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食材明細主料豆角（300克）大蒜（5瓣）輔料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蒜蓉炒豆角的做法步驟1、豆角摘去頭尾，洗淨瀝乾水份再切成段2、大蒜拍扁剁成蒜蓉3、鍋內燒開水加少許鹽和幾滴油，下豆角大火煮30...
食材明細主料豆角（750g）油（1勺）花椒麪（1g）醬油（半勺）輔料蒜（半頭）鹽（1g）味精（1g）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉豆角絲的做法步驟1、豆角摘去筋，放鹽水中浸泡2小時，沖洗乾淨2、切絲，儘量切細，細了容易炒3、開火後，放炒勺，放入約一...
食材明細主料豆角（150g）輔料食鹽（半勺）生抽（1勺）蒜蓉（1勺）蒜葉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角洗淨掰成段。2、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，倒入豆角翻炒。3、豆角變色後，沿着鍋邊倒入小半碗開水，蓋上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜頭：500指天椒：250輔料鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟指天椒洗乾淨涼幹水去楴，蒜頭去皮，把指天椒放到攪拌機裏打碎，蒜頭我一般用刀剁碎把碎好的指天椒放...
“豆角，又名長豆角、帶豆、裙帶豆，於夏天收穫，體長。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉豇豆性味甘平，有健脾和胃、補腎止帶的功效，特別適合脾胃虛弱所導...
“我家的菜全部是用電磁爐做出來的，所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法，條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽（1塊錢）輔料蒜頭（三個拍碎）配料鹽（適量）味精（...
食材明細主料酸豆角（250g）輔料蒜末（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜炒酸豆角的做法步驟1、食材，今天鄰居大姐給的酸豆角。2、洗淨切碎。3、準備蒜末乾紅辣椒。4、起鍋放油下入蒜末幹...
“說起這道菜菜，還有一個小故事。那天在微博中看到紫晶魯菜館的高總髮了一道菜－－蒜蓉豆角炒山茄，做法也很簡單，第一眼看到就喜歡上了，因爲燦爛和陽陽同學最喜歡吃茄子了！紅燒茄子百吃不厭呀！這個蒜蓉豆角炒山茄，看着圖片就好香...
“如何能將青菜炒的好吃還顏色好看呢？首先是大火快炒，火要旺，鍋要燙，油要高點溫；其次想青菜更香，可以用豬油來炒，如果你不介意長肉肉的話；可以放一點糖可以去掉青菜中的澀味；最後將炒好的青菜盛入盤中後，不要讓盤中的菜堆在一起...
“很多新婚夫婦在享受兩人世界的同時也在煩惱每天“衣食住行”中的食。在外面吃膩了，想在家自己做又不會做。別當心，菁廚慢慢教您做菜的小妙招。讓您做出屬於自己的美味佳餚。今天先給大家推薦一道蒜蓉豇豆炒肉。這道菜...
““快手小炒”蒜蓉梅豆角，簡單美味。”食材明細主料梅豆角（適量）輔料蒜（適量）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉梅豆角的做法步驟1、梅豆角去蒂去筋，洗淨切絲。2、蒜切碎。3、鍋燒熱放...
“夏季的時令蔬菜大多就是：毛豆、豆角、西紅柿、茄子等，今天就上個夏季最常吃的素炒豆角吧，搭配蒜末和耗油很是下飯。”食材明細主料豆角（500可）輔料紅椒（1個）配料蒜（1頭）蠔油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料四角豆（180g）輔料蒜蓉（適量）白糖（3g）鹽（4g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉四角豆的做法步驟1、四角豆摘好洗淨。2、縱向切斜刀塊。3、開水放入少許鹽和油，放入四角豆。4、焯3分鐘。5、撈出過冷水...
“微辣，蒜香濃郁，鬆散不粘。”食材明細主料豆角（適量）玉米油（一勺）麪粉（適量）輔料食用油（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒蒸豆角的做法步驟1、豆角整根洗淨控一下水。2、...
食材明細主料豆角（200克）輔料蒜末（10克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉涼拌豆角的做法步驟1、將食材處理如圖，豆角切爲細絲狀。2、鍋中水開後加入1克鹽，放入豆角絲，水再次沸騰後再煮3分鐘即可。3、撈出豆角，放入蒜末，黑...
“春日美味～蒜蓉炒豌豆苗，顏色碧綠，蒜香味濃郁，還有豌豆苗特有的香味，絕對是春季不容錯過的美味～”食材明細主料豌豆苗（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒豌豆苗的做法步...
“鳳記美食週四上午10點在虎牙直播間全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起分享。”食材明細主料四季豆（200克）蒜蓉（35克）輔料紅椒（少許）芡汁（.少許）調料鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒四季豆的做法步...
食材明細主料豬肉（適量）鹹豆角（適量）蒜米（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜米豆角炒肉的做法步驟1、肉切絲，豆角切碎，切點蒜米辣尖椒。2、先炒豆角，3、炒香待用，4、...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料豆角（適量）麪條（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒜蓉拌麪的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜...
食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜瓣（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨，掐去兩頭，掰成寸段。2、胡蘿蔔洗淨切成方片。3、八角蒜蓉備好...
食材明細主料豆角（400克）輔料蒜（2顆）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉煸豆角的做法步驟1、準備材料，豆角斜面切，要切薄些，蒜切成蓉，花椒，調料備好2、油一次添夠，要比平時炒菜多些，因爲中途不點水3...
“夏季天熱無味口，來一盤蒜蓉豆角解解饞！”食材明細主料細豆角（200克）輔料蒜蓉（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜蓉豆角的做法步驟1、豆角要選這種細長墨綠色的豆角纔好吃，其它豆角做出來口感會差2、水燒開，放入...
食材明細主料豆角（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）乾紅椒（適量）配料花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉乾煸豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨後下入沸水中焯半熟撈出。2、大蒜切成蒜蓉。3、...
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