可口的肉丁白菜炸醬麪怎麼做美味好吃

可口的肉丁白菜炸醬麪，是我平時間非常喜歡吃的面，因爲平時就喜歡煮麪條，一個人吃的很清淡。只要有麪條就夠了，就能夠吃上一大豌，簡簡單單的，就喜歡這樣的生活。不需要大魚大肉，現在我還要用炸醬做麪條吃，這也是我喜歡的味道。可口的肉丁白菜炸醬麪。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：掛麪、白菜、肉、東北大醬。

2.豬肉洗淨，切成丁。

3.白菜洗淨，切成丁。

4.鍋燒熱，放入油燒熱，放入蔥姜煸出香味，放入肉丁，翻炒至肉變色。

5.放入大醬、翻炒至大醬脫水，出醬香味。

6.在放入白菜翻炒至菜軟。

7.在放入少量的水燒開。

8.燒至湯汁粘稠即可。

9.鍋裏放入水燒開。

10.放入掛麪煮熟。

11.撈出用淨水過涼。

12.過涼撈出，瀝乾水分，撈入碗裏。

13.澆上肉丁白菜醬汁，拌勻即可食用。

烹飪技巧

1、翻炒至大醬脫水，出醬香味好吃。