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“青筍肉片”食材明細主料青筍（1根）豬瘦肉（0.5kg）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片，加鹽、油、生抽、蔥薑蒜拌勻，碼味大約15-20分鐘。3、熱鍋燒...
“青筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾促進排尿和乳汁的分泌，萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉炒青筍土豆片是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。青筍脆、嫩，水分大，味鮮美，且能刺激消化，增進食慾，土豆蛋白質營養價值高，且口感好，配合肉一起炒，三者的搭...
食材明細主料青筍（250g）豬裏脊（100g）乾紅辣椒（2個）黑木耳（少許）輔料料酒（2勺）胡椒粉（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）水澱粉（少許）蔥（少許）蒜（2瓣）白糖（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青筍炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片，加入1...
“鮮辣的一道下飯菜。”食材明細主料肉片（100g）辣椒（108g）輔料萵筍（50g）蒜片（1勺）紅薯粉（2勺）調料鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒萵筍肉片的做法步驟1、青椒切成絲備用。2、油熱以後，放入蒜片和裹了紅薯粉的肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉片炒冬筍青椒是我們家非常家常的一道菜了，做法非常簡單，就連平常不怎麼做飯的都能掌控，冬筍脆脆的，口感很好，我喜歡在裏面加一個胡蘿蔔，胡蘿蔔維生素高，營...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍（萵筍頭）：1-2個瘦肉：一塊黑木耳：2-3朵輔料鹽：適量蒜：適量乾紅椒：1-2個幹澱粉：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.青筍（萵筍頭）1-2個，削皮切片；瘦肉一塊，也切片，提前...
食材明細主料肉片（2兩）青筍（1根）木耳（10朵）輔料豆瓣醬（1勺）蔥花（少許）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青筍木耳炒肉片的做法步驟1、青筍切片；木耳切絲；裏脊肉切片，洗淨。肉片裝盤用豆瓣醬、少許油、花椒麪、蔥花、嫩...
食材明細主料冬筍（適量）青椒（適量）瘦肉（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片，加鹽料酒生抽澱粉拌勻醃製10分鐘2、冬筍焯水後切片，青椒切片3...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250黑木耳：50青筍：1根輔料油：100鹽：適量花椒：適量料酒：適量紅椒：2個蒜瓣：適量蔥段：適量薑片：適量青椒：2個香辣醬：適量老抽：適量具體步驟1.青筍切成片，待...
“脆嫩的青筍配上肥厚的豬肚，這平常的家常菜彙集着一位妻子、媽媽對於家人最樸實的愛！”食材明細主料青筍（300克）熟豬肚（小半個）青椒（2個）輔料蔥薑蒜（適量）蠔油（1湯勺）花椒油（1茶勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青筍豬肚...
“我炒的菜，一般先不加辣椒，因爲我3歲的兒子不吃辣。我炒的都是家常菜，簡單又美味，上手學也很快就學會。”食材明細主料萵筍（1根）肉片（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青炒萵筍片的做法步驟1...
食材明細主料五花肉（300克）筍片（適量）輔料青蒜（3根）薑片（少許）配料鹽（少許）楜椒粉（適量）糖（少許）米酒（1瓶蓋）雞粉（少許）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青蒜筍片五花肉的做法步驟1、青蒜處理好洗乾淨。2、五花肉切片。3、姜切...
“這也算是重新迴歸，分享的第一個菜譜青筍的清香，酥脆。和青椒微辣。做下飯菜，還是棒棒噠。青椒不管北方人還是南方人都可以接受，辣度的話適中。萵筍是我國南北均產，冬、春季採收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。萵筍以肥大...
食材明細主料青筍（半根）銀耳（半朵）豬肉（100克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥蒜末（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青筍銀耳炒肉片的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、豬肉切片加料酒、食鹽和澱粉抓拌均勻。3、青...
“香辣美味，筍片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（300g）輔料筍片（100g）胡蘿蔔絲（20g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）筍片青椒炒牛肉的做法步驟1、青椒切成絲放入鍋裏乾煸。2、乾煸到...
食材明細主料萵筍（半個）銀耳（1朵）裏脊肉（120克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）小米椒圈（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）青筍銀耳滑炒肉片的做法步驟1、筍子去皮切薄片。2、裏脊肉切薄片用...
“青筍在秋季成熟，清熱降燥，和雞雜一起炒，特別鮮美。”食材明細主料雞雜（50g）青筍片（50g）輔料芹菜段（1勺）蒜片（1勺）薑絲（1個）泡椒（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞雜炒青筍片的做法步驟1、把青筍片切成小條。...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：150萵筍：1根輔料鹽：1勺花椒：10粒幹辣椒：4個蒜：一瓣味精：少許澱粉：1勺香油：少許蔥花：一撮醬油：少許薑末：一點具體步驟1.瘦肉切片，放入一勺澱粉，少許鹽，幾滴醬...
“麻辣，鹹香，色澤漂亮，筍片脆嫩。😋”食材明細主料火鍋筍片（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒筍片的做法步驟1、火鍋筍片(鮮筍更棒)。2、切成菱形片。3、青紅椒切菱形...
食材明細主料青筍（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡椒青筍片的做法步驟1、青筍去皮，蔥備用2、青筍切片3、蔥切碎備用4、鍋中入油燒熱倒入蔥爆香5、放入筍片翻炒均勻6、加入胡椒...
“不錯的下飯菜，青蒜香，筍片脆，鹹肉鮮，做起來很方便，幾分鐘就可以！”食材明細主料鹹肉（1塊）青蒜（1把）筍片（250克）輔料油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜筍片炒鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、鹹肉切薄片，青蒜...
食材明細主料青筍（適量）豬肉（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青筍滑肉片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、青筍切片3、蔥肉改刀4、肉片加料酒，生抽，鹽，油，澱粉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍：500肉：200輔料生抽：適量蔥：適量油：適量鹽：適量醋：適量姜：適量具體步驟1.青筍一根，肉少量，喜歡吃肉可以多加2.青筍去皮，切片備用肉切片備用蔥姜切小塊3....
“春筍有春天第一鮮美譽，用它來搭配肉炒，鮮美味道擋不住，美味營養看得見！快快做起來，嚐嚐春天的味道吧！”食材明細主料裏脊肉（150g）輔料春筍（半個）青肉椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒春筍炒肉片的做法步驟1、食材，裏...
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