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食材明細主料紅鳳尾蝦（十餘個）芹菜（4-5棵）輔料油（兩勺）料酒（一勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）糖（半勺）白胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒鳳尾蝦的做法步驟1、紅鳳尾蝦沖洗乾淨。2、準備蔥薑蒜。3、芹菜切段。4、...
“鳳尾蝦一直是我和女兒愛吃的小吃。但是由於是油炸食品，所以我不敢多做給女兒吃，只是偶爾讓她嘗一下。前幾天看到美食天下廚友做了加奶酪的鳳尾蝦，所以我也想嘗試着做做看。結果正在拍攝材料的照片時，女兒進廚房看到後，一...
“麻辣鮮香。”食材明細主料龍蝦尾（適量）千張（適量）芹菜（適量）輔料花生油（適量）蔥薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量：）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹...
食材明細主料西芹（215克）鳳尾蝦（255克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒鳳尾蝦的做法步驟1、食材：西芹（已抽去筋清洗切開）、鳳尾蝦（已清洗）。2、在鳳尾蝦里加適量的料酒。3、加適量...
“這個算是誤打誤撞的美味，本來打算炒牛肚，結果發現牛肚很硬煮不爛。就臨時改了蝦，結果發現超級美味。全家都讚不絕口。口味鹹鮮香辣，芹菜爽脆，蝦肉細嫩，還有木耳的脆滑，湯汁濃郁鮮香。下飯的好菜。”食材明細主料基圍蝦（適量...
“麻辣中帶着芹香，嘬一口，好吃又下飯。”食材明細主料小米椒（適量）芹菜（適量）龍蝦尾（適量）輔料姜蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒...
食材明細主料西芹（500克）輔料西紅柿（0.5個）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳尾西芹的做法步驟1、西芹洗淨。2、斜刀切4到5刀切斷。開水焯熟，沖涼瀝乾。3、加鹽，雞精入味即可。...
“土豆與蝦的完美結合，沒有油炸，用烤箱烘烤的方法來製作，雖然口感沒有油炸的酥脆，但符合平日裏美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦（8只）土豆（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工...
食材明細主料蝦（500g）輔料麪包糠（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳尾蝦的做法步驟1、蝦去皮去蝦腸，留蝦尾，用鹽和澱粉清洗乾淨，瀝乾。2、放鹽和白胡椒粉醃製一小時。3、雞蛋...
食材明細主料基圍蝦（300g）土豆（2個）輔料白胡椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）雞蛋（2個）麪包糠（適量）生粉（適量）色拉油（適量）沙拉醬（少許）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳尾蝦球的做法步驟1、土豆切薄片，水開上蒸鍋蒸十分鐘左右...
“好看又好吃的大蝦球，外脆內嫩，新年宴客的大菜，金燦炒的，寓意黃金滿屋。”食材明細主料大蝦（10個）雞蛋（1個）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）玉米油（適量）醃料鹽（1/4茶匙）料酒（1茶匙）白胡椒粉（1/2茶匙）蘸醬泰式甜辣醬（適量）甜辣（口味）炸（工藝）半小時...
“最近看到許多居委陸續髮菜，也很多朋友據說拿到“20斤的芹菜”，除了芹菜肉絲、芹菜豆腐乾、芹菜蘋果汁，今天再和大家分享一道好吃又可以打發時間的“鳳尾芹菜”，趕緊做起來吧。”食材明細主料芹菜（適量）泰式甜辣醬（適量）清水...
“嘬一口龍蝦尾，麻辣鮮香，好吃極啦😋。”食材明細主料龍蝦尾（適量）芹菜（適量）洋蔥（適量）輔料花生油（適量）蔥薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）香葉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）生...
“香菇油菜是一道很經典的美味。用肥碩的鳳尾蘑搭配油菜，也是一道美味。”食材明細主料鳳尾蘑（300g）油菜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾蘑炒油菜的做法步驟1、油菜洗...
“老孫愛吃蝦~~今天就試試這個做法~~~”食材明細主料青蝦（適量）輔料雞蛋液（適量）麪包糠（適量）生粉（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳尾酥蝦的做法步驟1、把青蝦洗乾淨鬍鬚小爪子都修剪好。2、蝦...
食材明細主料蝦（適量）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）黑胡椒（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鳳尾蝦排的做法步驟1、蝦去頭，去皮，留最後一小節皮不要去掉。2、用刀切開蝦背，去掉蝦線，用刀...
食材明細主料西芹（2根）輔料番茄（一個）食用油（些許）調料大蒜（1顆）紅椒（小許）食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌鳳尾芹的做法步驟1、西芹洗淨。2、去掉起楞的部分。3、斜切，不要切斷，連切3～5刀再切斷。4、然後再...
“這個鳳尾蝦球本來是想油炸的，肯定是油炸更好吃，但是考慮最近總是長肉肉，所以還是用烤箱來烤了。圓圓的一個個小蝦球，非常可愛顏值也高，製作也簡單，不妨作爲春節的宴客菜，寓意團團圓圓、圓圓滿滿。”食材明細主料鮮蝦（適量）土...
食材明細主料熟蝦（適量）鳳梨（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、...
“【椒鹽鳳尾蝦】，閩菜，以海蝦爲主要原材料，輔以雞蛋、小麥麪粉和多種調味料烹飪而成。色澤淡黃，外酥內嫩，味美鮮香。富含多種蛋白質和微量元素，營養豐富。”食材明細主料海蝦（250克）雞蛋（200克）輔料小麥麪粉（75克）植物油（100克）配...
“鳳尾蝦屬金陵菜，在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料爲河蝦，並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富，養血固精，而且能夠延緩衰老，提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩豔麗，蝦...
“現在市面上的芹菜多數都是西芹，雖說西芹炒出來很脆，但是，如果有小孩子和老人一起吃飯的時候，通常西芹切的塊太大的話，對於他們來說吃起來就沒有那麼方便。今天和大家分享的這道鳳尾芹，切成薄薄的鳳尾狀，既能吃到西芹的清脆...
“色彩鮮豔，鮮香爽脆。最適合夏天吃了。”食材明細主料蝦（半斤）黃瓜（1根）輔料姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠鳳尾蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨備用。2、姜蒜...
“肥碩的鳳尾蘑搭配鮮香的韭菜炒制，快手又美味的一道下飯菜。有着潤腸、排毒、減肥、健腦、健胃提神、補腎助陽、殺菌消炎等諸多功效。”食材明細主料鳳尾蘑（300g）韭菜（80g）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
食材明細主料鮮蝦（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）酸黃瓜（適量）輔料雞蛋黃（適量）幹澱粉（適量）蝦油（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸黃瓜炒鳳尾蝦的做法步驟1、材料：鮮蝦、黃瓜、胡蘿蔔、酸黃瓜...
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