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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魷魚：一條輔料鹽：一小勺油：適量蔥：適量花椒粒：適量醬油：適量幹辣椒：適量具體步驟1.新鮮的魷魚用刀劃開2.掏出內臟後清洗乾淨3.切成條狀備用4.備好乾辣椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：半隻辣椒：1個洋蔥：1個輔料醬：適量醋：適量具體步驟1.魷魚2.魷魚爪片切3.洋蔥4.辣椒，有點辣！可以代替辣椒醬！不辣可以放辣椒醬！5.沒有拍好，把熱水燒開，沒...
食材明細主料魷魚（適量）輔料芹菜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨切條。2、芹菜青椒切條。3、魷魚鍋裏焯一下水。4、起鍋熱油放姜蒜。5、放魷魚，翻炒片刻。6、放芹...
“在露臺上，用相機反反覆覆拍攝着同一副照片，從每個細小的角度儲存下來。對面露臺上的那位先生看着迷惑了，用不解的神情長時間地望着我。我沒有說話，我什麼都看不到，我的心此刻全部放在露臺上拾起的這些落花。昨天不小心淋...
“白米飯寶貝最近都不愛吃敢情是天氣熱的沒胃口好吧，那就做點你兩喜歡的有鮮味又很清甜的清粥蛋白質和維生素，膳食纖維素都有了只有看到你兩大口吃的樣子才能滿足我作爲媽媽的心”食材明細主料小魷魚（1個）小白菜（1棵）白粥（1...
食材明細主料鮮魷魚（適量）黃瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）胡蘿蔔（適量）幹辣椒（適量）洋蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）韓式辣醬（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚的做法步驟1、鮮魷魚，黃瓜，蔥，姜，胡蘿蔔，幹辣椒，洋蔥（可根據自...
食材明細主料鮮魷魚（適量）輔料黃瓜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒魷魚卷的做法步驟1、準備魷魚一條。2、如圖切花刀。3、鍋中放入水，燒開放入魷魚。4、鍋中放入適量的油，放入蔥薑片，倒入魷魚，成熟...
食材明細主料西蘭花（適量）魷魚須（適量）輔料西紅柿（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西蘭花炒魷魚須的做法步驟1、西蘭花瓣小朵洗淨。2、西蘭花的頭去皮切片。3、魷魚頭去眼和嘴後切條。4、鍋...
食材明細主料魷魚絲（適量）輔料芹菜（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）味精（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用...
1、去掉魷魚表面黑褐色的表皮。魷魚表面黑褐色的表皮會附着很多髒東西，而且腥味比較重，所以清洗之前要先把魷魚表皮撕下來。2、用食用鹽反覆揉搓魷魚表面。用剪刀剪開魷魚的腹部，去除魷魚的骨頭，再用食用鹽反覆搓洗魷魚表...
祛除表皮，拉出軟骨，焯水。魷魚的表皮一般腥味會比較重，烹飪魷魚前應該先把魷魚的表皮除去，或者用鹽將魷魚使勁揉搓，將表皮的髒東西搓掉，然後再用清水清洗就可以了。烹飪魷魚前焯水是必不可少的，焯水後的魷魚不僅可以減少異味...
“清明,思念的雨季.第十年的清明,再次給媽媽奉獻上這道,我們共同喜歡的菜餚,由其配上米飯.簡單,卻爽口.”食材明細主料魷魚（2條）輔料蘑菇（3-4朵）綠辣椒（十根）配料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹...
“每年過年嬸嬸家都會做好多盤糕，我超愛吃了，只須簡簡單單的材料就可以煮得好好吃。”食材明細主料魷魚（1只）雞肉（幾塊）盤糕（1塊）生菜（2片）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚清湯盤糕的做法步驟1、盤糕切小塊，生菜...
食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒，自帶的水分很多，用大火4、炒一會加入老抽，大火一直快...
“魷魚，非常好吃的海鮮。在海邊漁民家裏吃這玩意，做法都是很簡單的，鹽、醬油，姜就是一個菜，呵呵，我也簡單做一下。”食材明細主料魷魚（500克）輔料姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚的做法步...
相信很多小夥伴都吃過魷魚，魷魚的營養價值非常高，富含鈣、磷、鐵元素。而且不管什麼做法魷魚都非常的美味。非常可惜的是很多人在處理魷魚頭部的時候常常因爲沒有處理好就捨棄了，所以，今天小編就和大家一起來學習一下魷魚...
放入白醋水中浸泡清洗。需要用牙籤將魷魚的眼睛戳破，把眼睛裏面的東西全部都擠出來，之後用剪刀將魷魚的嘴巴剪掉就可以了，整個過程應該在水中進行，因爲魷魚頭中也會有墨汁存在，這樣可以防止噴濺，將頭部處理乾淨之後用清水衝...
“魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%，脂肪含量極低，只有不到1%，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃...
食材明細主料魷魚蛋（255克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材：魷魚蛋（已清洗）、薑絲2、將薑絲擱入已清洗好的魷魚蛋中。3、接着，加適量的料酒。4、加適量的味精。5...
“魷魚大家都很熟悉，但是北部灣的手釣大管真的不一樣，它是一條條人工釣上來的，北部灣的水質優良，大管也是一大特色，肉厚，口感脆，味道甜，很好吃。大管平常去白灼啦，煮粥，煮麪，油焗，灌飯啦，都很好吃，但是我最愛的還是油焗了，最有味道，我...
食材明細主料魷魚（1只）圓蔥（1個）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）涼白開（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓蔥、魷魚~還有調味品什麼的~...
魷魚須即魷魚的足部，屬於名貴的海產品。在日常生活中由於魷魚須不僅好吃，而且營養價值很高，所以魷魚須是很多人餐桌上的常見菜品。但是魷魚須的價格較貴，人們挑選的時候希望能夠挑選到質量好的魷魚須，但又不知道怎麼挑選。...
食材明細主料魷魚（1個）輔料韭菜薹（200克）蔥（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）鹽（4克）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨，去掉內臟。2、切成花刀，切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...
烤魷魚可算是燒烤攤上的一道招牌菜，很多喜歡吃魚又不怕被魚刺卡喉嚨的人都愛點烤魷魚吃來過過癮。那麼魷魚算不算海鮮類呢？下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、魷魚算不算海鮮類首先我們要知道魷魚生長的環境，有過...
“前幾天媽媽蔥老家拿來點幹魷魚，正好前幾天賣的彩椒沒吃完放的有點焉了，就拿來做了一道新菜~彩椒炒幹魷魚，味道不僅讓你多吃一碗米飯，而且還會讓你覺得和超市買的魷魚乾一樣有嚼勁，我家寶寶超級喜歡吃。用料”食材明細主...
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