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食材明細主料娃娃菜(2棵)豆腐泡(適量)魚丸(1包)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)大料(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(半勺)醬油(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉娃娃菜的做法步驟1、準備好的材料。2、娃娃菜切條。3、蔥姜切絲,蒜切沫...
“娃娃菜有“迷你大白菜”一說,其口感鮮嫩清甜,稍微加熱變軟就很美味。白嘴吃更顯其鮮美,加點蠔油可提鮮;北京人喜歡菜中加醬油,有點醬色和醬香似乎更對胃口,如果不加也可以,更顯清香。這道湯菜和豆腐同燉,鹽就別放了,因爲放太...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料枸杞(適量)調料生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜。2、洗淨備用,一定要用直流水洗乾淨。3、取葉片碼盤。4、取菜心,如圖切出。5、一片片切出,形成...
食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料小米辣(少許)蒜子(少許)調料豬油(適量)雞精(1勺)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒娃娃菜的做法步驟1、準備好輔料備用,娃娃菜洗淨切段備用。2、鍋中豬油預熱。3、放入輔料,炒香。4、放入娃...
食材明細主料銀魚乾(適量)娃娃菜(一個)水果蘿蔔(適量)輔料雞蛋(一個)蔥花(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚燉娃娃菜的做法步驟1、銀魚浸泡軟後多衝洗幾遍。2、蘿蔔,娃娃菜和雞蛋備用...
食材明細主料娃娃菜(1棵)粉條(1份)凍豆腐(1份)丸子(1份)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燉娃娃菜的做法步驟1、準備好的食材。2、娃娃菜切條洗乾淨。3、薑切片蔥切絲。4、鍋中放油,加...
“湯色奶白,娃娃菜嫩黃軟糯,寒冷的早上來一碗,暖心又暖胃。”食材明細主料娃娃菜頭(適量)羊脊骨清湯(適量)輔料玉米油(適量)薑末(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(可選)小米椒(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊湯燉娃娃...
食材明細主料瑤柱(適量)娃娃菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱娃娃菜清湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、瑤柱浸水。3、姜拍扁放入鍋中。4、放入瑤柱。5、加入適量開水。6、加入娃娃菜煮沸...
“成品圖不咋地”食材明細主料娃娃菜(一小顆)培根(若干)番茄(一小個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根燉娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜/洗乾淨,培根解凍,按照一層娃娃菜一層培根...
“在宴席上常喝這湯,首次嘗試在家做魚翅湯,有些食材嘗試才知道,其實魚翅沒味道,主要還是上湯燉好了才行,沒有好的上湯就別做了,以後不做這個了,還不如鮑魚燉洋蔘簡單好喝。”食材明細主料魚翅(適量)娃娃菜(1棵)魚膠(適量)乾貝(適量)...
“凍豆腐是我的最愛,今天用娃娃菜搭配燉了一下,還不錯啦!”食材明細主料娃娃菜(300克)凍豆腐(200克)豬肉片(100克)輔料鹽(3克)胡椒粉(2克)醬油(2匙)雞精(1克)蔥(適量)料酒(1匙)澱粉(半匙)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉凍豆...
“脆嫩的娃娃菜,怎麼吃都好吃。”食材明細主料娃娃菜(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)花椒(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)娃娃菜清炒木耳的做法步驟1、準備原料2、娃娃菜洗淨瀝乾水份,切片3、熱鍋涼油,放入花椒爆...
“八月十五中秋佳節,江南各地,有錢人家吃月餅,窮苦人家有吃南瓜的風俗。傳說很久很久以前,南山腳住着一戶窮苦人家,雙親年老,膝下只有一女,名叫黃花,美麗、聰明、善良、勤勞。那時連年災荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在...
食材明細主料娃娃菜(一顆)綠豆粉絲(一把60g)大蒜(一顆或者一顆半)紅甜椒(半個)青蔥(半根)生抽(2小勺子(平時吃飯的勺子))白糖(一小勺子(吃飯用的勺子))清水(一大湯勺(盛湯用的勺子))沙拉油(四小勺子(吃飯用的勺子))輔料香油(數滴)雞精(適量)清淡(口味...
“冬日暖身湯。”食材明細主料娃娃菜(1棵)五花肉(50克)幹豆腐(100克)蔥花(10克)輔料醬油(2匙)鹽(2克)胡椒粉(1克)雞精(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗絲。蔥花切好。2、五花肉切片。3、...
“今日雨,寒冷依舊,燉一鍋暖暖的湯,胃暖了,心就暖了!排骨湯加入娃娃菜,鮮美至極!”食材明細主料排骨(適量)娃娃菜(適量)枸杞(適量)蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉娃娃菜的做...
食材明細主料香菇(4個)肉餡(150g)娃娃菜(1棵)胡蘿蔔(1/3根)輔料蠔油(1匙)鹽(少許)生抽(3ml)蔥末(適量)薑末(適量)花椒粉(1勺)水澱粉(3匙)料酒(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸娃娃菜卷的做法步驟1、香菇洗淨切碎,肉餡裏放入蔥薑末和...
“拆骨肉其實就是什麼燉的肘子啊,豬頭肉啊從骨頭上拆下來的肉,我是這麼理解的哈哈之前沒吃完還有點蒜腸什麼的,就凍起來了,這次跟娃娃菜一起燉,炒雞好吃,跟上湯娃娃菜似的😂”食材明細主料娃娃菜(3棵)拆骨肉(500g)蔥(適量)輔料食...
“菜品簡單易做,清淡爽口,醬香濃郁,鹹香入味!”食材明細主料娃娃菜(400克)粉皮(100克)蔥(20克)輔料辣椒(5克)調料蠔油(10克)生抽(30克)黃豆醬(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮提前泡軟,娃娃菜...
“湯汁濃郁,味道鮮美,營養豐富,微涼的深秋及冬天來上一碗棒極了!”食材明細主料娃娃菜(適量)蘿蔔(半根)蛋餃(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜蘿蔔燉蛋餃的做法步驟1、蘿蔔去皮切成...
食材明細主料娃娃菜(1棵)金針菇(200G)輔料蒜(適量)蠔油(適量)蔥(適量)油(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜金針菇洗乾淨。2、娃娃菜切瓣,蔥切絲蒜切沫姜切絲。3、金針菇焯水...
食材明細主料牛尾骨(350g)輔料娃娃菜(100g)蒜瓣(3個)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜清燉牛尾骨的做法步驟1、娃娃菜切成段。2、焯過水的牛尾骨加蒜瓣冷水下鍋。3、小火燜2小時。4、開鍋後放入娃娃菜。5、蓋上鍋蓋...
“娃娃菜,看起來就很誘人”食材明細主料娃娃菜心(一顆)香菇(少許)木耳(少許)火腿腸(一根)輔料鹽(少許)高湯(適量)芝麻油(少許)蝦米(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯娃娃菜的做法步驟1、準備原料,香菇、木耳提前泡發2、煮鍋上...
“麻辣,入味。”食材明細主料娃娃菜(一棵)綠豆粉條(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)玉米油(適量)火鍋料(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉綠豆粉條的做法步驟1、娃娃菜洗淨切二指段。2...
“家常燉菜,營養美味,喝上一碗暖暖的,非常適合微冷的深秋及冬季飲用!”食材明細主料香菇肉丸(適量)娃娃菜(適量)芹菜葉(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸燉娃娃菜的做法步驟1...
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