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食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(6個)麪粉(800g)蝦皮(50g)輔料鹽(2匙)味精(0.2匙)油(2勺)香油(0.5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香韭菜盒的做法步驟1、麪粉要用開水燙一下邊燙邊用筷子攪拌均勻晾到不燙手添加適量水和成麪糰2、...
“弟弟大老遠從河北給我郵來薰腸,今天做韭菜盒子,味道超級棒,做起來嘍”食材明細主料韭菜(200克)薰腸(200克)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨備用2、腸切碎備...
食材明細主料韭菜(250克)蝦皮(一把)雞蛋(2個)輔料麪粉(400克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、開水和麪,不用使勁揉,起筋口感就不軟了。具體方法可參考我菜譜中“雞肉卷”的做法。2、韭菜洗淨控水。3、雞...
“春天的韭菜最爲鮮美,今來一款:香煎韭菜盒,美味營養,快捷方便!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)麪粉(適量)開水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎韭菜盒的做法步驟1、取...
“韭菜盒子一般爲素食版因爲女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麪粉(1000克)韭菜(300克)雞蛋(3個)豬肉(250克)粉絲(1扎)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單...
“韭菜盒子是很多人的最愛,但是由於韭菜容易出水,很多人做的韭菜盒子比較乾硬,不鮮嫩,而且麪皮比較厚,咬上一口感覺吃到的都是麪皮。還有一種情況就是很多脾胃不好的小夥伴,吃了韭菜以後容易胃痛,甚至腹瀉。今天小圃分享的這...
食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(2個)韭菜(250克)粉絲(100克)蝦皮(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥韭菜盒子的做法步驟1、麪粉中加一小勺鹽,增加麪皮的延展性,讓它做成皮後不容易破2、再在麪粉中少倒入一些油,這樣做出來的...
“春天裏,在我的家鄉都開始吃韭菜,最常見的是韭菜盒子。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步...
“韭菜可以祛陰散寒,蝦皮可以補充一點鈣質,香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值。香菇、韭菜、蝦皮搭配的餡料不單單是營養豐富,並且味道十分鮮美,再來一點雞蛋...
“第二次做韭菜盒子,很香,趁我不注意,兒子會偷吃餡料,沒出鍋就在邊上等着了……年前,連饅頭也學不會的我,也可以自學到如此味道!”食材明細主料麪粉(400g)輔料鹽(適量)80度熱水(適量)韭菜(100g)蝦米(1勺)紅薯粉(1小把)雞蛋(3個)五香粉(1匙)生...
“小時候媽媽經常給我做韭菜盒子,那時我很佩服媽媽,總是會做些那麼美味的菜餚,沒想到N多年後我也一樣會做很美味的菜餚,不過我還是依然獨中與韭菜盒子。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦米(適量)輔料食用油(適量)配...
食材明細主料韭菜(150克)麪粉(300克)香乾(3塊)雞蛋(3個)粉(適量)輔料雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加入適量的清水和成麪糰醒置30分鐘2、將香乾切碎3、將韭菜洗...
“韭菜盒子,其實在我們那裏,最普遍的叫法是韭菜“哈餅”,從小就喜歡吃。 印象中去姥姥家吃的次數最多,自家包的皮薄兒餡足。煎的酥脆的麪皮,傳統老三樣:韭菜、蝦皮、雞蛋,混合的濃濃香氣,剛出鍋的時候就迫不及待撈起一個,一...
“韭菜盒子是最普通的一道家常主食。今天的韭菜盒子大有改進,佛水燙麪皮,澱粉充分溶糊化,大量吸水,烙熟後,表面金黃酥脆,內裏餡韭香嫩。今天的這個方法,味道更好.......”食材明細主料麪粉(500g)韭菜(450k)輔料雞蛋(80k)五香粉(2k)蠔...
“韭菜合子營養豐富全面,含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質和維生素。韭菜味道鮮美,還有很好的養生作用哦!!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)煎...
“天天下雨,韭菜長得非常快,韭菜盒子得吃上啊,動手做起來。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(一個)蝦米(適量)調料油(適量)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)花生油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎韭菜盒子的做法步驟1、...
“目前南北都吃的就只有這韭菜盒子了,從小媽媽就經常做韭菜雞蛋盒子吃,家人都很喜歡吃,我閩南的朋友也是經常做這個吃,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料蝦皮(20克)韭菜(250克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
“韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。使用烹調油少,營養豐富,所含熱量少。”食材明細主料韭菜(300克)麪粉(400克)酵母(3克)雞蛋(4個)蝦皮(30克)粉絲(30克)輔料花生油(25克)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)粉條(適量)煎餅(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨切末2、雞蛋打散炒熟炒碎3、粉條煮熟涼水泡一下4、韭菜末,雞...
食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(4個)麪粉(適量)粉條(適量)輔料蝦皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒的做法步驟1、溫水和麪,放少許鹽,增加面的韌性。2、扣保鮮膜醒面。3、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:0.3斤雞蛋:2個粉絲:1顆麪粉:0.5斤果子:1顆輔料冷水:1杯鹽:1勺雞精:0.5勺具體步驟1.先活好面,然後放一邊,醒醒。2.1粉絲:鍋裏放水和粉絲一起去煮,煮開撈出(7...
“俗話說:“初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。”"轉"與"賺"同音,初三吃合子取意"財源滾滾"。韭菜合子,是一種以麪粉,韭菜或者生豬肉爲主要原料加工製作而成的食品小吃。素餡的韭菜合子,不肥膩,口感很好,而且很...
“韭菜盒子是女兒的最愛,可是她又不吃放蝦仁或蝦皮的,說臭烘烘的,哈哈!可是她爸又特喜歡吃帶蝦仁的,所以每次我都得做兩樣,不過不麻煩,先不放蝦仁,做到一半了,再放就行了,不過這次我沒放蝦仁,放的是蝦皮,呵呵,我告訴...
“春日美味:噴香韭菜盒子不容錯過,鮮香美味,皮薄餡多,簡直太美味了~”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(四個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)玉米粒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法...
“今天不做拉麪了,換個樣,吃韭菜合。做法簡單,味道鮮美又營養。這個季節韭菜還正是鮮嫩好吃的時候。韭菜含有很多的纖維素,能夠提高腸胃的蠕動,也是便祕者的適宜菜譜之一。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)水(適量)輔料韭菜...
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