南瓜餡餅的做法 - 南瓜餡餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜餡餅的做法步驟

• 1、南瓜洗淨。

• 2、去皮切片。

• 3、上蒸鍋蒸熟。

• 4、攪拌成泥。

• 5、加入酵母，麪粉和成光滑的麪糰。

• 6、待麪糰發至兩倍大。排氣揉成光滑的麪糰。

• 7、茭瓜和胡蘿蔔洗淨。

• 8、木耳泡發。

• 9、炒熟雞蛋。

• 10、茭瓜切細絲。

• 11、胡蘿蔔切細絲。

• 12、木耳剁碎。

• 13、茭瓜攥出水分。

• 14、胡蘿蔔熱水綽綽，撈出控水。

• 15、茭瓜和胡蘿蔔剁碎。

• 16、和炒好的雞蛋，加入所備調料。

• 17、拌好餡料。

• 18、醒發好的麪糰，搓成長條，切割成大小均勻的小劑子。

• 19、擀成大包子皮，包上餡料。

• 20、包好的餡餅。

• 21、煎至兩面金黃。

• 22、出鍋。