——輕乳酪蛋糕的精選大全
“小女子初登論壇，請各路大俠多多指教，在此獻醜了哈。今天上傳的是前幾天做的輕乳酪蛋糕，輕乳酪蛋糕在我心中一直有着不可撼動的位置，不止因爲它擁有優雅的外表和細膩柔軟的組織，還因爲加了奶油奶酪，使蛋糕帶有微微的奶酪香...
“很多人愛吃乳酪，我對這貨很是一般，在家閒着無趣，就烤了個輕乳酪蛋糕試試，意想不到味道好極了”食材明細主料黃油（30克）雞蛋（3個）低筋麪粉（15克）乳酪（（芝士）100克）白砂糖（40克）玉米澱粉（10克）輔料牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...
“據悉輕乳酪蛋糕是在前776年時，爲了供應雅典奧運所做出來的甜點。後來由羅馬人將這種蛋糕從希臘傳播到了整個歐洲。隨後，在19世紀的大遷移中，跟着移民們又傳到了美洲，緊接着傳到了世界各地。乳酪蛋糕確實非常的美味,它的...
“這款輕乳酪蛋糕，是上週六我家諾寶早餐的主角，不僅諾寶愛吃，我們全家都愛吃啊，大愛啊~~因爲當天是去同學聚會，隔天我就連夜烤了兩個一大一小，由於烤箱的不密封，小的那個搗蛋分子竟然開裂了，不過反正這個是留着自己吃的，就不講...
“不知道在哪個網頁看到這個配方的，非常謝謝。原來用片裝的奶酪也可以做乳酪蛋糕，呵呵，剛好家裏也沒有塊狀的乳酪，試一下味道如何”食材明細主料光明切達片裝奶酪（（白色）2片）牛奶（50克）輔料細砂糖（27克（打發蛋白用））植物油（23克（原配...
“今天推薦大家一款輕乳酪蛋糕，百試百成，材料也垂手可得，可以隨時做哈。香滑的乳酪蛋糕，口感超棒。如果在西點房購買，價格小貴，自己做，吃着滿足哈。朋友們吃的意猶未盡，一人一塊，迅速掃光。”食材明細主料藍多湖切達美式片裝奶...
“在這寒冷的冬日宅在家裏耐心的的烤上一盤輕乳酪蛋糕配上一杯香濃的咖啡坐在飄窗上和相愛的人靜靜的對視盡情享受冬日午後陽光的溫暖和清爽正如這輕乳酪蛋糕的口感綿軟回味悠長”食材明細主料奶油奶酪（250克）雞蛋（4個）動...
“起司蛋糕，源自英文cheesecake，東方人一般吃不慣質地太厚重的乾酪製品，因此市面常見的都屬於輕乳酪蛋糕。這次的配方綜合了君之和圓豬豬兩位烘焙達人的經驗，成品樣子還不錯~8吋大蛋糕，是不是比市售6吋的更有分量感~切塊兒...
“風霏全國各地的徹思叔叔和瑞可爺爺的起司蛋糕店，讓我周圍很多小夥伴不顧一個多小時的排隊也要非嘗不可，有次同學遞給小狼一塊徹思叔叔家的蛋糕，細細品味確實很好吃，不過奶酪味就略顯不足，畢竟還是輕乳酪嘛。事後小狼在網...
“上個月帶着臭小子去省婦幼體檢，醫生說他缺鈣，雖然骨密度檢測達標，醫生只是說他輕微缺鈣，不過我還是不理解，這每週魚蝦、豆製品和非同一廠動物肝臟都是搭配着吃的，怎麼就缺鈣了呢?好吧，既然缺鈣，那咱就補吧！以前家裏乳酪類蛋...
“Cheesecake算是我最早接觸的西式點心，也是吃得最多的。今天做了阿薩姆奶茶，又備齊了英式下午茶具，總覺得應該有塊蛋糕來配，於是試着做了這個口味清淡好吃不胖的輕乳酪蛋糕。居然連一向不吃甜食的爸媽都就着奶茶吃掉了一...
食材明細主料奶油奶酪（100g）牛奶（50g）黃油（30g）蛋黃（3個）低筋麪粉（15g）玉米澱粉（10g）蛋清（3個）細砂糖（50g）輔料檸檬汁（數滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離，分別放入兩個...
“先前做乳酪蛋糕都是活底，這次嘗試一下用的是固底吐司盒,中間沒有氣孔的，感覺很不錯，直接坐浴水中，不用擔心進水，比活底的好用多了……”食材明細主料奶油奶酪（140克）牛奶（60克）低粉（45克）淡奶油（50克）雞蛋（2個）糖（50克）黃油（模具抹油...
“這個配方我試了4次，這次很不錯了。自己比較滿意，同事們也很喜歡吃。不甜，沒有黃油，有點像戚楓但還有點溼潤。重點是不羶，有的人不適應乳製品中的羶味，這款很不錯。”食材明細主料酸奶（80g）奶油奶酪（60至90g）動物性鮮奶油（40g）白...
食材明細主料奶油芝士（180g）淡奶油（30g）黃油（30g）細糖（50g）低筋麪粉（10g）輔料雞蛋（2個）玉米澱粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、原料合影2、將雞蛋打散，蛋清和蛋黃分開。3、將奶油芝士和淡奶油、酸奶...
食材明細主料低粉（25克）雞蛋（3個）奶油奶酪（125克）牛奶（50克）細砂糖（50克）黃油（30克）輔料檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、先將雞蛋蛋清蛋白分離，分別放在兩個無水無油的碗中。2、將奶油奶酪和...
“輕乳酪蛋糕是我一直很喜歡的一款蛋糕，它比其他的芝士蛋糕整體上清爽很多，吃起來也不膩味。也正如《烘焙寶典》所說的輕柔綿細，入口即化，淡淡的奶酪清香，連怕奶酪味的人，也忍不住愛上它。”食材明細主料奶油奶酪（250g）低筋面...
“如果不要求外型完美，其實要做出好吃的輕乳酪蛋糕很容易，以這些材料做出來的蛋糕不管烤到爆掉，或出爐後凹陷皺皮都會很好吃，我分別吃過華人超市便宜的輕乳酪蛋糕，和日本蛋糕店貴鬆鬆一小片要好幾美金的日式輕乳酪蛋糕，華人...
食材明細主料奶油奶酪（100克）牛奶（50克）黃油（30克）雞蛋（3個）低粉（15克）玉米澱粉（10克）白糖（50克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將奶油奶酪與牛奶混合。3、隔熱水煮至溶化.4、黃油溶化後...
“在擬定春節選單時大家提議甜點最好是輕口味的，於是我用薑餅粉做了一個姜味兒輕乳酪，結果深受歡迎。做爲下午茶也是美美的小甜點！”食材明細主料姜粉（30g）白糖（40g）雞蛋（3個）奶油奶酪（120g）牛奶（50g）輔料鹽（1g）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工...
“輕乳酪是我學做蛋糕時的第一款，操作簡單，美味非常。”食材明細主料奶酪（100克）牛奶（50克）砂糖（30克）玉米澱粉（10克）輔料黃油（30克）雞蛋（2個）檸檬汁（數滴）低粉（15克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、奶酪隔熱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：125蛋黃：2個酸奶：75低筋麪粉：33蛋清：2個輔料淡奶油（動物性）：50細砂糖：40具體步驟1.製作這款蛋糕儘量使用固底模，也可以使用活底模。使用活底模的話在...
“說到輕乳酪蛋糕，經常玩烘焙的朋友們應該是再熟悉不過了，不提她它簡單優雅的外表，就說那綿軟細滑的內部組織，咬一口在嘴裏，細嚼慢嚥，奶香濃郁，入口即溶的口感讓我們回味無窮，念念不忘。鑑於對輕乳酪蛋糕的特殊憐愛，今天就在這...
“自從會做蛋糕之後，男朋友就總纏着我要我做芝士蛋糕其實我也一直想做，我倆都愛吃嘛。麪包店裏買的芝士蛋糕可貴了，3鎊多一小塊，這價錢我都能做好幾個了。天試用了馬斯卡彭芝士，因爲它比較容易壞，不能久放，方子是滷煮鮑魚的...
食材明細主料低粉（60克）玉米澱粉（30克）細砂糖（蛋黃中）（20克）奶油奶酪（100克）黃油（50克）雞蛋（4個）牛奶（100克）檸檬（8毫升）細砂糖（蛋白中）（45克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、把橢圓模具壓在油紙上，畫出一樣大小...
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