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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家喜歡吃雞肉還是喜歡吃鴨肉啊,這要看個人口味吧,不過這個雞肉是越嫩越好吃味道越鮮美,可是這鴨肉就不一樣了,鴨肉是越老味道越鮮美,這兩種肉清燉出來這...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨肉燉海帶是一款非常具有特點的菜餚,而且我們的食材也是非常新鮮的,鴨肉的肉質非常好吃,口感也是非常棒的。我們的這款菜餚可是非常受歡迎的哦。都說美...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨肉燉海帶:鴨肉,是人們進補的優良食品,它有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用,發熱氣的人適宜多吃鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發...
食材明細主料牛肉(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)水(適量)鹽(適量)油(適量)老抽(適量)生粉(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉燉海帶的做法步驟1、海帶泡發,洗好。2、然後切絲。3、然後放入高壓鍋中,壓到上汽關火。大概...
“海帶燉肉,是我們家經常做的一道菜,我經常用的是五花肉,肉燉的軟爛,海帶把肥肉中的油吸進去,小火慢燉,配米飯相當的不錯。”食材明細主料豬肉(適量)海帶(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燉...
“感冒了一直沒有胃口,剛好點嘴就特饞,來一款:肉末燉海帶,酸辣口,實屬開胃呢……家常做法,供大家參考。”食材明細主料泡發海帶(適量)肉末(適量)蔥(適量)姜(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)醋...
“天熱了,豬肉不太受家裏人歡迎,那就換成鴨肉吧,鴨肉性涼很適合夏天食用。”食材明細主料鴨腿(2個)海帶(400克)輔料大紅椒(1個)配料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(1頭)乾紅辣椒(3個)八角(3瓣)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝...
“海帶,又名昆布,葉片似寬帶,梢部漸窄,海帶通體呈橄欖褐色,乾燥後變爲深褐色、黑褐色,上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,從營養價值來看,是一種保健長壽的食品。常吃海帶能夠預防心血管...
““燉菜””食材明細主料牛肉和牛肉湯(適量)泡發海帶(100克)泡發紅薯粉條(1把)輔料食鹽(半勺)十三香(半勺)胡椒麪(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)牛肉燉海帶粉條的做法步驟1、準備沒有吃完的牛肉和牛肉湯。2、準備泡發的...
“自從有了新湯鍋後,做湯都在這鍋裏了,呵呵,現在它成了我的得力助手了,我好喜歡這鍋喲!”食材明細主料烤鴨(半隻)海帶(半根)豆乾(一塊)輔料蔥姜(少許)配料鹽(兩小勺)雞精(一小勺)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶豆乾燉烤...
“用油豆腐燒肉,油豆腐吸收了燒肉的油水和鮮香味,一口咬下去熱辣多汁無比美味了,紅燒肉就不會那麼油膩了。爲了營養更豐富,還加了點海帶進去,海帶被譽爲長壽菜,常吃海帶能降三高、抗癌、預防老年性癡呆和抗衰老等,海帶與豆腐...
“適合夏天的湯~~夏天吃一些海帶和鴨肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,利水消腫,防暑祛熱~~”食材明細主料鴨肉(350克)海帶結(130克)瘦肉(80克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶鴨湯的做法步驟1...
“海帶是最常見的海產品之一,素有‘鹼性食品之王’的美稱。海帶的吃法多種多樣,海帶很吃油,那它和豬肉一起燉制,海帶會充分吸收豬肉析出的油脂,吃起來非常香。”食材明細主料豬肉(800克)輔料海帶(500克)幹豆角(200克)配料姜(10克)...
食材明細主料熟牛肉(2斤)海帶(1斤)青白蘿蔔(各1塊)輔料醬油(20ml)幹黃醬(2勺)蔥姜(適量)小茴香(1勺)桂皮(1塊)香葉(1片)八角(1個)花椒(1勺)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、海帶洗淨,青蘿蔔去皮切塊,白蘿蔔去皮切...
“鴨肉味甘、鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,海帶是甲狀腺機能...
““清淡美食””食材明細主料泡發木耳(50克)泡發腐竹(50克)熟牛肉(60克)泡發海帶(40克)輔料牛肉高湯(50ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)腐竹海帶燉牛肉的做法步驟1、準備泡發木耳腐竹,熟牛肉。2、泡發海帶。3、熟牛肉切小...
“這個季節的老鴨燉來喝湯最適合啦,搭配薏米海帶,淡淡的米香和海帶的清香,湯汁清淡,鴨肉軟爛。”食材明細主料老鴨(適量)海帶(適量)薏米(一把)輔料姜(一塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米海帶燉老鴨的做法步驟1、薏米提前...
食材明細主料五花肉(1塊)幹海帶(適量)調料姜(1塊)大料(1個)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(適量)開水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅燒肉燉海帶的做法步驟1、提前把幹海帶用水發上。2、把五花肉切成小塊。3、冷水下鍋汆燙。...
“鴨是爲餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡...
“鴨子燉海帶湯是家常菜,秋天秋躁可以適當吃,減少躁熱。營養豐富好喝。”食材明細主料鴨翅(300g)輔料海帶(200g)調料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燉海帶湯的做法步驟1、把鴨翅加水加料酒煮開。2、撈出血沫...
“冬天,又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜(700g)海帶(200g)凍豆腐(100g)粉條(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)香油(適量)花椒(5顆)大料(1顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜燉海帶的做法步...
很多人喜歡喝魚湯,說實在的看看電視裏那濃白的魚湯的確是很美味,但是無奈的是,我從來就沒見過那麼濃白的魚湯,我家裏也很少吃魚。多半就是雞湯,燉雞湯最好喝的還是燉雞肉蘑菇湯,其實還可以海帶燉雞肉哦。一起來看看吧。海帶...
“朋友給了一些醃漬海帶絲,一直想吃炒海帶絲,可惜工作一直很忙,都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜,很快做好了,香噴噴的,其他關於海帶絲的吃法很多!燉海帶絲趁熱趕緊吃了!”食材明細主料豬肉(50g)海帶絲(150g)輔料油(...
食材明細主料五花肉(適量)海帶(適量)輔料白糖(適量)八角(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五花肉燉海帶的做法步驟1、五花肉切塊。2、海帶洗淨切菱形塊。3、肉塊焯水,撈出控幹水分。4、鍋里加油放入...
“春季喝點酸湯,健脾養胃。”食材明細主料老鴨(半隻)幹海帶(適量)酸菜(少許)泡姜(1塊)泡椒(2個)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯海帶燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成小塊,清洗乾淨。2、冷水放入鍋裏,準備焯水。3、...
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