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“年年有餘（魚）當然少不了各種魚呢，大黃魚肉質鮮嫩，味美又營養，烹飪方法也是多樣化的，這道菜先醃去除魚肉的腥味，然後再透過炸至外酥裏嫩之後把料汁淋上即可，再加入香香的松仁，味道很棒。”食材明細主料大黃魚（450克）輔料油（200克...
食材明細主料草魚（1條）輔料鹽（適量）二鍋頭酒（適量）薑絲（適量）小米椒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）豆瓣醬（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）老抽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒松子魚的做法步驟1、草魚一條用刀敲暈...
“蔥香大黃魚，鮮香可口，回味悠長。”食材明細主料大黃魚（500g）輔料大蔥（2只）生薑（1塊）蒜蓉（5g）胡椒麪（3g）生抽（5ml）食用油（250g）麪粉（20g）白糖（3g）食用鹽（1g）紅椒顆粒（適量）青椒絲（適量）料酒（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥香大黃魚的做...
食材明細主料黃花魚（1條）輔料蔥（1節）蒜（4瓣）姜（4片）生抽（20ml）白糖（5g）料酒（15ml）原味（口味）未知（難度）紅燒大黃魚的做法步驟1、郫縣豆瓣醬剁碎，蔥薑蒜切段或切片2、鍋中放油，黃花魚粘麪粉後小火煎制3、煎至兩面金黃盛出備用4、鍋中放油爆...
“喜歡吃甜點的朋友沒可以試試，這個黃油曲奇的做法很簡單，簡單到零基礎，零壓力，呵呵，自己做的沒有添加劑，防腐劑，給寶貝們吃，吃着也放心。”食材明細主料低粉（200g）黃油（130g）細砂糖（35g）糖粉（65g）雞蛋（一個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...
“松子魚米相信是一道大人小孩都愛的菜，至少在我家它的受歡迎程度數一數二。以往女兒吃菜總是要不斷的催促，吃菜吃菜別總吃肉，這話在飯桌上就象餐廳背景音樂，時不時就能聽到。但是做這道菜不用費心催促，魚肉，青椒切小配着玉...
“茄子的營養價值：茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞...
“黃翅魚多被用來煲湯和清蒸，營養豐富又美味，湯汁是品嚐的重點，酸味適中，也是下飯的好菜，功效：醒酒，促進腸胃消化，恢復食慾。”食材明細主料黃翅魚（兩條）輔料姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃翅魚煮湯的做法步驟...
黃花魚是日常生活中常見的魚類，味道香嫩細軟，黃花魚有多種做法，在家做上一盤大黃花魚，不僅美味可口，也能爲身體帶來豐富的營養成分。你會做大黃魚嗎？推薦幾道黃花魚的做法，有興趣的朋友們可以動手一試哦，以後在家也能吃到大黃...
“這是初三家庭聚會時做的一道菜，我們天津人很喜歡黃花魚，蒜瓣肉，收拾黃花魚要從魚嘴處把內臟取出來，保持魚形完整下鍋不散。是過年的餐桌上的一道不可缺少的年菜。”食材明細主料黃花魚（適量）玉蘭片（適量）木耳（適量）輔料醬油（適...
“快新年了，相信親們也一定在春節家宴忙活着吧！在我們這裏吃團圓宴上必須得有連子魚，寓意“年年有餘”；除外還會有黃魚、帶魚、薰魚等魚類美食。另外在我們江浙一帶一直有道名菜叫“松鼠鱖魚”，酸甜靚麗又美味；只是家庭製作...
“松子仁含有豐富的維生素E，能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，具有抗衰延壽作用。松子仁中含的亞油酸和亞麻油酸，可滋潤面板和增加面板彈性，推遲面板的衰老，又有潤膚美顏的作用。松子的口...
“老母親說我“不能老給孩子吃肉，要多吃魚”。我從小是個乖寶寶，這不就聽媽媽的話給孩子做魚吃了。”食材明細主料大黃花魚（1條）食用油（2湯匙）輔料蔥（1棵）姜（8克）調料食鹽（2克）生抽（20克）老抽（5克）雞精（1克）菠蘿酒（5克）陳醋（8克）白糖（15克）鹹...
“酸甜適口，色澤鮮豔，造型逼真”食材明細主料草魚（（桂魚））輔料雞蛋（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）番茄沙司（適量）白糖（（冰糖））大紅浙醋（適量）料酒（適量）小料姜（適量）蔥（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松子魚的做法步驟1、將魚去鱗和鰓，刨...
“沒故事”食材明細主料魚（適量）輔料吉士粉（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）五柳菜（適量）茄汁（適量）配料大紅浙醋（適量）白砂糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松子魚魚的做法步驟1、去骨排，魚片切松子狀，油炸2、成形3、另五柳菜，大紅...
“黃魚清蒸，最大程度上保留了魚的營養成分，鮮嫩爽口，那口鮮在脣齒間蔓延，實在是人間美味。最主要製作簡單，就是醃一醃，蒸一蒸，潑一潑，淋一淋，一道美食就可以享用！”食材明細主料大黃魚（1條）輔料大蔥（2小段）小蔥（2根）胡蘿蔔（1小段）姜（10片...
“做松子鱸魚最重要的是刀功，掌握了這一刀功可以做出很多漂亮的美食。此外，松子鱸魚因油炸後肉質外脆裏嫩，外面還包裹着酸酸甜甜鮮美的番茄汁，非常美味”食材明細主料鱸魚（1條）輔料松子（少許）青豆（少許）玉米（少許）胡蘿蔔（少許）澱粉（...
“給寶寶做粥，最講究的是營養搭配，今天分享的時蔬魚鬆蛋黃粥色香味營養俱全。應季蔬菜有着豐富的維生素、膳食纖維和胡蘿蔔素，鱈魚鬆含有高蛋白和DHA，蛋黃含有豐富的卵磷脂、維生素A、鐵等多種營養素，給寶寶這樣吃，還怕營養...
“清明節快到了，又見到了開着小黃花的鼠麴草，忘不了那淡淡的清香，於是便做了好吃又營養的青團。”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（20克）粘米粉（20克）鼠麴草（50克）開水（150克）豬油（15克）小蘇打（適量）餡料魚鬆（50克）鹹蛋黃（60克）豬油（20克）鹹鮮...
說到魚，大家肯定不陌生，不論是淺海小魚還是深海大魚，在吃貨的眼裏，這些都是不可阻擋的美味。魚的做法也是多種多樣，比如說有紅燒魚、有魚頭火鍋、有烤魚、有煎炸魚乾等等。大黃魚也是一種非常美味的魚，那麼你知道大黃魚的做...
“臺灣產的金槍魚罐頭魚鬆很棒，加入黃油，融化後的麪包就更好吃了。”食材明細主料高筋粉（250g）鹽（4g）細砂糖（20g）清水（100ml）雞蛋（1個）發酵粉（3.5g）黃油（25g）輔料魚鬆（60g）發酵黃油（40g）細砂糖（適量）魚香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚鬆重...
魚類的營養價值是大家公認的，而魚的種類也比較多，不同的種類搭配不同的做法都會有不同的滋味。大黃魚是我們常吃的四大海魚，對於體質虛弱的人們來說是不錯的滋補食物，下面小編就來給大家介紹一些大黃魚的做法吧。大黃魚的...
“花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~~松子仁大米粥，此粥有滋陰潤燥、扶正補虛、潤腸通便的作用，非常適合在寒冷乾燥的冬季食用。而且松子性效溫和，年老體弱、病後、產後的便祕者也可食用。”食材明細主料大米（105克）松子仁（60克）輔料...
“今天面放的水比較多因爲都是老人！所以二次醒發會變形！但完全不影響口感！鬆軟清香！”食材明細主料麪粉（500g）發酵粉（8g）植物油（10g）溫水（310g）糖（10g）輔料韭菜（適量）雞蛋（3個）蝦皮（適量）調料雞精（1匙）蠔油（2勺）食用油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時...
“前些天吃了天津某品牌的餃子，讓我一吃忘不掉，薄皮大餡，餡香味美。於是想方設法查資料，找到了該品牌的餃子配方。避免廣告嫌疑，就不把品牌名稱說出來了，咱只學習它的餃子做法。其品種很多，就先從這款鹹蛋黃的入手啦。這個配...
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