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“作爲一種大衆化的食物,南北方的發糕無論是做法,還是口味都存在着較大的差異。南方以米粉爲主料,北方則是以各種麪粉混合做成。今天做的這款牛奶發糕,屬於北方做法,很簡單,卻很好吃。”食材明細主料麪粉(150克)澱粉(75克)輔料...
“奶香味十足,甜香蓬鬆暄軟,組織細膩,味美營養,零失敗,簡單易學!”食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)糖(4克)輔料牛奶(適量)大棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香發糕的做法步驟1、成品圖!2、酵母4克,糖4克,適量牛奶!3、攪拌好...
食材明細主料麪粉(350克)玉米麪(75克)黃豆麪(75克)紅糖(100克)酵母(6克)泡打粉(6克)輔料溫水(50克)奶粉(50克)牛奶(300克)雞蛋(一個)小蘇打(2克)大棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香紅糖發糕的做法步驟1、50克溫水,100克紅糖,稀釋化...
“老爸的血糖有點高,給他做點粗糧的小點心。”食材明細主料普通麪粉(150g)玉米粉(75g)輔料酵母(2.5g)泡打粉(1g)溫水(50ml(化酵母))牛奶(140ml)木糖醇(30g)紅棗(6粒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶玉米發糕的做法步驟1、麪粉、玉...
食材明細主料大米(適量)奶粉(適量)輔料安琪酵母(適量)麪粉(適量)原味(口味)未知(難度)奶香大米發糕的做法步驟1、大米提前泡一夜。2、淘洗乾淨和適量配方奶放入果汁機,奶沒過米,打成米糊。3、多大兩次,打細膩。4、打好到到碗裏。5、...
“蓬鬆又柔軟的牛奶蔓越莓發糕,做起來十分簡單,加了蔓越莓酸酸甜甜,爲了中和蔓越莓的酸,加了少許白糖,吃起來無比清甜。發糕的原材料用的是金龍魚的澳大利亞麥芯小麥粉,口感蓬鬆卻又很勁道,蒸出來的發糕營養健康又美味,非常受...
食材明細主料菠菜汁(50ml)麪粉(200g)輔料糖(兩勺)酵母粉(4g)泡打粉(4g)牛奶(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜牛奶發糕的做法步驟1、準備好打好的菠菜汁50毫升。2、牛奶50毫升。3、分別準備100克麪粉。4、酵母粉4克用水...
食材明細主料酸奶(410g)輔料雞蛋(兩個)小麥粉(適量(麪粉))葡萄乾(適量)調料白糖(2匙(冰糖))酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸奶發糕的做法步驟1、準備好酸奶,雞蛋,小麥粉,白糖等食材,若沒有小麥粉可以用麪粉。2、兩個酸奶盒內的酸奶...
食材明細主料麪粉(160克)玉米粉(80克)葡萄乾(適量)輔料牛奶(220克)糖(50克)酵母(4克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶玉米麪發糕的做法步驟1、準備好食材,麪粉,玉米粉,糖,泡打粉放入盆內拌勻.2、牛奶微加熱放入酵...
食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)黑芝麻糊(適量)紅糖(適量)發酵粉(適量)雞蛋(適量)輔料葡萄油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻牛奶發糕的做法步驟1、材料如下。2、三勺麪粉。3、分別放入材料。4、加入牛奶攪拌。5、...
“這款輔食超級簡單,適合十個月以上的寶寶,這個月齡的寶寶已經養成了咀嚼吞嚥的習慣,軟軟香香的發糕,既做到了輔食多樣化,也能挑起寶寶的興趣,不同形狀和口感的食物有助於寶寶大腦發育,切成小塊讓寶寶自己抓着吃,可以爲寶寶以...
“午休回家給孩子們做幾個甜甜圈發糕,下午可以作爲小點心補充能量。”食材明細主料南瓜泥(100克)麪粉(100克)輔料牛奶(70克)調料酵母(1.5克)蔓越莓幹(少量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香南瓜發糕的做法步驟1、準備食材,南...
食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)純牛奶(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米發糕的做法步驟1、溫牛奶加入酵母化開。2、麪粉,玉米粉,白糖混合在一起。3、加入牛奶。4、攪拌均勻...
食材明細主料大米(300g)牛奶(220ml)低筋麪粉(30g)輔料酵母(5g)調料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶大米發糕的做法步驟1、大米300g淘洗乾淨,加清水沒過大米浸泡,放冰箱冷藏一夜。2、用漏網將大米瀝水倒入攪拌機。3...
食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)配方奶(適量)輔料酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紫薯發糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、紫薯洗淨切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的紫薯放入料理機,加配方奶,攪拌成紫薯泥。4、面...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉:180牛奶:180黑棗:8顆小紅棗:8顆葡萄乾:16顆速效酵母:5白糖:30鹽:1輔料具體步驟1.將牛奶在小鍋中燒30秒,用手指試溫度,感覺剛和手指溫度相同。2.放入糖...
食材明細主料玉米麪(100g)高筋粉(100g)酵母(2g)牛奶(220)糖(10g)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪牛奶發糕的做法步驟1、酵母牛奶糖混合。2、麪粉混合。3、全部混合均勻。4、倒入八分滿發酵...
“夏天是吃南瓜的好時候呀,前天買了個大南瓜,爲了儘快的消滅掉,只能換着樣的做,昨天吃的南瓜饅頭,今天蒸的南瓜發糕,用牛奶蒸的,其實南瓜已經很甜了,但是我喜歡甜食,所以我還在裏面放了一勺糖,咬一口,完全沒有粗糙的...
“粘米粉就是大米粉,沒有泡打粉的發糕,口感比超市裏賣的稍差一些。”食材明細主料粘米粉(200克)牛奶(150克)輔料清水(50克)酵母(5克)白糖(20克)蔓越莓幹(少許)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粘米粉牛奶發糕的做法步驟1、準備粘米...
“電壓力鍋自動省力,是懶人的最愛,純牛奶和玉米麪做發糕,簡單且營養豐富。正好後,輕鬆脫模,底部焦黃,正面金黃,順便蒸出來的紅棗和葡萄乾,棗香濃郁香甜可口。”食材明細主料純牛奶(250克)玉米麪(180克)高筋粉(180克)安琪酵母粉(1小勺...
“最近南瓜吃的比較多哈,不過南瓜確實是我非常喜歡的食材,用來和麪的顏色黃澄澄的非常漂亮,也適合秋冬季節是食用。這款發糕加入了牛奶和雞蛋和麪,蒸出了的口感和外觀都很象蛋糕,色澤金黃誘人,吃起來非常鬆軟香甜,做早餐很不...
“多食黃豆好處多,養生營養的戰鬥機!1、減輕女性更年期綜合徵症狀2、防止血管硬化3、讓頭腦聰明4、降糖、降脂5、美白護膚6、預防癌症7、降低血脂8、增強機體免疫功能。”食材明細主料麪粉(350克)黃豆麪(150克)酵母(6克)泡打...
食材明細主料牛奶(240g)輔料白涼粉(25g)調料白糖(20g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶奶糕的做法步驟1、把牛奶,白涼粉放鍋裏攪拌均勻後再開火。2、煮開後立即關火。3、把牛奶倒入模具放涼即可。4、成品圖。...
食材明細主料麪粉(200g)奶粉(適量)輔料酵母(2g)南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)水(100g)蔓越莓(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香彩虹發糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、酵母加水,加一半奶粉拌勻。3、酵母水加麪粉...
食材明細主料麪粉(300g)牛奶(580g)椰蓉(50g)玉米麪粉(150g)輔料白糖(50g)蔓越莓(適量)雞蛋(1個)酵母粉(8g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉蛋奶發糕的做法步驟1、麪粉,玉米麪粉,酵母粉混合均勻,加入牛奶揉成麪糰,發酵到2倍大待用。2...
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