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“顏值高味道好還零難度🤭真的是有手就會做😉”食材明細主料蝦滑(200g)輔料杏仁片(適量)胡蘿蔔碎(10g)蔥花(10g)調料香油(1勺)胡椒粉(1小勺)甜醬油(1勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏片蝦球的做法步驟1、材料只有4種,(蝦滑,蔥花,...
食材明細主料蝦仁(適量)杏鮑菇(適量)荷蘭豆(適量)紅椒(適量)腰果(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇荷蘭豆炒蝦球的做法步驟1、青蝦解凍。2、剝...
食材明細主料杏仁粉(40克)糖粉(20克)雞蛋清(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁蛋白球的做法步驟1、準備原料2、蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉3、繼續攪打,分兩次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘哇咔咔~新鮮的蝦可是我最愛最愛吃的食物了,用杏仁片跟新鮮的蝦蓉把結合在一起烤熟,那種濃香的味道,一直是忘不了的,第一次吃這道菜是在餐廳吃的,因爲我實...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮蝦仁:300公克肥絞肉:30公克荸薺:4粒蔥:1支薑末:1/2小匙蛋白:1/3個香菜根:6公克杏仁片:100公克鹽:1/2小匙糖:1/2小匙料理米酒:1小匙香油:1小匙胡椒粉:少許輔料...
“喜歡魚香味道的美食,夏天活蝦大量上市,自然想用蝦球來做一次魚香味道的美食了。”食材明細主料蝦(適量)杏仁(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)肉湯(適量)溼澱粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿...
““杏鮑菇鰣蝦肉片豆腐湯”,這個菜名是不是很坳口?把這些東西放在一起煮,原本就是傳自我的媽媽。在我們小時候,媽媽,爸爸上班都非常忙,所以,媽媽總習慣把好幾種菜放在一起煮,這樣既省了時間,而且還很好吃。媽媽常常說;“鮮”字...
“做這款杏仁球,是爲了消耗家裏的囤貨。這款不用丁點油的杏仁球吃口上不如加黃油打發的那麼酥,但吃起來不膩,嚼完後很有回味!爲了豐富口味,我在杏仁球的外面分別粘上了,黑芝麻、白芝麻、椰蓉、粗砂糖四種口味,吃口上我最喜歡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:300公克蔥末:1大匙薑末:2小匙魚漿:300公克韭菜末:2大匙沙拉油:600CcB.杏仁片:100公克低筋麪粉:5大匙全蛋汁:1顆米酒:2大匙輔料具體步驟1.蝦仁用牙籤挑...
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己...
“這道小點心本來是想切片烤的,只是懶的抽時間將麪糰凍硬嘿嘿,就偷懶團成小球直接烤制了,沒想到也有意外驚喜呢金黃色的外層密密麻麻的看上去有些凹凸不平,味道卻是超讚呢口感硬脆香甜,喜歡的童鞋抓緊試一下吧”食材明細主...
食材明細主料冷凍蝦仁(適量)輔料水(適量)雞蛋(2個)姜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白蝦球的做法步驟1、準備用料2、雞蛋蛋清和蛋黃分離備用3、澱粉加水合成澱粉糊4、...
“聖誕已經來了,新年還會遠嗎?”食材明細主料無鹽黃油(110克)糖粉(55克)低筋麪粉(150克)杏仁粉(50克)鹽(一小匙)蛋黃(1個)香草粉(7克)大杏仁(適量)輔料糖粉(裝飾表面用)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁雪球的做法步驟1、材料...
“零廚藝,零失敗,10分鐘搞定。”食材明細主料蝦(隨意)輔料可樂(150ml)番茄醬(1勺)蜂蜜(1勺)調料生抽(3匙)老抽(1匙)白芝麻(1勺)甜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂蝦球的做法步驟1、蝦去頭,去殼,去蝦線,開背,放料酒、姜醃15分鐘。2、焯...
食材明細主料去皮蝦肉(300g)輔料焙烤大杏仁(50g)配料焙烤黑芝麻(適量)沙律醬(200g)蜜糖(1大匙)歐芹(1大匙)檸檬(1個)番薯粉(100g)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)檸檬杏仁蝦球沙律的做法步驟1、蝦仁放入大玻璃碗,加入鹽,蜜糖,檸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的杏仁蝦球,選用的杏仁含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,具有潤腸通便的功效。而新鮮的青蝦,不僅鮮美誘人,而且由於其含有豐富的營養價值,因此使得...
“蝦和山藥都是很我常備的兩樣食材。選用的鐵棍山藥。鐵棍山藥是山藥的一個品種,鐵棍山藥也有不同的亞種,因產地不同,種植間隔年限不同,亞種不同,,藥用保健功效會大不一樣。懷山藥是產在沁陽和焦作地區內的溫縣,博愛武陟等...
“簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜,宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦(300克)蛋清(半個)紅辣椒(3個)花椒(少許)花生(1把)蔥...
“今早買了三斤小龍蝦,13一斤可能受疫情影響價格比往年便宜一些。店家會負責處理蝦頭蝦線,自己拿回家做還是非常方便的!”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料啤酒(適量)菜籽油(適量)調料大蒜(適量)生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極...
“這幾天本來想讓自己休息一下,可是爲了消滅家裏的杏仁和可可粉,一不留神又讓自己忙乎了一上午。這個小小的可可杏仁球看似貌不驚人,實則可可味濃郁,滿口香酥,穿上了一身杏仁碎的外衣,更是讓人不禁對它喜愛有加。如果你也喜...
食材明細主料低粉(110克)無糖可可粉(30克)杏仁粉(50克)安佳無鹽黃油(90克)糖粉(40克)防潮糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁可可球的做法步驟1、黃油室溫軟化2、加糖粉打勻3、加入可可粉打勻4、加入低粉打勻5、加...
食材明細主料蝦(10只)土豆(1個)輔料雞蛋(1個)澱粉(1勺)麪包糠(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦球的做法步驟1、把蝦剝殼,只留尾巴部分,加鹽。2、胡椒粉,醃製半小時。3、土豆切片上鍋蒸熟。4、搗碎...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:20只美國大杏仁:20顆菠蘿:3片彩椒:半個黃椒:半個紅椒:半個輔料蛋黃醬:60綠芥末:1湯匙檸檬汁:4茶匙(20ml)鹽:5料酒:1茶匙(5ml)玉米澱粉:20糖:3雞精:1具體步驟1.鮮蝦...
“這幾天發生了一件特別鬱悶的事,看着長出來的頭髮和染過的頭髮,色差比較大,感覺一截黑一截黃的。想着自然一些,把頭髮給染黑好了,結果呢,又染的太黑了。單位同事開玩笑說,我們家的鞋油太多了,沒地方用了,怎麼用到頭上去了。汗...
“買的青蝦仁足夠大,250克點了一下25個!拿了幾個炸蝦球,外面粘上了杏仁片,配上番茄沙司或者色拉醬!”食材明細主料青蝦蝦仁(6個)杏仁片(50克)色拉油(適量)輔料料酒(1勺)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)雞蛋(1個)麪粉(10克)番茄沙司(適量)千島醬(適量)鹹...
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