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“甜甜的地瓜,我和家人都很喜歡吃。地瓜可生吃,也可用來炒肉,炒肉時將其切薄一些,多放一點油,炒得軟一點,入味一些,很有特色。”食材明細主料地瓜(半個)豬肉(200克)輔料食鹽(3克)植物油(5克)姜(1塊)生抽(3克)老抽(1克)料酒(2克)鹹甜(口味)炒(工...
食材明細主料地瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜絲炒蛋的做法步驟1、備地瓜和雞蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、地瓜去皮切絲,蛋皮切塊。4、先炒地瓜絲,放點鹽將地瓜...
食材明細主料地瓜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉洗淨,控水。2、油鍋加入,放入十三香炒香。3、加入地瓜也翻炒,放入適量的鹽,雞精,菜蔫...
食材明細主料泡發地瓜粉(適量)輔料紫甘藍(適量)大蔥(適量)臘腸(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒地瓜粉的做法步驟1、鍋裏入油爆香姜蒜末。2、入臘腸快炒出油。3、入大蔥絲炒香...
食材明細主料地瓜(半個)瘦肉(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材。2、地瓜切成薄片,辣椒斜切,大蒜頭...
食材明細主料地瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒地瓜的做法步驟1、原料2、地瓜去皮切片3、熱鍋冷油4、倒入地瓜片,加鹽糖味精,炒至斷生即可出鍋。...
“今天給大家介紹白地瓜的另外一種做法。”食材明細主料白地瓜(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白地瓜的做法步驟1、材料準備好,把白地瓜外皮撕掉。2、放在菜板上切成片。3、炒鍋裏放適量的...
食材明細主料地瓜葉(適量)調料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒地瓜葉的做法步驟1、將地瓜葉洗好葉。2、放入蔥薑蒜。3、翻炒均勻後,就是一盤香噴噴的吵地瓜葉。小竅門鹽一定要適量,太多會鹹。...
“地瓜既能當水果吃,也可以炒菜!”食材明細主料雞肉(400克)地瓜(1個)黃瓜(1根)輔料檸檬汁(數滴)生抽(2勺)水澱粉(3勺)鹽(1勺)醋(1錢)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜丁炒雞肉的做法步驟1、準備食材,把雞肉用刀背拍鬆,切成小塊,用水澱...
食材明細主料地瓜(300g)青椒(10g)蔥姜(各10g)澱粉(3g)輔料肉片(80g)紅椒(10g)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜肉片的做法步驟1、啓動:自動啓動時間:0S溫度:0℃地瓜冼淨撕去皮切片備用青紅...
“地瓜梗它含有的纖維素,對於我們身體增強免疫力很增強腸道的蠕動是很有效的,所以一些消化能力不好的朋友,適當吃一些地瓜梗有助於消化每天食用的東西。地瓜梗被營養界推薦爲純天然健康蔬菜,含有豐富的蛋白質、粗脂肪和大...
食材明細主料地瓜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒地瓜苗的做法步驟1、地瓜苗洗乾淨。2、熱油。3、放地瓜苗。4、炒熟調味。5、成品圖。...
“😏😣😒”食材明細主料地瓜葉(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽巴(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒地瓜尖的做法步驟1、首先我們要把地瓜的葉子把它洗乾淨,然後放在漏勺裏面,然後把他的水分全部弄乾...
食材明細主料地瓜(半個)瘦肉(300g)輔料白胡椒粉(適量)十三香(適量)食鹽(1/3勺)生抽(2勺)雞蛋(1個)紅薯粉(4勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地瓜滑肉的做法步驟1、地瓜(學名豆薯,味道甘甜,類似馬蹄)剁成沫。2、瘦肉切絲,放入白胡椒粉,十...
“地瓜(而非紅薯):土瓜又稱公公須;因爲它像葡萄藤一樣長出卷卷的鬍鬚攀緣在其它物品上。形狀很像疙裏疙瘩的大陀螺,上下爲苗梗與主根、皮的顏色爲淡黃色,並且有一股中藥的清香味道。李時珍說:土瓜根可治“面黑麪瘡”:因爲它含...
“地瓜學名叫豆薯(也叫涼薯、洋地瓜,地蘿蔔,沙葛)。外皮薄可撕下,味道甘甜爽脆,含有豐富的維C,可以剝皮後生吃,也可以炒熟吃,一般的做法是炒五花肉,今天這個地瓜甘甜多汁,沒有配肉單獨炒了。”食材明細主料地瓜(半個)輔料辣椒油(1/3...
“前幾天在朋友圈看見,居然說地瓜梗是蔬菜的皇后,總之將這位皇后誇的太完美了,於是讓我心動了,花了10元錢買了一大包皇后回家,看看這位皇后的魅力吧:”食材明細主料地瓜梗(100克)豬肉(50克)輔料鹽(1小勺)生抽(10克)胡椒粉(1克)雞精(1克...
食材明細主料地瓜(1個)雪菜(75克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒地瓜的做法步驟1、食材:地瓜2、雪菜(已清洗)3、將地瓜去皮清洗一下、撈出。4、放在案板上切成片,待用。5、將雪菜放在案板上切段。6、燒...
“地瓜的營養:轉 地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治...
“來自大自然的饋贈,地瓜,生吃清口,炒着也很爽脆。記得小時候,在田野裏玩,小夥伴們會自己去挖地瓜,皮一剝就可以吃了,可好吃了。今天的孩子們很少看到這個東西了,上次讓大兒子吃吃看,一咬說不好吃,現在的孩子真是吃的東西多了,都...
“因爲換季的原因,吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與衆不同,香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃;生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起炒熟吃。加工製成沙葛粉,有清涼去...
食材明細主料豬肉(50g)地瓜葉(200g)輔料生薑(3片)蒜頭(2個)蠔油(10g)油(15g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜葉炒炸肉的做法步驟1、地瓜葉把莖皮撥掉。2、把肉炸好,油變成豬油。3、生薑切片,蒜頭拍扁。4、蠔油。5、油燒熱加入...
“地瓜葉,小時候家窮,經常到地裏採摘地瓜葉做菜,城裏人都笑我們那是餵豬的飼料,現酒店都有這道菜了,據說地瓜葉能增強免疫,淨化血液,殊不知可是個寶呵。”食材明細主料地瓜葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜頭(少許)清淡(口味)炒(工藝)十...
“簡單美味快手營養菜。”食材明細主料地瓜根(適量)輔料線椒(少許)蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒地瓜根的做法步驟1、食材。2、線椒和蒜切碎。3、地瓜根洗淨切段。4、鍋燒熱放油,倒入線...
食材明細主料地瓜葉梗(200克)紅辣椒(5克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗洗淨。2、小辣椒切碎。3、鍋燒底油,油熱放食鹽和辣椒,爆出香辣味。4、放地瓜梗大火...
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