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“就像歌裏唱的有媽的的孩子像個寶，這話真是不假，前幾天我家美女又寄來一包老家的土特產，臘香腸，乾土豆，還有很多曬乾的菜，一開啟袋子都是家的味兒出來之後回家是的時間特別少了，但是卻一直很懷念家裏的菜的味道特別是年邁的...
食材明細主料蒜苗（一小把）肉末（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（2滴）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒜苗的做法步驟1、肉末加入料酒、生抽、鹽、澱粉抓勻醃製一會2...
“自己在花盆種的蒜苗，第二茬的。比較細，蒜味不太濃。”食材明細主料團生菜（適量）輔料蒜苗（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗生菜的做法步驟1、主要原料。2、生菜掰成小塊洗淨備用。3...
“加黃豆醬炒的香乾，很入味又下飯。不喜歡吃辣的就不放辣椒好了。”食材明細主料香乾（6片）蒜苗（4棵）輔料蒜（3瓣）辣椒（2只）黃豆醬（1勺）生抽（2湯匙）辣椒醬（1湯匙）糖（少許）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜苗辣炒香乾的做法步驟1...
食材明細主料香乾（3小塊）蒜苗（1小把）豬肉餡（100g）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（少許）醬油（少許）雞精（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗洗淨切小段，香乾切丁。3、坐鍋點火倒油，熱鍋涼油...
“冬季是蒜苗上市的季節，用它搭配做菜，味道非常好，因此，來一道自己拿手的蒜苗香乾肉，來慰勞辛苦一天的家人們。”食材明細主料蒜苗（1小把）輔料木耳（4朵）炒好的肉絲（50克）五香豆乾（5塊）配料蔥姜碎（適量）生抽（1勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
“香乾一般是配肉絲和大蔥，今天我把大蔥換成蒜苗，味道也極佳，減肥期間增加蛋白質的攝入，減少脂肪攝入！”食材明細主料香乾（300g）蒜苗（6根）輔料幹辣椒（適量）豆瓣（適量）老薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）八角（1顆）先市醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）食...
“香辣鴨腿。”食材明細主料幹鴨腿（一隻）輔料蒜苗（3根）味級鮮（適量）蒜頭（3顆）味精（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）水酒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗幹鴨腿的做法步驟1、準備好材料2、先把蒜苗、蒜頭、辣椒、姜、切好...
“簡單的素菜也很美味，自己種的芥菜哦。”食材明細主料芥菜（一棵）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末幹辣椒炒芥菜的做法步驟1、芥菜泡一會清洗乾淨。。2、撈出來瀝水3...
食材明細主料香腸（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒蒜苗香腸的做法步驟1、香腸，蒜苗，辣椒。2、蒜苗切段，香腸切片，辣椒切絲。3、先炒蒜苗，4、放點鹽，5、炒斷生，6、...
“豆乾諧音“當官”。一些人喜歡它美好的寓意，就在節日裏或者祭祀的時候做來吃。”食材明細主料豆乾（兩塊）蒜苗（幾棵）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（半克）生抽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豆乾的做法步驟1...
食材明細主料豆乾（適量）蒜苗（適量）輔料小辣椒（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蒜苗香乾的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放入薑絲小辣椒爆香。3、放入豆乾。4、翻炒1-2分鐘加入蒜苗。5、繼續翻炒。6、...
食材明細主料瘦肉（適量）豆乾（適量）輔料蒜頭（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豆乾的做法步驟1、將豆乾切條。2、蒜苗切段待用。3、起油鍋，爆香蒜頭，下瘦肉煸炒。4、瘦肉炒熟煸...
食材明細主料乾絲（100克）蒜苗（50克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）幹辣椒（兩個）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒幹水絲的做法步驟1、準備食材2、乾絲下鍋焯水大火燒開煮兩分鐘3、辣椒切小段，蒜苗切斜...
“孩子奶奶家買蒜買多了，種了不少蒜苗，給了我一把，用來炒豆乾還挺香的。”食材明細主料蒜苗（一把）香乾（三四片）輔料蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗炒香乾...
食材明細主料筍乾（適量）輔料蒜（適量）蒜青（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒蒜苗的做法步驟1、筍乾洗淨，蒜苗切小段，蒜青切圈。2、筍乾切成塊。3、鍋裏下油，放入蒜青和蒜爆香。4...
食材明細主料蘿蔔苗（245克）豬肉末（適量）輔料蒜末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豬肉末炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料：蘿蔔苗2、豬肉末、蒜末3、將蘿蔔苗去根清洗乾淨，撈出待用。...
“地裏的青蒜開始一個勁的冒出嫩長的苗兒，愈長愈長，趁着新鮮的樣兒，就着手頭的鴨掌，給週末的晚餐添了道香噴噴又有嚼勁的幹鍋菜，樂哉，美哉，小菜地，小田園，喜生活！”食材明細主料鴨掌（500克）輔料蒜苗（一把）配料姜（適量）鹽（適量）蒜（適量）清...
食材明細主料土豆（適量）肉末（適量）蒜苗（適量）調料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒜苗土豆的做法步驟1、肉末用料酒醃製一會兒，熱油放入肉末翻炒。2、放入蒜苗翻炒。3、然後加入土豆。4、加入水。5、燜煮6-7分...
“豆腐乾是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既...
“今天同事的盒飯裏有炒青椒，那叫一個香啊。前一陣也不知何故，新鮮辣椒賣到15-18元/斤，害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看，果然便宜了，趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣，主要就是圖個香。這個青椒蒜苗炒香乾豬耳...
食材明細主料菜苗（500克）蒜蓉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜苗的做法步驟1、菜苗洗乾淨待用2、炒鍋放油燒熱，下蒜蓉炒香3、下菜苗翻炒4、炒至萊苗變軟，放鹽拌勻即可...
“這道菜據我們家大廚說應該是地道的淮南家常菜，和大煮乾絲類似，只是那個湯水多一點，這個要炒幹。蒜苗的清香搭配乾絲的勁道，很美味的一道家常菜。”食材明細主料蒜苗（適量）乾絲（適量）火腿腸（一根）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量...
食材明細主料肉末（適量）韭菜苗（適量）辣椒（少許）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末炒韭菜苗的做法步驟1、剁椒，韭菜苗。2、肉末準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油放多久肉末炒。4、倒入...
“寶寶2012年8月來到我們身邊在驚喜、激動、歡樂過後，徹底改變了我和他爸的生活，也讓我真正的體會到做母親的艱辛。在這一年多的時間裏似乎沒睡過一個安穩覺，吃過幾頓安穩飯，也由當初每天極度疲勞到現在習以爲常。寶寶一...
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