蒜蓉豆角絲的做法 - 蒜蓉豆角絲怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉豆角絲的做法步驟

• 1、豆角摘去筋，放鹽水中浸泡2小時，沖洗乾淨

• 2、切絲，儘量切細，細了容易炒

• 3、開火後，放炒勺，放入約一勺油

• 4、油熱後放入豆角絲煸炒，這個過程炒了約有20分鐘，

• 5、把蒜拍碎，切成蒜末

• 6、在炒軟的豆角絲中放入蒜末，炒出蒜香味

• 7、放入鹽，花椒麪，醬油，炒勻

• 8、撒味精出鍋