湯羹 鞭筍圓蛤湯 的做法 - 鞭筍圓蛤湯 怎麼做 來源:飄香吧 2.69W 食材明細主料鞭筍 (245克)圓蛤 (275克)輔料生抽 (適量)竹鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鞭筍圓蛤湯 的做法步驟1、食材:鞭筍、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後,將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開煮上5分鐘。5、接着,合入圓蛤翻動一下煮開至圓蛤開口。6、然後,加適量的生抽。7、加適量的竹鹽。8、調味翻勻,即成。 鞭筍 鞭筍圓蛤湯 圓蛤湯