豬肉燉海帶的做法 - 豬肉燉海帶怎麼做

“海帶是最常見的海產品之一，素有‘鹼性食品之王’的美稱。海帶的吃法多種多樣，海帶很吃油，那它和豬肉一起燉制，海帶會充分吸收豬肉析出的油脂，吃起來非常香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉燉海帶的做法步驟

• 1、把豬肉洗淨切3釐米見方的塊。

• 2、把調料準備好。

• 3、把買來的海帶洗淨泡發切塊，幹豆角泡發切段。

• 4、鍋中倒水把肉塊以及準備好薑片，幹辣椒，花椒，燉肉祕製配料一同放入鍋中。

• 5、大火煮至半小時左右放入適量鹽。

• 6、放入海帶和幹豆角，中小火煨燒半小時。

• 7、待湯汁濃稠，調入適量雞精，收收汁入味，即可出鍋。