家常飯鹹魚蒸豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鹹鯖魚 :適量豆腐 :適量
薑絲 :適量
香油 :適量
輔料
1. 豆腐切成厚約5公分的厚片,置於盤裏備用。
2. 鹹鯖魚略清洗過,斜切成後約0.5公分的薄片備用。
3. 將作法2的鹹魚片擺放在作法1的豆腐上。
4. 於作法3上,再鋪上薑絲。
5. 電鍋外鍋加入3/4杯水,放入蒸架後,將作法4的鹹魚片放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳起,取出魚後淋上香油即可。
主料
鹹鯖魚 :適量輔料
1. 豆腐切成厚約5公分的厚片,置於盤裏備用。
2. 鹹鯖魚略清洗過,斜切成後約0.5公分的薄片備用。
3. 將作法2的鹹魚片擺放在作法1的豆腐上。
4. 於作法3上,再鋪上薑絲。
5. 電鍋外鍋加入3/4杯水,放入蒸架後,將作法4的鹹魚片放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳起,取出魚後淋上香油即可。