有關三絲茄子的精選大全
食材明細主料茄子（200克）豬肉（150克）大蔥（20克）輔料花生油（10克）食鹽（2克）生抽（3克）老抽（3克）大蒜（2瓣）黃豆醬（10克）雞精（0.5克）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三絲茄子的做法步驟1、大蔥改刀。2、放一邊備用。3、茄子洗淨。4、切絲。5...
食材明細主料番茄（適量）輔料青茄（適量）肉絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘（如果不喜歡肉絲可以不放的，我因爲想要葷素搭配當主食吃，所以加了...
“今天上的這道“三杯茄子”是從臺灣菜館裏偷師的，所謂“三杯”，指的是麻油、醬油、糖、各一杯、加大蒜、辣椒、老薑調味煮材料，待醬汁快收幹，起鍋前加九層塔拌炒即成。特別喜歡九層塔的獨特香味，而這種材料在湖北市場上被...
“食材簡單，用白蘿蔔、土豆、胡蘿蔔做成丸子，營養非常豐富，即使是不愛吃胡蘿蔔和白蘿蔔的小孩子也會吃的停不下來口，炸上一盆，佐餐、宴客都不錯......”食材明細主料胡蘿蔔（2根）白蘿蔔（1個）土豆（2個）輔料香菜（適量）麪粉（適量）花椒粉（...
食材明細主料細長茄子（3根）番茄（1個（大的））肉絲（3兩）輔料番茄醬（1大勺）蠔油（1大勺）蔥（少許）料酒（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀塊的方法切長條備用不要拿鹽醃否...
食材明細主料茄子（適量）龍口粉絲（適量）輔料蒜末（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒粉絲的做法步驟1、粉絲用冷水泡軟。2、茄子洗淨切小塊。3、蒜切末。4、鍋中放油燒熱，放入蒜末小...
“三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚多數三文魚由河流裏的三文魚卵孵化，生長在海邊養殖場。三文魚常以新鮮或冷凍的切片、魚片或整條方式出售。三文魚片可醃製、冷薰、熱薰。新鮮三...
食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料大蒜（2瓣）大蔥（1段）小米辣（2個）食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲，然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入...
食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，清洗乾淨。2、切成絲，裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨，切成絲，蔥薑蒜切末...
食材明細主料茄子（兩條）豬肉（適量）鹹魚（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉絲燒茄子的做法步驟1、茄子切條，鹹魚取肉剁碎，豬肉切小條，蒜頭剁末，蔥切段。2、茄子，熱油下鍋，炸至金黃（不要炸...
“一款美味的素三明治--茄子三明治~~搭配煎茄子的特別組合，帶給你不一樣的口感~~~”食材明細主料茄子（半根）吐司麪包（4片）番茄（1個）香菜（2棵）芝士（2片）輔料蒜（1瓣）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難...
食材明細主料豬肉絲（適量）芹菜（適量）土豆絲（適量）輔料番茄（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁新三絲的做法步驟1、主要材料。2、鍋中放油燒熱，下入洋蔥絲爆香後加...
食材明細主料茄子（適量）豬精肉（適量）黃豆醬（適量）輔料油（適量）蒜（適量）蔥（適量）醬香（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三姐醬茄子的做法步驟1、預備2、精肉剁碎3、茄子切花，入油鍋炸，家庭這樣做比較費油，也可以入油鍋全方位煎熟4、炒醬汁...
食材明細主料茄子（500克）瘦肉（50克）輔料食用油（適量）蒜蓉（適量）生薑（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉絲的做法步驟1、將茄子切塊用清水泡10分鐘，撈出瀝乾備用。2、將瘦肉切絲，加適量料酒拌均勻備...
“一回，因爲舅舅的喬遷之喜，我們一大家的人都到他家裏去參觀。中午飯桌上有個菜特別的可口，其實就是茄子。席間的一個丫頭說這個叫做“三味茄子”，我問是那“三味”，她說是大蒜、香菜和肉沫。不過看着好象那個茄子是用油炸...
“這款茄子，特別簡單，沒有太多技術含量，而且用時還短。”食材明細主料茄子（兩根）輔料蒜（兩瓣）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料豆油（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子絲的做法步驟1、準備所有材料。2、將...
“茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分，吃茄子最好不要去皮，因爲茄子去皮後，其中的鐵會很快被空氣氧化，從而影響人體對鐵的吸收，不能最大限度利用飲食營養。喜歡五顏六...
食材明細主料茄子（一根）粉絲（兩小把）瘦肉（50克）青蔥（一根）番茄醬（半瓶）輔料鹽（適量）老乾媽（適量）醬油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤粉絲茄子的做法步驟1、茄子洗淨，去除蒂部2、放鍋裏煮軟(大概煮7-8分鐘），記得翻面3、粉絲也...
“這道菜餚本來是跺腳粉絲蒸茄子，因爲小朋友的關係，所以澆汁改成肉末和胡蘿蔔，而且加了淮山。”食材明細主料粉絲（50克）長條茄子（一個）輔料瘦肉（一小塊）胡蘿蔔（1／4個）淮山（一小段）配料蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）耗油（適量...
“健康又美味的全素小菜——番茄燴三絲，酸酸甜甜，清新可口。連不愛吃蔬菜的LG也愛不釋手，終於搗鼓出個他也愛吃的蔬菜方子了。”食材明細主料洋蔥（半個）番茄（5-6個）黃瓜（1根）圓茄子（2個）輔料筍片（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料茄子（適量）粉絲（適量）肉餡（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲茄子煲的做法步驟1、食材:肉末、粉絲用溫水泡軟、茄子切條...
“茄子有很多種吃法，我最中意的就是這粉絲茄子了。這道菜油少，味香，值得大家去試試。”食材明細主料粉絲（適量）茄子（適量）輔料肉絲（適量）配料大料（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲茄子的做法步驟1、粉絲泡軟，茄...
“這是一道非常好吃的下飯菜！”食材明細主料茄子（5-6根）鮮蝦（10只）扇貝（8只）魷魚（1條）輔料蔥（少許）蒜（少許）鹽（半勺）雞精（少許）蠔油（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮茄子的做法步驟1、茄子去皮切成條2、扇貝取肉，蝦扒出...
“從小到大一直很愛吃的一道菜，小時候總是不喜歡吃茄子，唯獨這道菜裏的茄子我超愛吃”食材明細主料豬肉（300g）蔥（適量）大醬（適量）花椒（適量）輔料茄子（500g）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲茄子的做法...
“肉絲扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明細主料長茄子（適量）溼冬菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜碎（適量）蔥段（適量）蒜茸（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）扒（工藝）半小時...
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