糖醋茭白豆仔的做法 - 糖醋茭白豆仔怎麼做

“酸甜可口的一盤菜，開胃消食，非常下飯，營養又豐富”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋茭白豆仔的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把攪拌的外皮，剝掉

• 3、把茭白的老根，切掉

• 4、茭白洗乾淨，切成小塊

• 5、豆仔清洗乾淨，瀝乾水份備用

• 6、熱鍋起油

• 7、倒入豆仔

• 8、把豆仔，翻炒均勻

• 9、豆仔翻炒1分鐘後，倒入茭白

• 10、把茭白和豆仔，翻炒均勻後，灑入鹽

• 11、放入老抽

• 12、加入醋

• 13、放入糖

• 14、再次，翻炒均勻

• 15、再加入水，大火燒煮

• 16、煮至湯汁濃稠，關火盛盤

• 17、盛盤上桌，即可開吃

小竅門

如果不喜歡太酸，可以增加糖的量