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“我家二寶一週吃五個蛋,燉、煮、煎、炒變着花樣吃。正好做瑪格麗特多下來的蛋白,就順手給他做了雞蛋肉盅,趁機上面擺點蔬菜一起吃。適合月齡:12月+”食材明細主料雞蛋(3個)肉末(60克)胡蘿蔔(20克)香菇(半個)輔料澱粉(2克)鹽(1克)料...
“給自己一個下午甜點的理由。”食材明細主料木瓜(一個)雞蛋(兩個)輔料砂糖(自定)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜雞蛋盅的做法步驟1、準備好材料2、木瓜切開,去籽,洗淨,上鍋蒸上10分鐘左右3、雞蛋加糖打散均勻後,加少許...
“1將吐司剪開四條邊;2雞蛋打散,將雞蛋液淋在吐司片上;3把吐司放在紙杯中;4培根卷好後放入吐司中間,放入雜蔬粒,撒上黑胡椒;5將其放入預熱後的烤箱中180度烤10分鐘就可出爐。”食材明細主料吐司片(適量)雞蛋(適量)培根(適量)雜蔬粒...
食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)洋蔥(半個)輔料黑胡椒粉(1勺)鹽(1勺)披薩草(適量)黃油(10g)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小盅蛋的做法步驟1、西紅柿去皮和洋蔥一起切成小塊。2、鍋中放入黃油。黃油融化後放入西紅柿和洋蔥煸...
“蒸:是中國傳統烹飪方式的一種,有十分悠久的歷史;既能製作主食,也能製作小吃和糕點。蒸菜:可以更好的體現和鎖住食物營養的烹飪方式,清淡、油脂少、原汁原味爲最好詮釋。雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常蒸菜;因它簡單快捷、營...
食材明細主料牛油果(1/2個)雞蛋(3個)吞拿魚罐頭(90克)甜玉米粒(30克)輔料歐芹(1小撮)配料鹽(1小撮)黑胡椒(1小撮)蛋黃醬(1/2大匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果吞拿魚雞蛋盅的做法步驟1、1.牛油果對半切開2、2.將皮去除。3...
“一直以來我就很喜歡吃香菇,不過我女兒好像對香菇不怎麼感興趣,爲了讓她吃一點香菇,我就做了這道香菇蛋肉盅,香菇,肉,蛋,芹菜都組合在一起,用手拿一個當零食吃也不錯!!”食材明細主料香菇(12朵)豬肉(適量)芹菜(一顆)雞蛋(一個)輔料鹽(2...
“紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯爲花青素的主要原料之一。”食材明細主料紫薯(1個)雞蛋(2個)牛奶(適量)...
“簡單的漢堡吃膩了,可以嘗試這個麪包盅。我用了兩種做法,但口味略有差別,一個外脆裏嫩,一個是從外至內的柔軟,你可以根據自已的喜好,進行選擇。我個人喜歡第一種,焦焦脆脆的外殼,體驗由外而內的不同感受。”食材明細主料高粉...
“清熱消暑,滑軟鮮美。”食材明細主料苦瓜(1根)鉸肉(200克)枸杞(適量(選用))輔料澱粉(3茶匙)料酒(2茶匙)雞油(1茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)雞蛋(1個)老薑(少許)白糖(少許)苦味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜肉盅的做法步驟1...
““貼秋膘”其實是立秋的一個習俗,吃味厚的美食佳餚,以肉貼膘。之所以最近一段時間人們才紛紛提起這個詞語,或許是白露之後,才真正感覺到秋意來襲的緣故。然而,經歷過一個夏天,人的脾胃還是很虛弱的。因此,需要有一個過渡期...
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,具有多種功效,提高機體免疫功能,降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血...
“預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳肉中蛋白質含量頗豐,是蛋白質含量較高的肉類之一。雞肉中的蛋白質不但含量比例高,而且種類多,消化率也高,很容易被人體吸收利用,具有增強體力、強壯身體的作用補血安神,健腦益...
食材明細主料南瓜(1個)雞肉(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)食用油(適量)澱粉(適量)尖椒(1個)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉南瓜盅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、沿線切蓋。3、有勺子扣出籽,備用。4、雞肉切小塊,焯過,加鹽...
“芝士吐司盅,在我心裏長草很久了~~~這次終於實施了,效果非常好哦~~~某人一口氣就吃了6個~~~~(*^__^*)~~~原本我是打算在芝士吐司盅裏放海味的,這樣纔不辜負【滷海鮮】之名嘛~~~但是擔心我家那位不愛吃海鮮,而拒吃~~~所以...
“各位吃貨是不是希望吃完飯不用洗碗呢?這道菜就能解決?一起學着做吧!”食材明細主料紅菜椒(0.5個)臘腸(0.5根)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸雞蛋紅椒盅的做法步驟1...
“oeufscocotte是傳統法式頭盤的一種,熱騰騰半熟的蛋黃和嫩滑剛凝固的蛋白,攪着鮮奶油、胡椒、鹽和黃油的滋味,口感極其順滑。裏面的配料可以很多變,除了上述的鮮奶黃油胡椒外,可以用蝦仁乾貝、可以加菠菜奶酪、可以加燻肉...
“現在特別懷念小時候吃的東西像紅薯,南瓜,土豆無意間有一段時間在微博上看到很多人說貝貝南瓜很好吃本抱着一顆吃貨的好奇心就買了三個回來放在冰箱好久纔想起來這回事兒於是蒸了一個試試一口下去就剎不住車了,後面隔三...
食材明細主料五花肉(適量)熟雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)杭椒段(適量)乾紅辣椒(適量)輔料花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)溼澱粉(適量)生蛋液(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丸子蛋盅的做法步驟1...
“買菜的時候看到有賣小南瓜的,頓時就被吸引了。小巧可愛正好可以做一人份的南瓜盅。兒子平時不吃肉,今天做的這個雞肉炒飯,雞肉經過上漿,竟然沒有吃出飯裏有肉😊😊而且外形可愛,一下子就把小朋友吸引了,經過了一場激烈的南...
“雞蛋富含膽固醇,營養豐富,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,”食材明細主料雞蛋(2只...
食材明細主料香菇(八朵)雞胸肉(二兩)胡蘿蔔(一小段)輔料鹽(一小勺)蠔油(一勺)蒜(五瓣)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇盅的做法步驟1、香菇洗淨去掉根部分。2、雞肉剁成肉榮3、加入一勺蠔油,一小勺鹽,我加了一點點絲瓜碎...
食材明細主料絲瓜(一根)雞肉(25g)輔料蠔油(一勺)鹽(一小勺)蒜(五瓣)枸杞子(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜雞肉盅的做法步驟1、雞肉剁成肉榮2、加入一勺蠔油,一小勺(最小的那種勺子)鹽,攪拌均勻3、蒜剁碎4、絲瓜去皮洗...
食材明細主料火腿(三片)鵪鶉蛋(6個)西蘭花(少量)輔料鹽(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蛋盅的做法步驟1、把火腿片放入馬芬的烤盤或者小烤碗也可以,塞進去稍微整理一下。2、往火腿片裏打入兩個鵪鶉蛋和幾朵西蘭花,...
“一直很喜歡在沙拉中加入雞蛋,因爲非常喜歡蛋黃和沙拉醬融合在一起的味道。細膩,柔滑,而且非常的香。其中再加入適量的蔬菜,可以解膩,也更加的營養。這款雞蛋沙拉盅,造型非常的可愛,小朋友應該會非常的喜歡。在早餐時吃一個...
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宣記
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