馬來肉骨茶的做法 - 馬來肉骨茶怎麼做

“只有當自己每天掌管廚房大門時，才發現每天換菜譜真是件頭痛的事，這不，今天吃馬來的肉骨茶。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬來肉骨茶的做法步驟

• 1、豬骨、雞腿焯水

• 2、巴生的肉骨茶包我個人覺得很正宗

• 3、放入玉米、胡蘿蔔

• 4、另起鍋，煮水，放入切塊的白蘿蔔，大火煮5分鐘

• 5、將白蘿蔔撈出，放入肉骨茶中一起燉，小火2小時，鹽調味即可

小竅門

白蘿蔔不焯水直接煮會有臭臭的味道，焯過水的蘿蔔再煮，會越煮越甜。