美味的海米燒白菜怎麼做美味好吃

海米燒白菜在我們這邊，每一個餐館都會有。因爲海米燒白菜雖然是一道比較比較容易見到的菜餚，但是在我們這邊海米燒白菜是大家都喜歡吃的。海米燒白菜比較便宜，又是比較下飯的好菜，特別是在夏季，人們都喜歡喝粥，就在這是海米燒白菜發揮了自己的強項。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好白菜和海米

2.切好蔥花和薑片

3.白菜洗淨，把白菜切成細絲

4.海米泡軟後撈起

5.熱鍋溫油

6.下入蔥花和薑片爆香

7.再把海米下入煸炒出香味

8.倒入白菜絲一直翻炒

9.加入適量料酒

10.加入鹽

11.翻炒至白菜熟後加入雞精熄火出鍋

12.加了點辣椒油，不加也可

烹飪技巧

白菜容易出水，稍後放鹽