青豆蒸鹹魚的做法 - 青豆蒸鹹魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青豆蒸鹹魚的做法步驟

• 1、主料：鹹鮁魚一條、青豆適量。

• 2、輔料：料酒、生抽、蔥、姜。

• 3、把鹹魚剁成塊。

• 4、放入清水浸泡2小時以上。

• 5、把蔥姜切碎備用。

• 6、將泡好的魚塊洗淨，加料酒、生抽、蔥、姜。

• 7、將其拌勻，撒入青豆。

• 8、放入蒸鍋中，蒸20分鐘。

• 9、取出後，裝盤即可食用。