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“千層馬蹄糕爽滑彈牙,做起來挺簡單的,就是耗時長了點;加進了紅棗汁,吃起來清甜之餘又有着陣陣棗香......馬蹄糕有清肺熱,去溼解毒的功效,以它作爲夏天的甜點實在不錯。”食材明細主料馬蹄粉(125克)紅棗(1碗)冰糖(140克)輔料水(500...
“夏日裏來一碟千層糕,Q彈爽口,好吃不膩!配方簡單,操作簡易,零失敗。爲了美觀第一層和最後一層都是紅漿,所以做配方時紅漿量會比白漿稍微多一點。喜歡甜的可以調糖的比例,按個人口味加糖。”食材明細主料馬蹄粉(250g)椰漿(400ml...
食材明細主料紅豆(100g)馬蹄粉(250g)椰槳(200ml)白糖(100g)黃糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、紅豆隔夜泡好,放入鍋裏煮熟但表皮又不破,撈出瀝水放一大碗中備用。2、100克馬蹄粉+200椰漿...
“廣東人愛喝早茶,其中就有一道千層糕,但酒樓的千層糕雖有紅棗色但卻不一定是真材實料的棗泥做的,有可能只是添加了色素和香料蒸制而成,這道糕點其實簡單易做,自己做的有濃濃的棗泥味和椰漿味,真材實料看得見。”食材明細主...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘一個資深吃貨對於這種看起來這麼誘人的糕點師沒有抵抗力的,千層紅棗馬蹄糕,只是看着就讓人想咬一口,所以不管制作起來有多麻煩,也要學會這道甜點。同時這...
“今天用新買的11寸向日葵模具分別用紅糖和白糖製作了二款火龍果椰汁千層馬蹄糕,造型美觀,色澤鮮豔,層次分明,晶瑩剔透,清甜軟滑,Q彈爽口,賞心悅目。”食材明細主料馬蹄粉(220克(火龍果漿110克+白粉漿110克))清水(1070克(火龍果漿6...
食材明細主料馬蹄粉(250克)椰漿(400ml)牛奶(150ml)煉奶(50克)黃片糖(或紅糖,150克)水(650克)甜味(口味)半小時(耗時)普通(難度)椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、取150克馬蹄粉加入300ml清水,攪拌均勻,然後過濾的到生漿。2、將150克黃片糖/紅糖,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅棗千層馬蹄糕,這是一種非常美味的的甜品。馬蹄糕是一種非常傳統的特色美食。馬蹄糕吃起來非常Q彈而且軟糯可口,千層馬蹄糕看起來層次分明,特別...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的紅棗千層馬蹄糕好想吃呀,現在夏天到來了,吃點馬蹄糕是非常好的,因爲馬蹄糕可以清熱解毒。雖然馬蹄糕製作起來稍微有一點點的麻煩,但是想要吃好吃的...
食材明細主料馬蹄粉(2杯)輔料椰漿(2杯)調料白糖(大半杯)紅糖(一片)水(7杯水)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰漿千層馬蹄糕的做法步驟1、原味層材料:1杯粉,4杯水,1片紅糖。2、將1杯粉和2杯水攪拌融化。3、將1片紅糖和2杯水倒入...
“蝶豆花是天然的色素染料,可以用來泡茶喝,有美容養顏功效哦。”食材明細主料馬蹄粉(100g)牛奶(250ml)輔料白糖(適量)調料蝶豆花(12朵)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬蹄千層的做法步驟1、用熱開水泡蝶豆花,泡到深藍色後濾掉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料馬蹄粉:250白砂糖:250椰漿:400輔料水:1100ml油:適量具體步驟1.準備好材料。2.開粉漿是最關鍵的一步。a.將馬蹄粉加入約半碗水,搓成粉團。b.粉團一分爲二...
“馬蹄糕:廣東小吃。又名叫荸薺,味道香甜,四季皆宜。想吃甜品就來試試唄,做起來簡單,吃起來濃濃的椰香味,香甜可口!”食材明細主料花蹄粉(250克)椰漿(250克)輔料紅糖(3片)清水(5碗)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蹄千層糕的做...
“往年父母過生日都是送上自制的蛋糕祝壽,今年媽媽的生日,換一種方式,製作了一款有“生日快樂”圖案的千層馬蹄糕,在這“秋老虎”酷熱的季節裏,冰爽Q彈的馬蹄糕一定會給媽媽送去一抹清涼,祝她老人家健康長壽!模具爲27cmx5cm...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘紅棗千層馬蹄糕是許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配紅棗馬蹄和不同的配料製作而成。其中紅棗的營養十分豐...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:半斤椰漿(高達牌):一罐輔料黃糖:兩塊半具體步驟1.先將四碗水和兩塊半黃糖放鍋燒開共煮至糖熔化爲止,糖水倒出涼5-10分鐘(冬天5分鐘即可)將半斤馬...
將千層糕和馬蹄糕分別裝入食品盒中,放在低溫的環境中存放即可。購買後的千層糕和馬蹄糕,需要儘快食用,以免影響口感和風味。千層糕是中國傳統小吃之一,成品後甘甜酥軟,製作的主要食材爲精粉、麪粉、白砂糖、豬板油等。馬蹄...
冰箱冷藏儲存。儲存馬蹄千層糕時,可以將馬蹄千層糕裝入食品盒中,蓋好蓋子,放在冰箱冷藏儲存。沒有食品盒,也可以將馬蹄千層糕用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放。馬蹄千層糕做好以後,最好儘快食用,口感和風味會更好。馬蹄千層...
“今天,分別用紅糖、黑糖製作了幾款不同花樣的椰汁千層馬蹄糕,成品軟、滑、爽、韌兼備,造型美觀,清甜爽口,Q彈嫩滑,冰晶清涼,不愧爲炎炎夏日清熱消暑的佳品。本配方食材爲一個菊花造型椰汁紅糖(黑糖)千層馬蹄糕的用量。”食材...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘千層紅棗馬蹄糕,香香甜甜,每年節假日就會吵着老媽做甜點。喜歡這種製作的過程,家人一起,喜歡糕點出爐時的美滋味。看在眼裏,甜在心頭,看着直流口水。加入紅...
食材明細主料紅棗(500g)馬蹄粉(250g)白糖(200g)輔料水(500g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層紅棗糕的做法步驟1、紅棗洗乾淨切片,加800g清水煮15分鐘後,在加200g白糖煮5分鐘,白糖化開就可以。2、250克馬蹄粉放在一個比較大...
“炎炎夏日,吃上一口自己親手做的椰汁馬蹄糕,真系清爽怡人,暑氣盡消啊~層層清晰分明,口感彈牙,而且還有淡淡的椰香味,難怪小寶寶吃完一塊又一塊。。。”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料冰片糖(250g)水(750g)椰汁(750g)甜味(口味)蒸(工藝)...
“刷視頻看到這個馬蹄糕,想吃就自己動手吧!有點點難度,朋友們多看幾次步驟哈!”食材明細主料馬蹄粉(250g)白漿部分椰漿(400ml)白砂糖(一杯)純牛奶(2杯)紅漿部分紅糖(一杯)清水(4杯)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香千層馬蹄糕的...
“第一次做馬蹄千層糕,沒想到很簡單,配方對了,喜歡什麼顏色可以自己挑,紅色首選紅糖,青色當然是抹茶!綠色,可謂是春意盎然,生機勃勃的顏色。”食材明細主料馬蹄粉(180g)牛奶(500ml)椰汁(400ml)清水(100ml)輔料白糖(45g)調料抹茶(5g)甜味(口...
食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料紅糖(200克)椰漿(400毫升)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰汁千層馬蹄糕的做法步驟1、將250克的粉平均分層兩份,分別放到兩個盤中2、500毫升水鍋中燒熱溶解紅糖備用3、將椰漿➕水100毫升倒入...
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