冰粉粉太軟怎麼辦

繼續用小火熬煮冰粉直至部分水分蒸發達到標準後關火，倒出冰粉液冷確定型即可。冰粉放置的時間不可過長，否則容易滋生細菌等微生物引起變質等情況，而且存放過久的冰粉也會影響其食用口感。冰粉可以根據自己喜好的口味製作成甜味的、鹹味的、辣味的等等。