好吃的田園燒排骨怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 5.81K
好吃的田園燒排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 :500
玉米一根
胡蘿蔔 :1根
豆角100

輔料

醬油 :3勺(45ml)
白糖 :15
鹽 :5
八角 :2個
香葉 :3片
蔥 :1段
花椒 :10粒
姜 :4片
桂皮 :1根

具體步驟

1. 將排骨洗淨,各種香料放入燉煮包中,同時在湯鍋中燒一鍋水;

2. 玉米切成段,胡蘿蔔切成滾刀塊,豆角剔除筋後掰成5釐米上的段備用;

3. 水開後,放入排骨,保持大火,待湯麪上出現浮沫,排骨變白後,用漏勺撈出;

4. 湯鍋洗淨後,重新加入排骨,倒入開水,水量以沒過肉表面爲準,依次加入醬油、白糖、蔥、姜和燉煮包,加蓋用中火慢燉;

5. 湯汁沸騰後,轉成小火,煮40分鐘,然後加入豆角、玉米、胡蘿蔔,再煮10分鐘,最後根據自己口味調入適量鹽即可。

熱門標籤