土豆絲(也可做葷菜)怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :兩個青紅椒 :適量
蒜 :兩個
姜 :兩片
肉 :適量
花椒 :幾顆
輔料
具體步驟
1. 成品
3. 切好的土豆絲泡水三次 去除多餘澱粉
4. 鍋中放油 燒到五成熱倒入醃製好的肉絲 翻炒至白盛出備用
5. 鍋中加入適量油 待油溫熱加入花椒粒 顏色變深 撈出 放入青紅椒姜蒜爆炒幾秒 加入一點五香粉 倒入瀝乾水的土豆絲,翻炒,加入一點陳醋 加入適量鹽
6. 喜歡脆點的土豆絲翻炒片刻就可將炒好的肉絲倒入鍋中 喜歡吃粉點的土豆絲 可以多炒一會 再次加入肉絲
7. 大功告成 盛盤開吃