鹹魚豆腐煲的做法 - 鹹魚豆腐煲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹魚豆腐煲的做法步驟

• 1、鹹魚去骨，雞肉切粒

• 2、豆腐焯水撈出瀝乾水分

• 3、鍋燒熱入油燒熱下入薑絲鹹魚煸香

• 4、下雞肉煸香

• 5、填入水燒開

• 6、加入豆腐，生抽

• 7、勾入水澱粉

• 8、砂鍋燒熱加少許香油，加入香菜蔥花爆香

• 9、倒入燒好的豆腐

• 10、撒香菜蔥花即可