有關蜂蜜棗泥核桃月餅的做法步驟的精選大全
“這款月餅沒有用轉化糖漿,而用蜂蜜代替。我的烤盤只能放20塊50g的月餅,所以我的配方全是按照20塊的量配伍的。”食材明細餅皮用料普通麪粉(200g)蜂蜜(140g)梘水(5g)玉米油(50g)輔料紅棗(400g)核桃(400g)玉米油(30g)調料蛋黃(1個)麪粉(適...
食材明細主料紅棗(適量)核桃(適量)桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花核桃棗泥餡的做法步驟1、紅棗浸泡清洗乾淨。2、切開去核。3、放到小鍋裏煮30分鐘。4、煮好的紅棗放到破壁機中打成泥。5、核桃仁烤熟放保...
“廣式月餅是人們在中秋節送禮的必備佳品,款式也是越來越多,今年十分流行黑金月餅,但是不是人人都愛黑糖,我就想用常規的廣式月餅刷上金粉是什麼效果呢?結果超意外,也是超美的喲,這滿滿的成就感啊!”食材明細主料轉化糖漿(160...
“養生食療方:蜂蜜核桃水,有補腎健腦、美容養顏等功效。核桃與蜂蜜都爲大家所熟知,兩者不僅美味而且營養豐富。”食材明細主料核桃(1-2個(不超5個))輔料蜂蜜(2湯匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜核桃水的做法步驟1、原...
“進入冬季了,多食用紅棗、核桃能夠補充能量抵禦嚴寒。棗泥核桃麥芬,是將紅棗打成棗泥融合在麥芬蛋糕裏,又加入了熟的核桃碎,在口感上更是鬆軟,濃香。”食材明細主料低筋麪粉(200克)牛奶(60ML)黃油(130克)小蘇打(1/4小勺)核桃碎(適...
“小的時候,好吃君特別喜歡吃豆沙餡兒的食物,什麼豆包啦、點心之類的,(其實長大了對豆沙的喜愛還是隻增不減)但以前對棗泥餡兒的點心談不上討厭,只能說不喜歡,感覺一般般,轉眼到現在,似乎以前討厭的食物現在都可以接受了。前兩...
“星期天的下午沒啥事,偶爾一翻,發現還有兩三包蜜嬌顏蜂蜜,不假思索的就做了個蜂蜜核桃糖不甩;還是要贊贊蜜嬌顏蜂蜜的迷你包裝用起來真的好方便,把蜂蜜一擠,核桃一放,簡簡單單中式下午茶小吃就做好了。”食材明細主料核桃(適...
食材明細主料麪粉(約250克)酵母(2克)清水(適量)植物油(1勺)輔料熟花生仁(適量)熟核桃仁(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生核桃蜂蜜餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母拌一拌2、加水,攪成濃稠的麪糰3、加點植物油4、...
“核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素,有很高的營養價值,並具有潤肺強腎、降低血脂,預防冠心病之功效,長期食用具有益壽養顏,抗衰老等作用,有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛...
“進入秋冬季節,手腳容易冰冷,所以很適合吃紅棗,紅棗有補血益氣的功效。紅棗的吃法有很多,今天我就分享紅棗的其中一種吃法——棗泥核桃蛋糕。把紅棗打成棗泥加入到蛋糕裏,而現在的核桃又新鮮,所以我在蛋糕裏還加入了核桃仁...
“一直保留的方子,只因爲愛上它濃濃的紅棗香味和核桃酥脆的口感。自己做雖然過程稍麻煩點,但選材健康,吃起來安心。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(120克)玉米油(55克)乾紅棗(150克)牛奶(90克)紅糖(55克)輔料無鋁泡打粉(3克)小蘇打(1/8小...
食材明細主料雞蛋(4個)紅糖(80克)蜂蜜(20克)低粉(120克)玉米油(50克)棗泥(160克)核桃碎(90克)輔料小蘇打(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃棗泥紅糖糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分開分別用無油無水的盆裝置,蛋黃加紅糖20克,紅糖...
“喜歡就關注我吧,搜尋微信搜尋【xingxing_sichu】或者【星星私廚】加關注吧!吃貨一族們都在這裏(⊙o⊙)哦偶然間吃到一顆棗泥核桃糖,便再也忘不掉那個味道,於是先是找別人手工的買,可真的是貴呀,要賣到100塊一斤,小心肝心疼...
“以前也做過一款棗泥糕,也非常的好吃,但就是蛋糕烤制時漲發的不大,是用的全蛋打發,於是就將蛋黃蛋白分離,蛋白里加細砂糖打發,和做戚風一樣,蛋黃里加紅糖,經過試驗,效果非常好,我這已後會經常做,每次都特別好,蛋糕烤制時漲發的也...
“爲了能使家人吃的更健康一些這次做得棗泥酥油皮用了豬油、油酥用了玉米油,餡料是用棗泥、豆沙和核桃仁碎混合在一起調製成的,口感吃起來外皮酥脆內心甜糯,在這裏特別推薦給女性朋友,補血補氣補身體!”食材明細皮細砂糖(10...
“紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。幹棗含糖55%-80%,熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。其維生素C含量在水果中名列前茅,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,人們...
食材明細主料大棗(1000)輔料黃油(75)玉米油(75)麥芽糖(100)水(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥核桃餡的做法步驟1、紅棗去核,用少許水煮軟。2、放破壁機裏,趁熱加黃油。3、啓動破壁機打成泥。4、棗泥放不粘鍋裏小火炒...
“閨蜜吃過巧克力月餅以後說還要吃棗泥餡的,典型的吃貨,而且是嘴比較挑的那種,要知道炒棗泥餡是非常累人的,既然難得回國一趟,就好好招待一番”食材明細主料轉化糖漿(140克)中筋麪粉(205克)花生油(40克)梘水(4克)輔料核桃仁(80克)棗...
“喜歡泡廚房,來做小時候就喜歡吃的棗泥核桃糕,美味營養豐富哈!但需要考驗你的耐心哦!”食材明細主料紅棗(200g)核桃仁(150g)輔料麥芽糖(200g)木薯澱粉(35g)黃油(35g)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥核桃糕的做法步驟1...
“最近不知道爲什麼愛上了肉桂的香氣,只要是有機會都不會放過放肉桂的機會,做蝴蝶酥的時候放上一點,喝咖啡的時候來上一點,做蘋果派的時候也要做成肉桂味的。這肉桂卷也長草好久了,早在聖誕節的時候就想做了,因爲家裏一直有...
“純屬消存貨。趁着月餅任務,一次出清。當然不能直接用棗泥,得換個花樣。夾雜在必須的任務中,算是兼顧着乾點私活,讓積攢許多的想法得到些許釋放。依然是多了沒有,僅此四個。”食材明細主料月餅專用粉(115克)轉化糖漿(75克)鹼...
“天氣的因素,不得不改掉所有的出行計劃,窩家裏煲劇,那也得來點兒甜點不是,胖也胖它個光明磊落。搜出買烘培用具時老闆送的一打紙模,極軟,有點類似小店裏那種蜂蜜的紙模。來一碟蜂蜜蛋糕得了,省的家裏的蜂蜜一直無處消費。何...
“這款蜂蜜核桃撻其實我已經連續做了三次,每次都有會有不同的改進,直到第三次出爐,我個人才覺得比較的滿意了。無論是撻皮還是撻餡口感都感覺不錯。撻皮是鬆鬆酥酥的,撻餡是香香軟軟的。”食材明細主料核桃仁(160克)蜂蜜(50...
“其實來美食天下有一年多了,每次都是以瀏覽者的身份到來,學習大家的烹飪菜品,然後回家嘗試着做給家人品嚐。這次也下決心在這裏安家,成爲美食家的一員。我知道我手笨,做出的飯菜不能稱之爲美食,但是我想,只要我不段學習,不斷...
食材明細主料中筋麪粉(180克)轉化糖漿(130克)玉米油(45克)梘水(2克)輔料紅棗餡(840克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)棗泥餡月餅的做法步驟1、餅皮的所有材料混合均勻。2、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏鬆弛一個小時...
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李宏
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