祕製韓式大醬湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備好。西葫蘆半個、土豆一個、紫皮洋蔥半個、海帶適量。

2.輔料有、韓國辣椒粉、韓國大醬、番茄沙司、大蒜、鮮味粉、、

3.洋蔥切塊、海帶切條。

4.土豆切小塊、西葫蘆切小塊。

5.大蒜放入搗蒜碗裏，把大蒜搗成泥狀。

6.鍋放油燒熱後下入蒜泥炒香。

7.再放入洋蔥塊翻炒，炒出香味。

8.鍋裏放入熱水，再把大醬倒入鍋裏攪勻。

9.再放入辣椒粉。

10.放入番茄醬，在用勺子攪拌均勻。

11.這時候局可以依次下入海帶。

12.下入土豆塊。

13.再下入西葫蘆塊。

14.開大火燒開後轉中火燉煮15分鐘，出鍋前再一次調味。放少量鹽和鮮味粉就可以關火。

烹飪技巧

做法很簡單可以根據自己喜歡的食材添加，但是韓式大醬是必須有的。辣椒粉可以根據自己的口味適當增減。