有關肉骨茶怎麼做好吃的精選大全
“在國外工作有時很忙,中午吃飯到鄰近華人餐館裏隨意點上一份肉骨茶和一碟炒青菜,再配上一碗米飯便是一頓不錯的午餐,其中,湯、菜、葷素都有了,既快捷又省事。“肉骨茶”有很多種做法,春夏秋冬對投放的原料要求各有不同。其...
“肉骨茶是馬來西亞最有名的湯品之一,特別的中藥味下含着濃濃的骨香,越喝越醇,越品越香,讓人慾罷不能。”食材明細主料排骨(750克)肉骨茶料包(1袋)鹽(4克)蠔油(10克)輔料口蘑(4個)老抽(5毫升)大蒜(1頭)水量(1600毫升)其他(口味)燉(工藝)一小時...
“前兩年去了馬來西亞,吃了這道湯就愛上了。”食材明細主料排骨(500克)雞肉(500克)輔料蒜頭(1整個)肉骨茶湯包(2包)調料鹽(半匙)老抽(1匙)生抽(1匙)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉骨茶的做法步驟1、排骨跟雞肉剁塊洗淨。2、蒜頭...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆芽菜:少許水:3000㏄肉骨茶香料包:1包蒜頭:3個小排骨:600公克鹽:少許雞蛋麪:1人份輔料具體步驟1.豆芽菜去根、洗淨備用。2.將水煮滾,加入香料包煮約30分鐘至...
食材明細主料排骨(5-6根)輔料肉骨茶包(2包)白玉菇(看自己配哦)原味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)新加坡肉骨茶的做法步驟1、排骨先除去放水裏煮一下血水,冷水沖洗備用2、然後放入排骨放入2包肉骨茶包加入適量的水蓋上鍋蓋大火煮開,3...
“10年前去過馬來西亞的時候,就喜歡上了肉骨茶,後來每年都要去馬來西亞,這幾天剛回來,又想起了肉骨茶,今天就給大家做上一道正宗的肉骨茶,也是我家每週必吃湯品,現在正執入秋時節,也是貼秋膘的時候,關鍵是裏面的配料,也是現在調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料薑片:5片大蒜:5粒肉骨茶包:1包五花肉:1200紅蔥頭:1粒輔料調味料陳年醬油:50ml調味料紹興酒:1茶匙調味料冰糖:1茶匙調味料蠔油:1茶匙具體步驟1.建議先準備好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時肉骨茶是一道美味的燉湯,營養的豬蹄,加上多種材料,昇華成美味的經典,所有的鮮美融入湯汁之中,豬蹄也變得肥而不膩,肉感豐富,一週一次燉湯在家中可是很重要的...
“好想去新加坡嚐嚐正宗的肉骨茶,之前在鼎鼎香吃過肉骨茶的鍋底,據說是他家的招牌鍋底,吃過一次就很喜歡。逛傳說中的高大上市場時看到有賣肉骨茶調料包的,買了之後卻遲遲沒試試,今天趕在假期結束前的最後一天,把冰箱裏的凍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑毛豬肋排:一斤幹香菇:十朵青菜:五六棵油條:半根輔料老抽:適量鹽:適量大蒜頭:七八瓣八角:二個丁香:三個桂皮:一塊枸杞:20粒甘草:三四片陳皮:二片桂圓乾:二個白...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉骨茶藥饍包:1包排骨:1斤枸杞:些許輔料水:1500cc米酒:些許醬油:2大匙大蒜:5顆塩:1小匙具體步驟1.這個重要祕方---肉骨茶包....2.排骨入滾水燙後冒血水,...
“東南亞地區流行的肉骨茶想必大家都有所耳聞,所說是叫【茶】,但其實是【排骨湯】啊,第一次也被他的名字迷惑了。其實就是排骨湯,但是做法卻不是一般的排骨湯,肉骨茶的特點是香料多,而且還加入了多味中藥,營養滋補效果更佳。...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:1根青菜:2-3棵幹香菇:6朵大蒜:6瓣A:1肉骨茶包輔料耗油:適量老抽:少許鹽:適量料酒:適量味精:適量白胡椒粉:少許具體步驟1.準備好食材:一根排骨,2-3棵青菜,幹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時東南亞閩粵等地他們就很喜歡飲用肉骨茶,這種美食已經是他們那邊一種飲食方式。現在也就成爲了他們那邊的地方特色了。相信大家對聞名已久的肉骨茶已經...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料枸杞:10紅棗:4個排骨:500桂圓乾:10輔料油:適量鹽:5桂皮:1塊丁香:3白胡椒粒:5八角:1個甘草:3陳皮:2片大蒜:10瓣老抽:10ml具體步驟1.原料2.原料3.排骨斬塊4.調料放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:500g油菜心:4棵幹香菇:6朵大蒜瓣:10粒桂皮:1根丁香:3粒白胡椒粒:1茶匙(5g)枸杞:2茶匙(10g)八角:2粒甘草:3g陳皮:2片桂圓乾:2個老抽(或醬油):1湯匙(鹽:1茶匙(5g)輔料具...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨尾骨肉:1斤輔料鹽:少許具體步驟1.排骨肉洗淨放入滾水中汆燙後撈起,用冷水沖洗乾淨;幹香菇放入冷水中泡軟備用。2.另取一深鍋,將水煮滾後,放入肉骨茶香...
“有肉骨茶的調味包,一道看似複雜的肉骨茶完全可以在家制作,這次用馬來西亞的一款肉骨茶調味包,用電飯煲的萬能燉功能體驗一次,冬季吃渾身暖洋洋的”食材明細主料豬肋排(750克)山藥(200克)輔料肉骨茶調料(一包)生抽(20毫升)老抽(20...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料帶骨牛肉:適量土豆:一個洋蔥一個:適量輔料沙茶醬:三大勺家裏的各種香料:適量冰糖:適量具體步驟1.用高壓鍋將牛肉煮爛2.放入蔥土豆洋蔥醬油醋料酒花椒還可以...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬蹄洗淨焯水,2.湯鍋中放足量水燒開,放入肉骨茶包,一頭蒜,再放豬蹄,另加生抽、老抽、蠔油各一勺。3.煮沸後轉小火燉,用1個半小時到2小時就能...
“手頭有了新加坡肉骨茶湯料,家裏有羊排,所以做了這個羊排肉骨茶,鮮美可口哈!”食材明細主料羊排(700g)輔料胡蘿蔔(1根)新加坡肉骨茶湯料(1包)蒜粒(12瓣)香菜(適量)香蔥(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改版羊排肉骨茶...
“肉骨茶是肉和豬骨搭配中藥材,和香辛料一起熬製數小時的藥材湯,可隨意搭配別的食物同煮,營養豐富,補充人體所需鈣質,提高視力,增強免疫力等……”食材明細主料骨頭(600克)各種雜菌(適量)蒜頭(1個)輔料肉骨茶包(1包)鹽(適量)蠔油(適量)...
“只有當自己每天掌管廚房大門時,才發現每天換菜譜真是件頭痛的事,這不,今天吃馬來的肉骨茶。”食材明細主料排骨(1斤)雞腿(3個)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(1根)配料肉骨茶料包(2包)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉骨茶是非常好吃健康的東西,我最喜歡吃媽媽做的肉骨茶了,在家裏實驗了好多次,終於做出了這種好吃肉骨茶,豬肉要選最嫩的肉去煮,這樣煮出來的味道才鮮美,放...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肋排:1kg輔料肉骨茶藥膳包:2小包蒜頭:2整顆苟杞:適量鹽:1.5茶匙老抽:1湯匙水:適量具體步驟1.肋排切塊,汆水瀝乾;蒜頭剝好洗淨;苟杞洗淨備用。2.鍋裏倒1/3的...
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