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食材明細主料鞭筍（3株）鴨蛋（2只）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜片鴨蛋炒鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、鴨蛋、榨菜片2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切成...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋番茄鞭筍湯，這是一道家常的美味菜餚，雞蛋的滑嫩和番茄的酸甜，在加上鞭筍的特製美味，使得這道湯味道濃郁，鹹香可口。這道雞蛋番茄鞭筍湯製作起來也十分...
食材明細主料鞭筍（285克）雪菜（115克）土豆（240克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜鞭筍煮土豆的做法步驟1、食材：鞭筍、雪菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮切開）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片...
食材明細主料鞭筍（3株）五花肉（100克）榨菜絲（80克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲五花肉炒鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、五花肉（已清洗切絲）、榨菜絲。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片...
食材明細主料鞭筍（3株）紫菜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、紫菜。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開後煮...
筍，清脆甘甜，但是要結合正確的做法，才能嚐到這種味道。不然，沒掌握方法，就容易變得苦澀難嚼，嚴重者還會影響身體健康，筍中的草酸流失後，與體內的鈣形成草酸鈣，在體內沉積，導致結石，多恐怖。所以鞭筍煮多久合適，又該怎麼吃呢，讓我們...
“夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯絕佳。家裏有熟牛肉片，搭上一個青椒炒着吃，我老公說：味道很好啊。。。”食材明細主料鞭筍（5根）熟牛肉片（70克）青椒（70克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒牛肉炒鞭...
食材明細主料豆腐（300克）鞭筍（260克）鹹肉（55克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉鞭筍豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、鞭筍、鹹肉（已切開）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上去老根切成片，待用。4、將...
“糟菜炒鞭筍是我們家鄉的一道傳統特色菜，糟菜是家鄉的三寶之一，唯獨在閩清產的糟菜纔夠地道，糟菜可做小菜食用，也可以蒸、炒、煮等烹飪方法入菜，具有去腥膩、增食慾、開胃清津之功效。因爲愛吃鞭筍，想要一年四季都可以吃上...
食材明細主料鞭筍（3株）毛豆（250克）五花肉（90克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒毛豆鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、毛豆、五花肉（已清洗切片）。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將鞭筍剝殼清洗...
食材明細主料鞭筍（3株）豇豆（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、豇豆（已折段清洗）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹菜鞭筍是我們生活中經常可以吃到的家常菜了，有一點酸的味道，對於夏天來說還是很開胃的，酸辣的也是很下飯的，我是一個特別喜歡這種酸辣的味道的菜的人，所...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎熱的夏天已經來臨了，熱的受不了的你們還能吃得下飯嗎？這種時候就該喝湯了，今天我來給大家推薦一道營養又美味的鹹鴨蛋鞭筍湯的做法。這道菜的主要材料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹菜鞭筍是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難...
食材明細主料鞭筍（205克）番茄（255克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋番茄鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、番茄（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上去老根切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春天到了，又到了吃筍的季節，鞭筍是竹鞭最前端的一部分，屬於筍尖，十分鮮嫩美味，當番茄蛋花湯遇上鞭筍，產生的雞蛋番茄鞭筍湯味道如何呢，事實證明這道湯味道十...
“清淡、爽口，夏日裏下飯的好湯！”食材明細主料鞭筍（2根）青菜（145克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋青菜鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、青菜（已洗淨切開）、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、將鞭筍剝殼清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信大家都會很喜歡吃鞭筍，鮮嫩美味，鹹菜也是一種很鮮美的食物，你一定不能想象這兩種食材會結合到一起。有喜歡這兩宗食材的朋友就來看看我今天做的這道...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹菜炒鞭筍是由鞭筍和鹹菜爲主要材料搭配油等配料烹飪而成的。製作的步驟簡單，所需要的食材也比較常見。美味的鹹菜十分適合下飯哦，鞭筍香脆可口。大家...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雪菜鞭筍煮土豆是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。新鮮的雪菜富含維生素和澱粉豐富的土豆，美味的鞭筍一道烹煮，製作...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的鹹肉燒鞭筍是用鞭筍和鹹肉以及鹹菜油酒等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單易懂，鹹肉的加入省去了鹽，燒過之後的肉非常的細膩...
食材明細主料鞭筍（3株）黑木耳（5克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳與鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、黑木耳（已泡發清洗）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍和黑木耳下...
食材明細主料鞭筍（245克）圓蛤（275克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍圓蛤湯的做法步驟1、食材：鞭筍、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的鞭筍下入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹹肉毛豆煮鞭筍是色香味俱佳的一道菜品，香味主要來自鹹肉，顏色則是肉、毛豆、鞭筍三者的搭配，毛豆和鞭筍都是應季食材，春夏交接之際成熟，富含多種微量元素...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豆腐富含大豆精華，具有非常豐富的微量元素能夠補充人體需要，醃製過的鹹肉入味至極富有韌性，鞭筍清脆爽口色澤非常像春夏大地的顏色，綠意盎然，夏季作爲非常...
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