香酥雞趐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材；雞翅洗淨劃二刀放鹽、雞精、胡椒粉、料酒醃漬二小時。

2. 生粉加加水調勻。

3. 另一隻盆倒入生粉待用。

4. 把醃漬好的雞翅放調勻生粉裏拌一下。

5. 再放幹生粉裏拌一下。我在幹生粉里加了少量鹽和雞精

6. 熱鍋七分熱油小火炸雞趐。

7. 兩面金黃撈起。

8. 瀝掉多餘油。