有關鹹魚蒸豆腐怎麼做好吃的精選大全
“鹹魚我一般喜歡蒸着吃,覺得這樣最出味。”食材明細主料鹹魚(一條)豆腐(250克)輔料蔥(10克)蒜(10克)姜(10克)配料醋(5克)醬油(5克)蠔油(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨提前浸泡5小時以上,取出切...
食材明細主料鹹黃瓜魚(1只)輔料嫩豆腐(1塊)梅花肉(少許)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)味精(適量)蔥(適量)紅椒(適量)生薑(2片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切成8小塊。2、鹹黃瓜魚。3、豆腐平鋪碗底,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹鯖魚:適量豆腐:適量薑絲:適量香油:適量輔料具體步驟1.豆腐切成厚約5公分的厚片,置於盤裏備用。2.鹹鯖魚略清洗過,斜切成後約0.5公分的薄片備用。3.將作法...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料板豆腐:適量生鹹蛋:適量豬絞肉:適量薑末:適量蔥花:適量雞精粉:適量細砂糖:適量白胡椒粉:適量太白粉:適量香油:適量輔料具體步驟1.煮一鍋滾沸的水,放入板豆腐汆燙...
食材明細主料鹹魚(適量)豆腐(適量)土豆(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹魚土豆燉豆腐的做法步驟1、砂鍋放油,燒熱後把泡好的鹹魚進行翻炒爆香,同時放入...
食材明細主料魚豆腐(400克)輔料燒烤醬(200克)孜然粉(4勺)油(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹香魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐去超市買現成的,用竹籤子串好!2、燒烤醬對點孜然粉,油摸到串好的魚豆腐上!3、烤箱預熱220度中層25...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鹹魚:500豆腐:250輔料醋:15ml美極鮮:10ml蔥:10蒜:10醬油:5ml姜:10蠔油:5ml具體步驟1.鹹魚洗淨提前浸泡5小時以上,取出切成塊。2.豆腐切片。3.一層層墊在碗的...
食材明細主料鹹魚(1條)腐竹(50克)凍豆腐(15塊)輔料姜(1塊)醬油(1勺)醋(1勺)蒜苗(1棵)食用油(3湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚腐竹燉凍豆腐的做法步驟1、鹹魚洗淨切塊2、凍豆腐和腐竹洗淨,腐竹不用泡3、油燒熱下鹹魚煎一下...
食材明細主料老相食野苑菜臭豆腐(400g/盒)輔料鹹五花肉(150g)毛豆子(50克)調料雞精(3g)雞汁(5g)胡椒粉(1g)美極白湯底(4g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉蒸臭豆腐的做法步驟1、鹹五花肉切成0.5釐米厚的片,焯水備用。2、鹹五花焯水的...
食材明細主料鹹鴨蛋黃(5個)豆腐(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)調和油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋黃蒸豆腐的做法步驟1、食材:鹹鴨蛋黃2、豆腐3、將鹹鴨蛋黃拆開包裝取出5個放入碟子中。4、用剪刀剪碎待用。5、...
“有時候人胃口不好,怕油膩的東西,偶爾來一道清淡的小菜也別有滋味,這道菜是用自己手工做的鹹芥菜,配上鮮嫩的嫩豆腐,蒸功夫的菜哦,只要蒸上十分鐘左右,出鍋放上點麻油就是一道絕味的好菜。”食材明細主料嫩豆腐(一盒)輔料芥菜...
“我買的鹹肉是肉鋪老闆他們自己醃製的,這鹹肉做的很好,不是很鹹,味道好極了。。。”食材明細主料鹹肉(160克)油豆腐(55克)輔料料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐蒸鹹肉的做法步驟1、食材:鹹肉、油豆腐...
“豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道”食材明細主料豆豉(適量)鹹魚(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鹹魚的做法步驟1、準備好材...
“魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的,受絕大多數人的歡迎,它並不是指裏面加了魚,才叫魚香,而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味,因此而得名,其調料的組合一般爲:泡椒、薑末、蔥米、蒜茸、紹酒、香醋、醬油、白...
食材明細主料老豆腐(一塊(500克左右))輔料鹹鴨蛋(2個)毛豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨,捏碎。2、加入毛豆攪拌均勻。3、加入鹹鴨蛋的蛋清2個。4、醬豆腐泥鋪在深盤子中,放上鹹...
食材明細主料雞肉(30克)豆腐(100g)輔料鹹魚(20克)香菜(20g)蔥(20g)生抽(1勺)水澱粉(適量)薑絲(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹魚豆腐煲的做法步驟1、鹹魚去骨,雞肉切粒2、豆腐焯水撈出瀝乾水分3、鍋燒熱入油燒熱下入薑絲鹹魚...
“我自己醃製的鹹菜疙瘩,一年了,終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜,沒有之一。”食材明細主料鹹菜(50克)豬肉(100克)食用油(2湯匙)生抽(小許)蔥(小許)豆腐(200克)火鍋底料(小許)輔料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉...
“這道家常菜做法不困難,材料也簡單,輕輕鬆鬆就能搞定它。而且鹹魚和豆腐同燒滋味噴香,再加上少許滴雞肉粒,很適合配飯一起享用呢!”食材明細主料雞胸肉(75克)豆腐(1塊)鹹魚(1小片)小紅蔥(1粒)姜(適量)青蔥(適量)輔料糖(適量)酒(適量)醬油(...
食材明細主料一滷鮮鹹魚(4條)豆腐(130克)剁椒(20克)輔料茼蒿葉(小許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一滷鮮鹹魚蒸豆腐的做法步驟1、新鮮小黃花魚。2、去頭,去魚鱗,去內臟,洗淨。3、盆底撒食鹽。4、放上洗好的魚,然後魚身撒鹽。...
食材明細主料豆腐魚(6條)豆腐(3塊)輔料冬菜蓉(適量)澱粉(1勺)魚露(0.5湯勺)薑蓉(少許)味精(0.5勺)芹菜(1棵)胡椒粉(少許)雞粉(0.5勺)蒜蓉(適量)香油(0.5勺)辣椒蓉(少許)油(1勺)糖(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐魚蒸豆腐的做法步驟1、主...
食材明細主料鹹鮁魚(一條)青豆(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青豆蒸鹹魚的做法步驟1、主料:鹹鮁魚一條、青豆適量。2、輔料:料酒、生抽、蔥、姜。3、把鹹魚剁成塊。4、放入清水浸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹黃魚:1只豆腐:200輔料生抽:適量香蔥:適量橄欖油:適量具體步驟1.鹹黃魚清洗乾淨後切塊2.豆腐清洗乾淨後切塊3.將豆腐平鋪在盤子底部4.將切好的黃魚放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹黃花魚蒸豆腐,這是一道非常奇特的菜。很多人都會不知道這道菜裏所運用的原材料到底是什麼東西,其實據我所瞭解,這道菜中所需要用到的材料在市場就能買...
“在餐廳吃到這麼一個菜,憑記憶自己試做了一下,鹹蛋黃的香味,馬鮫魚丸的爽口以及豆腐的鮮滑交融在一起,口感比較清淡的一個豆腐菜餚。”食材明細主料豆腐(2塊)魚丸(200克)輔料鹹蛋黃(2個)肉末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)香...
“豆腐切半放在碗中,肉粹鋪平在豆腐上,鹹魚洗淨切薄片2-3,排在肉粹上,辣椒切片和姜切絲撒在鹹魚上,再放上幾朵芹菜。調味料:少許的鹽,少許味精,少許魚露,水5大湯匙,拌勻,淋在鹹魚上。放入蒸15-20分鐘。取出即可食”食材明細主料...
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