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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料薑末：適量鹽：適量醋：適量味極鮮：適量味精：適量具體步驟1.原材料“藕”2.去皮3.切片（大約5mm厚）4.薑末5.適當海米用50ml溫開水泡10min6.開水焯藕片7.將姜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：500公克紅蘿蔔：200公克輔料味素：１匙醬油：２匙糖：１匙香油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.蓮藕去頭、尾和皮，然後切片，紅蘿蔔亦切片。2.將蓮藕片浸泡在加入少許醋、...
食材明細主料藕（一節）麪粉（少許）玉米澱粉（少許）輔料水（少許）食用油（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕花的做法步驟1、蓮藕一節。2、藕刨皮洗淨後，斜切成薄片再切成絲。3、切好的藕絲加少許鹽拌勻。4、加入少...
食材明細主料藕（兩節）糯米（100克）輔料紅糖（50克）砂糖（50克）桂花（少許）大棗（10顆）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）桂花蜜汁藕的做法步驟1、糯米提前一夜浸泡。2、準備兩節藕，洗淨去皮。在藕節兩公分處切開，以備塞糯米用。3、用筷子輔...
“糯米藕是很常見的甜點，做起來並不難，就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米，到往藕孔內灌米，到煮藕時慢慢待其成熟，都是要花時間，急不得的。但是越來越覺得，做的時候越下功夫，吃的時候才越覺美味，不論是大餐，還...
“桂花藕，這道菜清脆可口，適合夏秋季吃，而且做起來超簡單。濃濃的桂花味，脆脆甜甜的，好吃又開胃”食材明細主料蓮藕（500G）糖桂花（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花藕的做法步驟1、準備原材料：藕削皮洗淨待用。2、把藕...
食材明細主料蓮藕（適量）江米（適量）輔料蓮子（適量）幹桂花（適量）配料紅糖（適量）冰糖（適量）糖桂花（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花江米藕的做法步驟1、看看原料吧2、江米（糯米）用水泡2小時。3、蓮藕去皮洗淨，泡水裏，避...
食材明細主料速溶桂花藕粉（適量）輔料堅果（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花藕粉的做法步驟1、速溶桂花藕粉、堅果。2、藕粉中加少量溫開水，拌勻。3、再加入適量熱開水，攪拌均勻後放入堅果。4、桂花香味的藕粉。...
“經典小甜品，做法簡單又超級好吃。”食材明細主料藕（2個）輔料糯米（100g）調料紅糖（2塊）大棗（1把）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）桂花糯米藕的做法步驟1、買兩個短粗胖的藕。2、去皮。3、切掉邊上，露出孔眼。4、把糯米裝在瓶...
“昨天淋了雨，着涼了。淚涕橫流不說，全身沒有不疼的關節。打算煮紅糖姜水來喝，爲了中和薑糖水的燥熱，加了蓮藕。蓮藕具有清熱涼血的作用，可用來輔助治療各種熱性病症。蓮藕中富含維生素K，具有止血的作用，蓮藕湯有一定的補血...
食材明細主料藕（1塊）輔料糖（1勺）糖桂花（1勺）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂花藕片的做法步驟1、準備好材料2、藕燙一下放入一勺糖3、用糖水泡幾分鐘4、澆點糖桂花5、成品...
食材明細桂花糖藕糯藕（適量）糯米（適量）輔料白砂糖（適量）紅糖（適量）紅棗（適量）桂花（適量）牙籤（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花糖藕的做法步驟1、糯米洗淨，浸泡1-2小時。2、短粗粉蓮藕洗淨去皮。3、蓮藕斜切。4、糯米裝滿...
“冬天的時候特別願意吃一點甜品，桂花糯米藕就是一個很不錯的選擇。而且很營養，其實做法很簡單，就是比較熬時間。”食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料冰糖（適量）紅糖（適量）糖桂花（適量）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
“糯米桂花藕，甜甜糯糯的，帶着桂花的香氣，是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕，基本沿襲了傳統的做法，但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳，但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力...
食材明細主料藕（1節）糯米（適量）紅糖（適量）紅棗（2顆）輔料桂花醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡4小時。2、藕洗淨去皮，從一端切開一片。3、可以用一個杯子來固定藕，藉助漏斗筷子往藕裏塞...
“【浙菜--糯米藕】是很常見的甜點，做起來並不難，就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米，到往藕孔內灌米，到煮藕時慢慢待其成熟，都是要花時間，急不得的。但是越來越覺得，做的時候越下功夫，吃的時候才越覺美味，不...
“桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區特色傳統名點之一，糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心製作，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。這道桂花糯米藕經過慢火...
食材明細主料糯米（適量）藕（一塊）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花糯米藕的做法步驟1、藕一根。洗淨備用。2、刮皮。3、提前泡好的糯米。4、把糯米用筷子倒進藕的小孔中。5、放進盤子裏，上面加桂...
“江南的桂花糖藕，香甜軟糯，還帶着一絲桂花的香氣，吃過就忘不掉了。在家做過好多次，總是覺得不完美，口感不到位，顏色不到位，味道也不到位。正宗的桂花糖藕口感是軟糯的，味道是甘甜的，顏色是深紅色的。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食...
食材明細主料藕（適量）花生（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花生蓮藕丸的做法步驟1、藕去皮去蒂擦絲，然後用刀稍切碎，放入碗中加適量鹽拌勻，放置5分鐘。2、花生浸泡一夜後瀝...
五花肉燉藕怎麼做?在日常生活中，五花肉燉藕應該怎麼做味道纔可以更好，五花肉指的是什麼樣子的肉，可以用來做什麼菜，藕在哪個地方比較常見，本身有什麼功效，兩者結合起來，口味又如何，口感怎麼樣。瞭解這些更是爲了做好五花肉燉...
“蓮藕生食性寒，食之涼血清熱；熟後性溫，藕可清熱生津，治發熱煩渴、消渴；益氣健脾、開胃消食，它有止血的功效,可潤肺,秋天可多吃.”食材明細主料藕（400克）輔料油（適量）鹽（少許）蔥花（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥花藕片的...
“桂花糯米藕是一道讓很多人都喜歡的中式甜品，熱吃香糯，涼吃爽口，甜蜜蜜很耐人尋味。但，今天我把糯米換個樣，換成黃澄澄的小黃米，雖然黏性較糯米差一些，但都是涼吃，所以從黏性上也沒有什麼差別。”食材明細主料小米（適量）藕（1節）...
“夏天吃點涼拌菜，尤其是蓮藕，有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋蔥（1只）蓮藕（1節）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片，加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋蔥刻出花狀抹入適...
“秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成爲時下的“當家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外...
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