美味滷豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬蹄砍塊，清洗乾淨，冷水入鍋中焯水，馬上過冷水

2. 瓦煲中加入適量的水，淹過豬蹄就好！倒適量料酒、醬油、蔥姜、八角,花椒、大料、香葉、草果，大火燒開，轉小火燉1個半小時..喜歡軟點可以多燉一會。。。

烹飪技巧

滷豬蹄的時候，要經常去翻動下，防止粘鍋底滷料也可以買包裝的。