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食材明細主料水磨年糕（一包）輔料青菜（5顆）肉絲（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯年糕的做法步驟1、在超市買來的水磨年糕，在北方很少人家吃這個，所以想買到新鮮的還是比較困難；2、青菜...
“過年家家戶戶都要吃年糕。今天做一個清淡的吃法。年糕湯非常的軟糯美味，配上時鮮的菌菇，非常的好吃湯也很香濃”食材明細主料年糕（一塊）草菇（3個）蟹棒菇（10個）蔥（少許）青豆（二匙）輔料雞精（少許）大骨湯粉（二匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
食材明細主料年糕（適量）雞蛋（2個）肉丸（3個）幹香菇（適量）木耳（適量）凍豆腐（適量）黃花菜（適量）香蔥（少許）青蒜（少許）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸湯年糕的做法步驟1、準備好所有食材，將幹香菇、木耳、...
食材明細主料蟹（適量）排骨年糕（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉年糕湯的做法步驟1、蟹、排骨年糕備用。2、蟹放鍋內蒸熟。3、挑出蟹黃，蟹膏，蟹肉備用。4、排骨年糕切成菱形，青椒切末。5...
食材明細主料冬瓜（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜年糕湯的做法步驟1、準備材料.2、鍋中放水,燒開.3、放入年糕煮到變軟.4、撈出備用.5、冬瓜去皮後切成塊備用.6、鍋中放水,燒開....
食材明細主料年糕（1根）輔料雞汁（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁年糕湯的做法步驟1、材料：年糕、蔥花、雞汁2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、在鍋中加入適量的雞汁煮開。4、接着，合入切好...
食材明細主料年糕（100g）大白菜（5片）肉絲（20g）輔料香蔥（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）雞精（少許）豆瓣醬（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜年糕湯的做法步驟1、豬肉切絲，香蔥切蔥花。2、大白菜切片，將菜梗和菜葉分開。3、年糕用...
“簡單營養的早餐，開啓一天的新生活～”食材明細主料年糕（適量）裏脊肉（適量）輔料香蔥（適量）澱粉（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲年糕湯的做法步驟1、裏脊肉洗淨切成絲，加入適...
“來美食天地也好久了，今天是第二次髮菜譜，兒菜是自家種的，從播種到收成沒打過藥，很綠色的哦！年糕也是年前村子裏做的，沒任何添加劑，蝦乾嘛也是自己買鮮活的煮熟了曬乾，臘肉也是自己醃的，總得來說所有材料還是放心滴”食材明細...
“雞蛋炒一下，倒入開水，這個湯的顏色好看，味道也好香。”食材明細主料年糕（適量）牛肉（適量）輔料雞蛋（一個）蒜苗（適量）幹澱粉（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）蒜片（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉年...
“這【巧年糕湯】是俺第一次做，是家庭巧做的方法，衛生、健康呀。”食材明細主料糯米粉（0克）特精粉（50克）瘦肉（100克）毛菜（200克）生粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧年糕湯的做法步驟1...
“這次回溫回味了家鄉美食，還聽了一段極有鮮味的愛情往事。事情是這樣子得，弟家寶貝滿月，分了一些米粉做的糕點，這種糕點其實是有寓意的年糕類美點，我跟婆講這糕點就不要帶回義烏了，讓她分給她的朋友們吃吃好了。婆卻說這糕...
食材明細主料年糕（適量）輔料新鮮香菇（10個）雞蛋（1個）豆腐（1盒）青蒜（10根）雪菜（半棵）肉絲（適量）配料澱粉（1勺）料酒（1勺）鹽（1/2勺）味精（1/2勺）辣椒粉（1勺(不吃辣的可不放)）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）特色湯年糕的做法步驟1、雪菜半棵2、...
“零技巧包會！！！這款是不辣的年糕湯哦，適合小朋友和不吃辣的朋友們。喜歡辣湯的朋友們可以自行添加韓式辣醬。”食材明細主料土豆（適量）西葫蘆（適量）韭菜（適量）蔥（適量）輔料魚糕（適量）牛肉粉（適量）魚餅（適量）年糕（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適...
“用不鏽鋼雙層碗，不燙手，摔不壞。切小塊容易入口。”食材明細主料年糕（100g）肉絲（50g）青菜（50g）胡蘿蔔（20g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲湯年糕的做法步驟1、年糕，切小丁。2、肉絲，上...
“和兒子兩個人的簡單午餐。。。”食材明細主料鴨血（360克）年糕（2根）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）牛肉醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血年糕湯的做法步驟1、食材：鴨血、年糕、香蔥、牛肉醬2、將年糕放在案板上切...
“冬日暖湯，做法簡單，有年糕的糯，番茄的酸甜，美味，暖暖的～”食材明細主料年糕（1份）番茄（1個）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）鹽（1勺）食用油（少許）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄年糕湯的做法步驟1、準備好備用食材2、番茄洗淨，切片3、鍋...
“春節裏很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，作爲一種節日美食，意寓人們的工作和生活一年比一年提高，歲歲爲人們帶來新的希望。各地的年糕風味有別，味道甜鹹不同，做法不一蒸、炸、炒或煮湯等等。...
“在日本在中國年糕的身影總是經常出現。尤其到了新年，在日本年糕更是必吃的一項傳統美食。小小的一塊年糕，承載着不同國家不同地區獨特的文化與記憶，不僅各有各的賣相，也各有各的吃法，可甜可鹹可酥可軟，只要烹的對，年糕比肉...
食材明細主料年糕（適量）青菜（適量）肉絲（適量）輔料榨菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）年糕湯的做法步驟1、青菜洗淨切成小塊、肉絲切好、年糕洗淨。2、鍋中放入倒入青菜煸炒。3、翻炒片刻斷生後放入榨菜。4、加入適量...
食材明細主料年糕（適量）海鮮菇（適量）金針菇（適量）西紅柿（適量）西葫蘆（適量）雞蛋（適量）輔料油麥菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕蔬菜湯的做法步驟1、菇類去根洗淨，年糕掰成小塊，西葫蘆切片，番...
食材明細主料年糕（1根）黑棗（13顆）輔料冰糖（2小塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑棗年糕湯的做法步驟1、食材：年糕2、黑棗（已清洗）3、冰糖4、將年糕放在案板上切成片，待用。5、將黑棗和冰糖下入清水鍋中。6、煮開，至冰糖融化...
食材明細主料年糕（適量）豬腱子肉（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）蔥花（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉年糕湯的做法步驟1、準備好食材：如圖，豬鍵子肉切片放醃製...
“一般煮湯年糕大多用青菜或大白菜作爲底料，但口味一般.這次無意中用了生菜，發現口味、營養、色彩各方面都很滿意，於是將這個搭配固定下來。”食材明細主料年糕片（250克（2人份））生菜（1-2棵）胡蘿蔔（半根）鮮香菇（4個）雞蛋（2個）輔料鹽（3...
食材明細主料年糕（適量）紫菜湯配料（適量）輔料油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜湯年糕的做法步驟1、準備平時泡紫菜湯的材料和能吃完的年糕（由於今天沒有白白菜，所以找到了紫菜，想嘗試一下）2、倒少量的油（平時做菜的...
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