有關紅燒豬脆骨的最正宗做法的精選大全
食材明細主料豬脆骨(一斤半)輔料醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(十個)鹽(適量)桂皮(2小段)香葉(3片)八角(2個)油(適量)大蒜(3瓣)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬脆骨的做法步驟1、把剁好的豬脆骨在涼水裏泡半個小時,然後洗...
“宜賓的竹海~非常漂亮~每個季節出土的竹筍也是不同鮮美~今天27的這道小脆筍燒排骨,希望的大家喜歡~”食材明細主料小脆筍(半斤)排骨(半斤)輔料老薑(一小坨)小香蔥(4-6根)配料新鮮辣椒醬(一大勺)白糖(1/2小勺)黑醋(一勺)花椒(一小戳)微...
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那...
“脆皮雞米飯是近期較爲火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)蔥末(2g...
食材明細主料豬肉骨(適量)薑片(適量)八角(兩顆)香葉(兩片)輔料叉燒醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)排骨醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬肉骨的做法步驟1、先把排骨洗淨鍋裏煮沸水加入薑片汆燙...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
食材明細主料豬骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)香葉(適量)幹茴香梗(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒豬骨的做法步驟1、豬骨斬成塊放入鍋中...
食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)蔥(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(...
“豬脊骨指豬的脊椎部位的骨頭。一般市售的豬脊骨還包括骨頭旁邊相連的肉。”食材明細主料豬脊骨(1000克)輔料植物油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)樹椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普...
“紅燒肉怎麼做好吃?提起紅燒肉(東坡肉),大家天然不能健忘那位將吃紅燒肉事業推向高峯的人--蘇東坡。恰是因爲他的努力,紅燒肉才得以從基層走向了上層,從老庶民的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。下面我們就趕快來看看這道廣...
“豬棒骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等膠原蛋白能夠增強人體制造血細胞的能力,促進人體新陳代謝的功能從而起到抗衰老的作用。”食材明細主料豬骨棒(2000克)一品鮮醬油(1勺)蠔油(1匙)糖(3...
食材明細主料小排(500克)蔥段(適量)八角(2粒)紅辣椒(一兩個)冰糖(4到5粒)薑片(適量)花椒(適量)輔料料酒(20克)醬油(40克)油(一到兩勺)開水(適量)鹽(適量)蠔油(30克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒脆骨的做法步驟1、將肉切成塊,冷水下鍋,煮...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)蔥段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗...
食材明細主料杏鮑菇(2只)脆骨(5塊)調料食用油(1勺)食鹽(少許)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇燒豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨用熱水沖洗乾淨。2、切成塊。3、杏鮑菇切成厚片。4、先將豬脆骨焯水,然...
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:1000輔料油:適量老抽:適量生抽:適量紅椒:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.排骨清洗乾淨。2.紅椒適量。3.生薑適量。4.起油鍋,下入薑片,炒出香味。5.下入...
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
“做了很多次紅燒肉,不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過,這道菜非常美味,而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)帶皮五花肉(一斤)紅椒(兩個)青椒(一個)輔料食用油(適量)新鮮桔皮(兩塊)八角(三個)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(一...
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